手机浏览器扫描二维码访问
“夏娘子,我这里有个不情之请……”伙长有些不好意思。
毕竟厨艺这种事,属于看家本事。
即便夏明月与军营之间不存在教会徒弟饿死师父这种事,但看家本事这种东西,学会的人多了,价值便低了。
尤其在伙长看来,他们并不能给夏明月带来什么等值的好处。
“想跟着学一学?”夏明月笑着问了一句。
“是,是啊。”伙长没料到夏明月看得分明,更没有料到她会这般直白询问,越发有些不好意思地点了点头。
“可以啊。”夏明月答应的十分干脆。
若是这次炖煮的羊肉汤能够成功拿下房林旺,往后估摸着还免不得再做,教会了伙房的伙夫们,也能帮了大忙。
“不过只跟着学这一次估摸着学不到精髓,倒也差不多能入口,待会儿你们先跟着看看,等回头我再将方子写给你们。”
见夏明月如此慷慨大方,伙长颇为有些激动,只将头点的如小鸡啄米一般,“成!”
而后冲着夏明月一番道谢,更招呼那几个伙夫赶紧到跟前来,好好观摩。
但其中一个伙夫却撇了撇嘴,“跟着一个女人学厨艺,这脸面往后往哪儿搁?”
他可是一个大老爷们……
话音落地,伙长先是给了他一个爆栗子,更呵斥道,“愿学学,不愿学滚蛋!”
“女人咋了,你娘不是女人?没女人你这兔崽子还能活在这世上?自个儿都是从女人肚子里头爬出来的,这会子还嫌弃上了?”
“有本事,你从石头缝里头蹦出来,也算是你的本事,我也能看得起你一回,在这儿挑三拣四的,真是给你脸了!”
骂了一通之后,伙长犹觉得不解气,也不让他在这儿做活,只打发他去挑水,将这几口水缸尽数灌满。
看不起女人,就别在这里碍眼。
免得到时候影响了他们几个学手艺!
被骂的人满脸讪讪,也不敢再说什么,只拿了扁担和水桶出去。
夏明月不知道这场小风波,只在那整理所需的调味料,处理需要的食材。
羊腿肉切成大块,和羊脊椎骨一并泡在清水中半个时辰,期间换上两次水,以充分去除羊肉独有的腥膻气味。
冷水下羊肉和羊骨,放葱段、姜片,水开后倒入一勺黄酒。
随着锅中水的不断沸腾,白色泛灰的杂质渐渐涌出,被煮开的大水泡推到铁锅边缘,夏明月用铁勺灵巧地撇去浮沫,待一盏茶的功夫后,将羊肉和羊骨尽数捞出,温水冲洗干净。
再次入锅加水、葱段、姜片、八角、花椒和桂皮等炖肉香料,水开加黄酒,慢慢炖煮上一个时辰。
趁着这个间隙,夏明月用冷水和白面和了面团,揉成一个一个小剂子,在擀成伸开巴掌尺寸大小的圆饼。
无油上锅,只将这圆饼烙的表皮起花,八成熟即可。
等所有的面饼皆是出锅放到小笸箩中摆好,这边的羊肉羊骨汤已是渐渐飘出了香气。
夏明月又将泡发的木耳、粉条等尽数切成合适的丝或者段儿,又准备了盐巴、胡椒粉、辣椒粉等,尽数包好放在瓦罐盆中备用。
查看了一番锅中的羊肉羊骨汤已是炖煮的差不多,夏明月连汤带肉和骨头尽数舀到另外一个瓦罐之中,直到瓦罐八分满时才停下。
将烙好的饼,准备的配菜和调味料,以及炭炉尽数带上,交代好伙长几人将锅中的羊肉先捞出来,羊骨汤再炖煮上半个时辰,夏明月便由陆启言扶着,上了早已准备好的马车。
前妻一身反骨,总裁心里添堵 凡人修仙,夺天一道 手机连未来,破产又何妨 某某 横推诡怪,我是极道武圣 武侠世界开酒吧,李秀宁喝嗨了 做局 被骗缅北,真实遭遇 抗清 崔嘉宜李晟 跳龙门 我,最强毒士,女帝直呼活阎王 雁过经年 团宠妹妹三岁,全球大佬争着宠 晏隋蒋琬勒然 宋知闲江窈 生命最后三年总裁妻子疯狂报复我 行走无限的宇智波 团宠真千金竟是玄门大佬 万界西游
恶魔囚笼简介emspemsp关于恶魔囚笼一款不受任何保护的地下游戏,一群追逐权利财富生命的玩家!命不久矣的秦然,选择进入其中为了活下去的机会!企鹅群(VIP全订547350184普通392362642)请关注微信公众号吃货龙有...
我从监狱出来的日子简介emspemsp关于我从监狱出来的日子一个少年犯的奋斗史,多少爱恨情仇。中国企业三十年风雨沧桑路,恰似这幅未绣完的清明上河图。(故事纯属杜撰,请勿对号入座。本文独家发表于奇迹小说网,非经网站或作者允许,不...
我有超级脑力简介emspemsp关于我有超级脑力除了帅一无是处的江辰得到脑残系统。系统要我种满一亿棵树,没完成任务让我变成米田共。系统让我清理臭水沟,没完成兄弟相残。为了留住我威武雄壮的弟弟,我要努力赚钱。首发po18vip...
桃花朵朵恶魔男团求放过简介emspemsp关于桃花朵朵恶魔男团求放过他是万众瞩目的巨星校草,阴差阳错,她参加了他的MV选秀,他扔她报名表修改MV剧情,让她在大雨中扮尸体直到高烧腹泻她踩他脚拇指弄坏他的麦克风,害他演唱会突然失声他是嚣张跋扈的财阀二代,机缘巧合,她应征了他的家教老师,他打架酗酒出入夜店故意堕落给她看,她却苦念好好学习天天向上,劝他重做四有新人!他宛若她的天生死敌!他仿佛她的绝对克星!可是,他们两个却同时对她说爱,这到底是在打得什么牌...
温梨尔有一个秘密。她喜欢那位名义上的小叔叔,京都顶级豪门陆家唯一的继承人,陆亭。十年前,她头一回胆大,偷溜上了陆亭的车,可怜而又紧紧的攒着他的衣角。小叔叔,你能带我走吗?陆亭将没有任何血缘关系的她养在身边十年,从青葱少女到亭亭玉立大姑娘。温梨尔看着陆亭的身边换了一个又一个女朋友。人人都说,陆亭就像一阵风,他...
不灭雷皇简介emspemsp关于不灭雷皇平凡青年秦阳,俯身为一个欺软怕硬的纨绔世子,在这个妖孽天才辈出帝国宗门争锋的强者世界,他凭借一颗雷电之心与一套钢铁装甲,悍然走出了一条史诗神话般的逆天征途!然而,他的野心却远不止成为最强...