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狼哥几个人在外面刷生蚝,这些生蚝在海里生活着,它们附着在船上,一些寄生虫和寄居蟹就附着在它们身上,必须得刷掉才能吃。
他们在外面洗刷刷,李杜将要用到的调味料拿了出来。
葱姜蒜之类的游艇上本身就有,他从黑洞空间里拿出了料酒、蒸鱼豉油、剁椒、泡椒之类的特殊调味品。
幸好他准备充足,否则这顿饭不一定能做的爽。
于是,他准备好调味品,哥斯拉端进来洗刷好的生蚝,他就开始火力全开。
人多口多还有哥斯拉这样的大饭桶,李杜必须得加大菜量。
游艇厨房里有蒸锅,总共是双层,他在里面塞满了生蚝,清蒸生蚝最简单,只要再调一碗酱汁即可。
狼哥他们洗刷生蚝的时候特意挑了大个,小块头的生蚝都被撬开铲了出来,这是李杜要求的,方便他做菜。
一行人干起活来跟牲口一样,为了美食也是蛮拼的,他们总共剥出了一大盆的生蚝肉。
李杜放到锅子里简单煮熟,抄出生蚝肉让哥斯拉拿出去挂起来快速做一下风干,去除里面的水分。
他将狼哥刚从塔斯马尼亚岛上买来的芹菜杆切段,将红辣椒和大葱切丝,蒜瓣切片,下锅爆炒。
炒香出味,他吹了个口哨,哥斯拉将风干中的蚝肉给他拿了回来,说道:“还是有水。”
李杜道:“没关系。”
他往锅子里倒了一小盆蚝肉,快速挥动铲子翻炒起来。
阿喵、阿嗷和干脆面馋的在周围转悠,于是他就分给它们一些。
见此,哥斯拉说道:“老板,它们吃饱了。”
李杜道:“怎么吃饱了?”
“刚才拨开的时候,它们一直在偷吃,吃了很多。”
这样李杜不管三小,只管自己做菜。
香蒜烤生蚝、辣椒油烤生蚝、清蒸生蚝、白灼生蚝、芝士焗生蚝、酱油溜生蚝、爆炒生蚝,最后主食也是生蚝,鸡蛋油饼煎生蚝……
其中,鸡蛋油饼煎生蚝是他特意做的拿手菜,这道菜跟摊鸡蛋饼类似,不过要在里面加入生蚝肉。
最后一张张煎生蚝饼出锅,颜色金黄、洒上翠绿色小葱,色彩交相辉映,配合猪油的香味,那真是色香味俱全。
一番忙碌,他最后收拾出来一桌子的生蚝,汉斯等人看的纷纷竖大拇指:“李,是不是给你一车牛屎,你也能做出花来?”
李杜瞪了汉斯一眼,道:“你他么能不能别这么恶心?”
汉斯委屈的说道:“我这是给你最大的赞誉。”
“什么时候开吃?”哥斯拉不耐烦的问道。
李杜挥挥手:“吃!”
这些生蚝是正儿八经的野生海鲜,而且生活海域没有人烟,意味着没有污染,只要去除寄生虫威胁,那它们就是非常干净的美食。
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