手机浏览器扫描二维码访问
第417章 女孩都喜欢厨艺好的男人（第2页）
“后天是不是韭菜鸡蛋的？”
“你咋知道。”
叶尘实在绷不住了，笑出声来，连忙解释道。
“毕竟包子界里的三巨头，谁不知道啊，我就不先和你聊了啊，先走了。”
“好吧。”
见状叶尘连忙拉着两人离开，这哥们自来熟，而且有点憨。
不过单单一手包子能那两个满分，绝对是有些东西的。
没再多想，叶尘回到住处后连忙睡下。
太累了，一直在厨房盯着火，实在是有些乏！
用心做菜绝对是一件很累的事情，可能做的时候感觉不到，但是这东西就像是男欢女爱一样，做的时候满是动力，结束了索然无味
次日一早，叶尘去厨房看了看高汤，尝了一口感觉很是不错，转头看向隔壁的青年，正在案板上揉面。
没有打扰，连忙赶去菜市场取肉，看着现杀的活猪刚刚被清理干净，叶尘连忙指着自己想要的那一块。
正经的五花肉，绝对是最新鲜的上等货。
买好肉后，叶尘便连忙赶回现场，开始准备起来。
狮子头的难点便是在于这肉的处理上，不同于做鱼丸、肉丸，不会用到绞肉机将五花肉绞成茸，而是一刀一刀切出来的！
平刀切片，直刀切丁，所谓粗切成丝，细切成丁，石榴粒大小，一刀不剁，琐碎切之!
这样的好处是保持肉质肌理，组织尚存，最大限度保持口感鲜嫩。
其中的关键是不可以用绞肉机绞，不可用排刀剁，真正意义上的狮子头乃是一刀不剁的美味。
这还真是刀工上的处理，对于狮子头的上劲，也是很有讲究。
不放鸡蛋和生粉，才能达到入口后一抿就化的口感！
而且要想这堆不团结的肉粒抱成团，还需要手上有劲！
简单的来说就是肉粒揉成团后，左手右手反复摔掷，一直摔到肉团不会散开为止，才可以下锅！
隔壁的青年包完包子，看着叶尘在厨房里左手右手的轮番鼓弄肉团，仿佛打开了新世界。
对于肉类的处理，他似乎有了新的领悟。
本来以为叶尘的手艺不怎么样，现在看来，这家伙属实有些东西！
半个小时后，叶尘停下手上的动作，砂锅里的高汤缓缓盛出，一番鼓弄后，肉团放进锅中，开始调节火候。
这是最为关键的一步！
也是整道菜的成败之举。
下锅后要用小火加热四个小时以上，汤面要始终呈现似开非开的状态，这样肉团才不会因为汤汁沸腾而散开！
穿回来后，我带爸爸在娃综追妈妈 深渊走出来的王者 我，二次元讨债人 诸天从港综开始！ 修仙就得气运加身 心之怪盗！但柯南 表白被拒，我转身和高冷校花好上 男孩子网恋是要翻车的 强扭的校草酸又涩，重生她不追了 藏夏 病美人师尊洗白了吗[穿书] 从美漫世界开始当怪盗 直播之我在北极当守冰人 长生：以武入道熬死修仙者 荣耀神医奶爸 流放后开始发家致富 漂在诸天的日子 属性无限暴涨，我横压多元 长生从猎鲸开始 火影：从无限月读走出的漩涡面麻
九零，怎么办，穿成扶弟魔的弟弟
季梨从新时代观念的女性穿成了1999年的奇葩妈宝男身上，不仅妈宝，还渣，家里还有两个高龄待嫁的姐姐。而他好吃懒做二十四岁了在家啃老，啃完老还有吸血姐姐，开局还有重男轻女观念的爹妈，为了给家里唯一的男丁凑齐十八万彩礼，不顾三个姐姐死活要掏空她们的钱财。老爹重男轻女好面子，为了儿子能结上婚不管女儿死活。妈妈泼辣婆媳关系...
穿成万人嫌，助眠主播爆红成团宠
可爱淡定懵懵魅魔受×帝国智械人形兵器最强指挥官攻夏眠身为一个魅魔，却一点都没有别的魅魔那样厉害会勾引人。他对族人见到他面红耳赤的反应不解。他是一只只会睡觉的笨蛋小魅魔。为了睡的更好，他还自己学会了助眠。一次醒来，他意外穿书。穿成了真少爷，但是却品行不端善妒陷害嘴脸丑恶。是个倒霉的万人嫌。他被排斥出家门，没有房...
盛世贵女：暴君的悍妃
盛世贵女暴君的悍妃简介emspemsp凤逸宸，夏国最年轻尊贵的帝王，冷血残暴，覆手为雨。夏国子民觉得皇上什么都好，就是太固执，后宫佳丽三千，偏偏独宠一悍妇？传召不成还天天踹宫门，成何体统？宸妃，朕知道你在宫里，你有胆子拒召，没种给...
启禀皇上，公公有喜了
1v1双洁（尖叫）金手指非正剧追妻火葬场姜柚宁睁眼醒来穿越了，最绝的还是个假太监，真特么刺激！幸运的是她有金手指，却是个吞金兽。悲催的是她得罪了皇帝，要被杖毙，只能祈祷八字够硬，扛过这一局。来人绝美帝王大怒。摇人是吧？有种单挑。姜柚宁撸起袖子挑衅。各路鬼怪齐上阵，她靠着金手指买枪买炮买买...
燃烧的海洋
燃烧的海洋简介emspemsp关于燃烧的海洋谁赢得了海洋，谁就赢得了世界。牧浩洋从默默无闻的小兵，成为海军元帅海军陆战队司令，牧浩洋的传奇经历成为整个时代的写照。从东海到南海，到广袤的太平洋印度洋大西洋，铁血军人...
大秦：我们刚穿越，你在罗马称帝
嬴天穿越大秦，成为始皇第九子，觉醒昏君系统，但想要激活，必须称帝。可是，政哥此时刚刚继位！赢天为了激活系统，花费数年时间，抵达罗马称帝。就在他准备联合父皇，灭掉迦太基时，意外发生。国战系统开启全球一百九十七个国家，每个国家都会选出一个幸运儿，穿越到两千年前，辅佐祖先发展失败的国家将会从历史上抹除，成为奴隶国后世各个国家激动万分。然而，穿越后，当看着坐在罗马皇位上的嬴天，全都懵逼了。意国我特么刚穿越，你和我说罗马帝国被占领了？樱花国谁懂啊家人们，刚穿越大秦就打过来了！阿三国打架都就打架吧，恢复贸易干啥？各位书友要是觉得大秦我们刚穿越，你在罗马称帝还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！大秦我们刚穿越，你在罗马称帝...