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第26节(第1页)

切好了腰子,章御厨就开始起锅热油。

热好了油,先将切好的腰子下入。

“刺啦”一声,腰子和热油接触,发出闹腾腾的响声儿。

等到腰花蜷曲的时候,章御厨便将腰花捞出,放在一旁沥油备用。

炒了腰花的油留着,先将蒜片放入煸香,再依次放入些配菜,颠锅爆炒。

霎时间,便有爆炒的香气弥漫开来。

等到配菜将要炒好的时候,将沥干油的腰花和调好的料汁一块儿放进去,趁着热一烹,便转手倒入碗碟之中。

章御厨的动作极快,好似只过了几个瞬息,那盘荔枝腰子就端到了桌上。

端的是一气呵成。

“这便是效率。”章御厨颇有些摇头晃脑地说道。

说完还睨了林御厨一眼。

林御厨无奈笑笑,奈不过章御厨的邀请,伸手先尝了一块。

“章御厨这爆炒的手艺,是愈发精进了。”林御厨点了点头,叹道。

得了对手的夸奖,章御厨笑呵呵地应下,然后让小章子将这道菜分给在旁望眼欲穿的众人。

这爆炒的菜,就是要趁着热乎吃才好吃。

小章子也深谙这一点,拿着从章御厨那儿学来的手速,刷刷就分完了。

“谢谢小章。”容娇笑眯眯地接过自己的那一份,甜甜道了句谢,就到后头的清净处慢慢享用。

火热的热油将酱料通过猛火,狠狠地烙进了腰子和配菜之中。

低头一嗅,全是酱料的鲜香之味,带着点脏器独有的香和配蔬的清香。

酱料将腰花全都裹住,瞧着便是诱人的深褐色。

容娇瞧着瞧着,就深深咽了一口口水。

和吃间笋蒸鹅不同,容娇决定将最精华的腰花留到最后吃。

配蔬经过爆炒,仍旧保留着蔬菜特有的清甜,不过被浓厚的酱汁裹住。

咸香的酱汁之下,是蔬菜的清爽口感,给人一种解腻的惊喜之感。

但最叫人喜欢的,仍旧是荔枝腰花。

腰花不但生得好看,味道也是极佳的。

醇厚的酱香之下,是弹牙脆爽的口感,嚼起来弹弹嫩嫩的,有腰花独有的味道。

让人欲罢不能。

容娇只分到了两个腰花,在嘴中慢慢咀嚼了半晌。

依依不舍地咽了下去之后,容娇便捧着脸儿望天。

御膳房关着的后门忽然被敲响了。

容娇一惊,随即便悄悄地摸到后门边,小心打开了门:“是谁呀——里头的菜全都被分光了,可再没有了哦。”

可门后却没有人,只有一个孤零零的保温木盒。

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