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“诶,你们最近参加的竞标中有看到那群疯狗的身影不?”
“听你这么一说我才发现,最近好像是不怎么看见徐氏餐饮那边的人出现在竞标会上啊!”
“我这边也没看到……”
“没有……”
“……”
刚走出竞标会场的众人对了一下时间地点以及参加的竞标会后,愕然发现,徐氏餐饮已经半个月没有参与海阳省内的竞标会了。
“难不成,徐氏餐饮连第一轮筛选都没有通过?直接被刷下了?”一人猜测道。
“怎么可能!”另一人闻言立马反驳道:“这半个月里大大小小竞标将近百多个,要是全部刷下了,那就只有一个可能,徐氏餐饮倒了,但他们家现有的那些合作都稳当得很……我觉得徐氏餐饮是没有参加咱海阳省内的竞标……”
“没有参加,这也不能够吧,前段时间那势头多猛啊,若不是咱们多方联手了,还很不好说现在是什么情形……”
“不对,不对……”一人皱眉苦思道:“徐氏餐饮从创建到现在一直都是高歌猛进,最近也没有听说他们碰上什么问题,那就只有一个可能,他们转移了目标!”
“既然海洋省内不见他们踪影,那就是跑到海阳省外去了?”
“海阳省外!”
惊呼声响起的瞬间,众人纷纷掏出手机拨通了其他省份负责人的电话。
“老何,你们广厦省这个月的竞标情况如何……还不错啊,那就好那就好……也没啥事,就是想问问,伱们参加竞标会的时候有没有遇上一家叫做‘徐氏餐饮’的店铺……没有啊,没事没事,就是问问,没有就好……”
“老赵,南林省最近的情况咋样,有没有遇到什么能力了得的黑马抢标啊……不是吧,还真的有啊,叫什么名字……徐氏餐饮啊,还真的是这家啊,这可不好对付……”
“……江宁省的竞标有没有碰上徐氏餐饮啊……”
联系结束后,众人再次聚在一起交换着刚得到的新情报,最后得出了一个结论——不清楚徐氏餐饮有没有参加海阳省的竞标,但它们真真切切参加了海阳省外四个省市的竞标!
实际上,徐氏餐饮忙活的不仅仅是省外扩张的事宜,同时在准备着的还有海洋省内另外四个城市‘二元午餐’试点的事宜。
在尝到海市‘二元午餐’试点的甜头后,徐安对另外四个城市的试点可谓是上心得很,需求量大、有专门的工作人统计对接,省时省力、口碑增长快、流传度广……
这么大的一块肥肉,如何让人不眼馋,不动心,不觊觎呢?
还是这边,若不是徐氏餐饮稳扎稳打,细小甚微,食材、烹饪、包装乃至运输都完全按照章程办事,不曾有丝毫的懈怠,在各大社区的口碑居高不下的话,这块肥肉早就被其他团餐公司给联合瓜分了。
为了能顺利拿下其他城市‘二元午餐’的绝对份额,徐安从得到消息后便开始筹谋。
作出的第一个改变便是再次邀请营养膳食专家李晋元,对徐氏快餐的菜单进行更为细致的划分,重中之重是‘二元午餐’的主要对象——年逾六十岁的大爷大妈们。
与仅需要营养膳食均衡的学生不一样的是,大部分的大爷大妈们身体上多多少少都有点顽固的小毛病,譬如高血压、脂肪肝、糖尿病等等不算致命,但对饮食有着一定要求的顽疾。
李晋元便是针对以上问题作出了专门的膳食搭配,高血压人群配备少油少盐、清淡为主的膳食套餐;脂肪肝人群配备少油少糖、多纤维蔬菜瓜果的膳食套餐;糖尿病人群少油少糖低碳水膳食套餐
除此之外,徐安还让员工与四大城市各社区进行了联系,将针对性的宣传海报给张贴到小区、街道的宣传栏中,引起了不少居民的注意。
有些人不屑一顾,有些人看完便抛之脑后,有些人议论纷纷,有些人跃跃欲试。
自海报张贴后,当地的徐氏快餐分店便陆陆续续接到了附近居民的订餐电话.
第一天订单量最高的小区不过五份,各小区新增总订单量不超过一百份;第二天订单量最高的小区已然达到了十二份,总订单量超过了两百!第三天最高订单量二十七份,总订单量超过了五百!
比订单增长速度更快的便是徐氏快餐的口碑!
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