手机浏览器扫描二维码访问
麻婆豆腐是个什么味道的?
入嘴的第一味,那一定是辣。
辣、香、烫、麻基本上就可以概括。
在科学的角度去讲,辣,只是一种痛觉,而这种痛觉,却可以让人上瘾。辣和烫、麻和香完美的融合让人欲罢不能,鲜艳的色彩更是令人食欲大开。轻轻一抿,一嚼,杨梦兰的眼睛猛然瞪大了几分。
不属于麻婆豆腐的酥让她感到诧异。
同时也让她感到惊讶。
众所周知,酥脆这种感觉大多都会出现在油炸上,例如“外酥里嫩”的炸豆腐,以后这炸鸡等等一系列油炸食物。而像是这种需要勾芡并且以勾芡为主的菜品,酥,其实是很难做到的。在芡汁浇灌之下,总归会改变其味道。因此,要做到酥,容易,可要如何在勾芡下保持这酥,很难。
酥和香,向来都黏在一起的。
就是因为这个“酥”,这“香”又增了几分。
别小看这几分香味,好的菜品讲究的是多一分则余,少一分则寡。增这几分香味,在不破坏口感的同时,把味道上了几层台阶。这其中的难度,可不是仅仅多了一味“酥”那么简单。
杨梦兰还在琢磨这里面的味道,低头一看。好嘛,一大盘麻婆豆腐,下去了大半盘。
她也顾不上琢磨了,赶紧吃吧,这儿的人,抢食起来,都不是什么善茬儿。
二十分钟后。
杨老爷子捂着自己的肚子直哼哼,曹魏看得嘴角直抽抽。
做过饭的人都知道,做饭的,一般情况下,不会立马就吃,会歇一会儿,因此,等到他有食欲的时候,一盘子麻婆豆腐,就剩下点残渣了。
掌柜的一边打嗝一边给曹魏竖大拇指:“小曹师傅,您是这个。”
曹魏有些无奈,这正是正经药店嘛?
还有杨老爷子,您老人家看起来也算是养生有道,这暴饮暴食的,真的合适嘛?
“行,你小子的第二道考验算是过了。”杨老爷子一边剃着牙一边给曹魏盖上了“合格”的证明,尽管这形象,多少有点缺乏说服力。
“你在厂里忙,这样吧,每天晚上下班之后,到我这儿来,辨认药材,时间不多,两个小时就成。不耽误你回家。”
这倒也不难。
曹魏其实每天五点钟就可以走了,到八味斋,花不了多长时间,干两个小时,回家,也就七点半上下,算不得太晚。
“周日,如果没什么事情的话,也到八味斋来。当然了,如果你有事,提前说一声就成。就暂时这么定,看看效果怎么样,咱们再继续。”
“成,那就这么定了。”
“那就从今个儿开始吧。”杨老爷子一声令下,曹魏就得乖乖地去干活去了。
杨梦兰吃完了午饭,原本还打算赖在这儿一会儿的,老爷子不干了,直接把她给赶走了。
杨老爷子看着曹魏和杨梦兰离去的背影,悠哉游哉地躺到了大院旁边的躺椅上,嘴里哼着小调。
他对曹魏,有了些许传授真功夫的心思了。
不为别的,就为他今天中午做的这顿饭。
不是饭好吃,而是曹魏敢于创新的精神让他动容。
“再等等吧,再等等吧。”杨老爷子拍了拍自己的手,闭上了眼睛,院内,阳光正好。
十六春秋绕落回 阿珍你来真的啊!漫展搞个真仙帝 都市:龙组之王,开局透视眼 宝贝别哭,今晚就家法伺候我 重生八零小娇妻,被高冷硬汉宠爆了 惊!国服李白竟然是女生 走不出的青春时光 全家穿乱世,别人逃荒我们开荒 辅警小明的逆袭人生 带着游戏技能回到1984年 送婆婆进去后八零小媳妇一心搞钱 骗婚总裁醋意浓 穿越之开局觉醒阴阳眼 金币亿万万,我养出众神领地 战争骑士,我能融合万物 我有一个玄龟壳,鉴定天下万物 太祖实录 重生08年:开局废墟底下捡校花 神界七妖之解救四大神兽 惨遭抛弃后,被疯批大佬宠上天
法官大人的追妻攻略简介emspemsp关于法官大人的追妻攻略晚上见,就是晚上才给你见!从来没见她这么该死地说话算话过!等了十三年,现在要晚上才给见?大法官说我不干!他不单只要晚上见,他还要白天见!每分每秒,随时随地,想见就见!呀...
