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这情况,牛武早有所料,先已给芦花讲过了。
只因为买菜的人图个菜新鲜,而早晨的菜经过一晚上露水滋润,那是最新鲜的,所以都是一大早来买。而卖菜的基本都是住在附近的村民,他们平时的进项就是靠做蔬菜生意,早摸清了买家的心理,离得场镇又近,还占了地利的便宜。过了好时辰,买卖双方自然大半都散去了。
芦花和牛武却是从大老远的村子赶来,这会儿都快要到中午了,人家都买好菜回去做午饭了,少有人逛菜市场了。剩下的还在吆喝的摊贩,就是菜蔬品相不好的次货,以图找个买个全部兜售出去,故而还在摊位上守着。
芦花不免有点担忧,“牛武叔,我们还是来得太晚了,这下怎么办?”
“无妨。”
牛武是卖野味儿河鲜之类的,东西罕有,少有其他卖家出售,他又经常来镇上交易,故而已经积攒了一些老客户,便领着芦□□往一家酒馆去。
这家店门头颇为气派,店内面积也挺大,约有上百平米,大堂里摆着二三十张桌子,置办酒宴没问题,看来是枫桥镇上最好最大的饭馆。
芦花看了看挂在墙上的菜品名,新挂出来的一块长方形木牌子,红笔写着时令菜肴名,好几个跟笋子有关,心中略定。
牛武前去同掌柜交涉。
他带来的那几块风干的野猪肉没费吹灰之力就给收了,掌柜的笑眯眯:“我们东家就爱吃些个不同寻常的,他还喜欢用来招待自己的贵客。就是太少了,下回你多带几块来,我也留一些给自己解解馋。”
牛武道:“这没问题。开春了,好些畜生要出来活动了,我也能猎得比以前多些了。”
“猪娃肉质嫩,能捉到么?最好是活的。到时候现杀现蒸,那个美味呀。”
“运气好可能会捉到一两只,就是大的太凶悍了,护犊子得很,跑得又快,难呐。”
“好,你尽量。价钱肯定不得少了你的。”
“感谢感谢!”
掌柜又交代:“腊味儿的比风干的肉好吃些,下次你让你家的做成腌制肉。”
“好。您提了要求,我肯定照办。现在这个天气还不太热,还能做腊肉的。正好,今日我就顺便买几斤盐巴花椒大料回去做腊肉。”
相谈甚欢,牛武就趁机推销竹笋。
第136章
掌柜几步走到门口来看了看拴在门外柱子上的那条毛驴,驴背上坨了满满两大袋并一背篼的竹笋,目测约有好几百斤,他扼腕直叹:“唉,你怎么不早点来?我们今早已经买了百十斤笋子了,够用好几天。上次你也该提前给我说你要卖笋呀,我就好叫手底下今日不必去采买了。”
芦花和牛武两人几乎带了近四百斤竹笋来,这家店已经买了一百多斤,再消化不了。
牛武也遗憾叹息道:“上次没想过要卖这东西,是我家里的临时起意。”
芦花听在耳朵里。
只怕是不确定能不能弄到竹笋卖,牛武并未说出口。
牛武同刘桂香在牛家村没自己的地,他们主要就靠贩卖各种野味儿赚取生活用度。山里长的河里生的,都被他们日常惦记着。
但是,虽然村里竹林到处都是,笋子大家也都看不上,可都是有主的。
干娘说她都去郁家竹林看了两回,可见早就有心弄点笋子卖,并非临时起意。
“陈掌柜,您看这样可以吗?春笋才上市,喜欢尝鲜的顾客多。而且这个季节天气好,好日子多,办喜事的、请客吃饭的肯定也多,食材还是消耗得快的。才上市的带壳笋子市面价高,我给您打个折,八文钱一斤,您看如何?”
今日赶集是第一波笋子上市,带壳竹笋的市面价最高都叫到了十二文钱一斤。刘桂香两口子还停留在去年价格八到十文钱一斤的印象里,故而牛武才只叫卖了八文钱,足足少了四文钱,这种便宜自然要占。
陈掌柜看了又看那些笋,很心动,但又有些犹豫,“但是你这也太多了,我们实在买不了这么多啊。买多了,用得久,自然就放得长久。笋子放久了容易坏,容易焉掉,就不新鲜了呀。”
牛武抽了一个笋出来,递到掌柜眼前:“您看看,都没剥壳,昨天傍晚去挖回来的,瞧瞧,根部都还带着新鲜的泥土呢,放十天都没问题。若坏了,下次赶集,坏多少我给您补多少,可好?”
陈掌柜腮帮子鼓了鼓,终于道:“哎,这么着吧,看你给的价钱合适,我们就买你一半吧。”
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