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她闷着头出了堂屋,顾茵轻叹一声,递了帕子给葛大婶,“您莫伤怀,仔细身子。”
葛大婶接了帕子擦了擦眼,又正色道:“不提那些,我说这些都是为了和小娘子表明,我家是真的诚心合作。”
顾茵点了头,她也正需要这样一个机会,毕竟还有几个月就要准备小武安的束脩了。
她道:“婶子是敞亮人,我也和你开门见山。咱们做的这些吃食利润薄,两个包子才能赚一文钱。婶子看,你们分几成合适?”
葛大婶做了大半辈子吃食了,什么东西能赚多少银钱,顾茵不说她心里也清楚。
但因为她这份开诚布公,她不由高看了顾茵一眼,道:“你家婆婆既然能让你当家,显然你也是个有主意的。你看几成合适?”
“婶子觉得四成如何?”
按着顾茵的想法,这葛家夫妇有那么便利的摊档位置,不一定非要和她家合作。便是五五分账,也有人愿意。但确实自家利润确实薄,花钱的大头又近在眼前,让不出那么多。
葛大婶的心里预估是三成,她想的是虽然自家帮其他人卖东西简单——之前就有两家来问过了,但第一家做出来的东西味道差,第二家更让人恼火,偷工减料不说,用的食材还不新鲜!码头上摊子多竞争大,换成前头两家那样的,挣不到银钱先不说,没得砸了自家摊档招牌。也就顾茵这手艺,让葛大婶有底气有信心,觉得能弄出个双赢的结果。
自家对不住人家在先,葛大婶想了想就道:“还是三成吧。”
顾茵也并不想占人便宜,最后还是定了让出四成的利润,又约定好了包子的数量,说好第二天定契,才把葛大婶送出了家门。
这时候王氏也调整好了自己的情绪,“都商量好了?”
顾茵点头,“说定让利四成,明天先多做一百个送到他们那儿。”
王氏先是笑,后头又发起愁来,“咱们平常做百十来个,明天再做一百个,加起来得二百来个,那你晚上还睡不睡了?”
顾茵说不碍事,“早起一个时辰就行,再说咱们只做早市,下午我尽可以补觉。每天多做一百个,扣掉给葛大婶家的分利,咱家每天能多得三十文钱哩!”
“怪我没本事,不然也不用你这么累。”王氏看着自己一双爪子,同样是五个手指,前头包馄饨就不顶事儿,到了包包子这里,那包出来的和顾茵的一比那更是天壤之别,想了半晌,王氏问:“是不是还是因为武安的束脩,所以你才这么拼?”
顾茵笑了笑没接话,转身去灶房提出了钱箱子,“娘要不要来数铜钱?”
王氏听到铜钱响就眼睛发亮,美滋滋地开始数铜钱。
一通数下来,这天竟然挣了一百文!
昨儿个知道挣了五十文钱的时候她就乐得白日发梦,今天数完虽然高兴,却没有那个热乎劲儿了。
“不然,武安进学的事还是算了吧。反正他那么聪明,咱们找个秀才先生,教他也总是尽够的。”王氏打起了退堂鼓。
“娘,”顾茵无奈看她,“咱们已经说好的,这还没到年前呢。”
王氏掰着手指头算啊算的,今儿个也是因为闹出动静所以卖的多,明日是再没什么大戏可唱了,但是和葛家夫妇开始合作,应该挣得和今天差不多。
这样一个月扣掉租子,能赚二两半。
眼下已经九月,腊月的时候天寒地冻,运河要结冰,船只不通行,码头上没人自然也就没得生意。
满打满算也就两个月的时间,十五两还是远在天边呐!
不过看着儿媳妇信心满满的模样,王氏也不好多说什么,只暗暗在自己心里道,无论事成与不成,这情分她都记下了。
顾茵这边数好赢钱,心里也在做着计划。
包子今天做的有些多,若是没有葛大龙打岔,一百五十个绝对卖不完。明日一共做上二百个应该尽够,粥倒是要多准备一些,尤其马上天冷了,热腾腾的粥汤应该更不愁卖。
前两天都算是试营业,面粉买的最多,其他材料将将够,这两天也算是摸清一些门道,粮油之类不容易放坏的材料便可以多准备一些,免得日日都要出去折腾。
她和王氏一说,王氏没有不应的,她先把铜钱归拢到钱箱子里,又折回屋去拿回了一开始剩下的碎银子,通通归到一处交给顾茵。
“往后银钱都归你管,你脑子也比我活络,随支随用。”
顾茵点头道:“那我每日把账册给您看。”
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