拥有一个仙子做老婆是什么体验?江桥在知乎上看到这个问题,边哭边回答。不能抽烟,不能喝酒,重盐重油的美食离自己远去,动不动就被雷劈,家里的高压锅变成了炼丹炉,晚上睡觉都变成了打坐身后轻微的脚步声逐渐逼近,江桥面不改色地把打好的回答删掉。仙子老婆的好处你根本想象不到!单单那张美得无可挑剔的脸都能让你把持不住。就是她老想着炼出仙丹返回仙界,平时电我也就算了,唯独这件事我不能答应她。白月灵俯身看着面前的屏幕,忽然在他脸颊上亲了一下,认真说道你是我的劫,本座不回去了。(日常文,单女主,高糖无刀,狗粮吃饱)如果您喜欢仙子别闹了,别忘记分享给朋友...
平行世界,高武大明。许笑生成为一名锦衣卫,觉醒了锦衣卫打工人系统,开局奖励祖传绝学大圆满。只要完成锦衣卫职责范围内的事情,便可获得各种绝世武学神兵利器稀世宝丹。身为一名锦衣卫,杀不了的大魔头,我来杀!破不了的大案,我来破!亲王谋反,江湖异动,北国战神,统统给我镇压。从一名小旗开始,许笑生最终成长为帝国守护神。郡...
诸天世界,庆余年世界(已完结),雪中世界(已完结),将夜世界(已完结),择天记世界(已完结),仙剑三世界(已完结),诛仙世界(已完结),剑来,进行中庆余年第二季一杀青,即将播出穿越诸天,始于庆余年。无系统,有金手指。改变剧情,改变人物人生,不断变强。等等,让你改变,没让你面目全非。淑雅柔弱林婉儿,变成八块腹肌暴力女,这是怎么回事?村姑圣女,变成知书达理的大家闺秀,又是怎么回事?腹黑李云睿,从此变成不近男色的洁癖女,你解释一下!武痴叶灵儿,被你调教拿起绣花针做女红女帝战豆豆坚决女扮男装,你非要给她穿女装庆余年雪中将夜择天记剑来大奉打更人遮天如果您喜欢从庆余年开始穿越诸天,别忘记分享给朋友...
女追男颜沐晞许熠言高冷禁欲许医生妖艳嚣张颜小姐颜沐晞是谁?梧城的大小姐,长的一副好皮囊开着一辆十几万的摩托嚣张跋扈,在某个午后对梧城医院的消化科许医生一见钟情,在他面前华为小女人,天天撒娇求亲亲求抱抱那天梧城医院沸腾了,原因是禁欲的许医生当着众人的面前吻了一名女孩,还当众宣誓主权道我许熠言的女人,谁也不能窥探文案一许医生怎么最近爱喝奶茶了?许熠言用着你是单身狗的眼神看着他道我家萌萌爱喝,我爱屋及乌。文案二萌萌我今天不想上班。颜沐晞不舒服吗?许熠言把她抱进怀里道萌萌太乖了,想把你捆在身边如果您喜欢许医生家的小撒娇,别忘记分享给朋友...
创世帝尊简介emspemsp关于创世帝尊六界共存,异族入侵。乱世降临,天骄出世。这是一个拥有神秘身世的小乞丐捡到了一个小女孩,并随手娶了一个女帝的故事。...