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“嗯,嗯,不错。虽然说又几分运气,但没有你们公司敢于抓住机遇、敢于挑战的精神,也不可能成功的。”郑爸爸立刻给了个总结性的表扬。
顾爽微笑着谦虚了一句。
郑妈妈这才搭话道:“这就是西餐中吃的松露?”
“伯母,是的。”顾爽笑的淡然平和,不避不躲地直视着郑妈妈的眼睛,“年前的圣诞节,我们的松露已经进入了京城市场。马克西姆和布鲁宫已经和我们签订了常年的供货合同……”
“常年?”郑爸爸显然比较惊讶,打断了顾爽问道,“你是说你们可以常年出产松露?”
顾爽微笑道:“是的。我们经过试验,可以常年培育供应松露。至现在为止,我们已经保持不间断供应了两个月。而且,随着培育技术的成熟,产量也有所增加。如今不但京城,申城和羊城也分别签订了两家餐厅。”
“呵呵,这已经不是不简单了,是了不起了。即使法国和意大利原产地也没能解决松露的培育问题。你们不但攻克了这个世界难题,而且还能够常年供应。呵呵,今天一定要尝尝这个松露的味道。”郑爸爸哈哈大笑着说道。
“哦,看来今晚我们有口福了。”郑卓然沏了茶走回来,正好听到这里,也笑着插言。
放下茶杯,郑卓然走过去,难得的伸手搂了搂郑妈妈的肩膀,“妈,今晚又能尝到您的手艺咯。”
说着,不等郑妈妈回答,郑卓然回头对着顾爽道:“小爽还不知道,妈妈当年在法国留学五年,做了一手地道的法国菜。若是妈妈出手,别说马克西姆,就是法国的名厨来,也得甘拜下风……这一点,爸爸最了解了。是不是啊,爸?”
“对,对,你妈妈做的法国菜确实不错。”郑爸爸接收到了儿子的信号,也很给面子地说捧场话,又对自己老婆道,“看来今晚要劳夫人亲自下厨咯?”
被父子俩一番吹捧,郑妈妈的脸上也露出了一丝微带赧然的真心笑容来。
“看你们父子俩这副馋样儿,我就勉为其难地做两道菜吧!”郑妈妈笑着站起身来。
郑卓然连忙狗腿地跟上:“妈,儿子给您打下手?”
顾爽也起身道:“卓然,你陪陪爸爸,我给伯母打下手吧?”
郑卓然瞥见郑妈妈没有反对,连忙做出一副沉思样儿,刻意压低了声音道:“你待会儿好好跟着妈妈学,争取把妈妈压箱底儿的绝活学到手哈。”说完,牵了宝宝,一起走到郑爸爸身边去了。
也不知是不是因为郑卓然和郑爸爸的赞扬的原因,进了厨房,顾爽悄无声息地跟在郑妈妈身后打下手,郑妈妈也没有再说什么别扭的话。虽然神情仍旧谈不上热络,更谈不上亲切,但顾爽对这样的情况已经不以为意了。至少,比陈飞的母亲陆敏之对她的态度好多了。更何况,郑老爷子和郑爸爸对她和宝宝都不错。加上,郑卓然一直努力地维护,也让她不再计较郑妈妈一点儿半点儿的刻薄。
想来,其实她也挺理解郑妈妈。
自己辛辛苦苦养大的儿子,那么优秀,却领回一个离过婚带孩子的女人……换成是宝宝和她,估计她也会心里不舒服吧?
顾爽和郑妈妈进了厨房,首先处理松露、配菜和调料。这些其实顾爽在家的时候经常帮助周老太做,基本上已经算是熟手了,处理起来也非常到位。让郑妈妈不由有些吃惊。
“你原来做过西餐?”
顾爽正在切鹅肝,闻言微微一笑道:“我阿姨原来是专业厨师,对西餐也懂一些。我们培育出松露之后,阿姨也曾给我们做过几次。我看过几次,略略知道些。”
“哦。”原来是这样。知道了事情的原委,郑妈妈再次失去了谈话的兴趣。
也是,顾爽这个人的生平没有最详细只有更详细地早就送到了她的手中,她连大学也只是在本省读了一个二流大学,根本没出过国门,又怎么会懂得做西餐?
西餐最难得也就是处理食材,处理完食材,做起来其实比中餐简单的多。
顾爽和郑妈妈互相配合,不过二十分钟,就把两道菜搞定。
因为是临时起意,本来的晚餐是中餐,所以,这两道菜也不按照什么餐前餐后的顺序上了,直接随着几种菜一起上了桌。顾爽也跟着郑妈妈一起洗了手,走出厨房。
郑妈妈走在前边,腰板儿挺直,步态优雅。却不知是不是厨房门口的地面儿撒了水还是怎的,郑妈妈脚下一滑,偏偏前边又有门槛一挡,整个人就向前跌了下去。
顾爽本来跟在她身后两三步远,手里还拿着一摞餐碟,眼见如此,完全是下意识地,一步跨过去,手中的一摞餐碟迅速用一个手托着,弯腰下探伸手将郑妈妈捞在怀里。
一系列动作不过是眨眼间发生的事,顾爽扶着郑妈妈站稳,一个厨娘和一个厨师发出的惊呼声才从后边传过来。
郑妈妈显然惊魂未定,脸色惨白的厉害,手脚似乎也有些无力,顾爽不敢松手,轻轻地在她身后扶着。
郑卓然闻声赶了过来,郑爸爸也跟在后边。
“怎么了?”郑卓然看向顾爽的目光疑问中带着明显的慌乱。
顾爽回头,看着郑卓然抱着宝宝快步走过来,道:“伯母滑了一跤。不过没摔倒,可能吓到了。”
听顾爽这么说,郑卓然明显松了口气,宝宝好一会儿没见顾爽,刚刚可能听到声音也有点儿害怕,张着小手要她抱。
顾爽微笑道:“宝宝乖,我扶奶奶过去哈。”
这时,帮厨的大嫂走上来,顾爽将手里托着的摇摇欲坠的餐碟递给她,自己双手扶住郑妈妈道:“伯母,我扶您过去吧?”
郑爸爸也赶了过来,关切地握住郑妈妈的手,道:“没事了,别怕了。”
顾爽见此,悄悄退开一步,将宝宝接过来抱在怀里。
郑妈妈只是吓到了,回到客厅喝了杯茶,也就放送下来。捧着茶杯,郑妈妈抬头对顾爽一笑道:“多谢你了,不然今天就跌惨了。”
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