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倒入锅中,小火加热,不停搅拌,直至浓稠,倒入容器中,让翠竹放到冰窖冷藏,等过一会看凝固就可以拿出来了。
黎鹿鹿打算做第二个甜点时,萧瑾年从外面走进来。
他走到黎鹿鹿身边,撩起袖子问“鹿鹿,需要帮忙吗?”
“额!确定要帮忙,会弄脏衣服的哟!而且瑾年哥你身为王爷,做这些不太好吧!”黎鹿鹿觉得让他做这些事真的不太合适,所以才这般说,并不是嫌弃的意思。
“没事的,那魏凌恒还是世子呢!还不是可以入厨房帮忙,我也可以。”萧瑾年一脸认真,一副蓄势待发的样子。
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黎鹿鹿叹气,既然都这样说了,她妥协了“行,那瑾年哥哥帮我弄生姜汁吧!”
萧瑾年说干就干,蹲在一旁处理生姜去了。
他生疏的将生姜削去皮,切成大小不一的小块,用工具榨汁。
他将榨好的姜汁递给黎鹿鹿,黎鹿鹿往碗里放了些糖,萧瑾年小心翼翼的搅拌均匀。
“来,瑾年哥,倒碗里。”黎鹿鹿指了指桌上的盛着牛奶的大碗,对萧瑾年说。
现在牛奶稍微冷却,萧瑾年慢慢倒入姜汁糖浆,边倒黎鹿鹿边快速搅拌。
黎鹿鹿将搅拌好的姜撞奶倒入小碗中,静置一会,让大家不要移动碗,她又继续下一个甜品了。
黎鹿鹿捏着下巴想了一下做什么好,低头看见盆里的红豆她有了主意。
“瑾年哥,帮我把红豆煮熟呗!”黎鹿鹿抱着红豆递给萧瑾年。
转头又对翠竹说“翠竹姐姐,一会瑾年哥把红豆煮好了麻烦姐姐帮忙把红豆弄成豆沙。”
“好。”翠竹柔声回应她。
蛋黄酥是一款非常受欢迎的中国传统点心,以其香甜酥脆的口感而着名。以下是制作蛋黄酥的详细步骤:
黎鹿鹿轻轻的从空间弄了几个咸蛋黄出来,趁大家在忙没有看她,赶紧去和面去。
将面粉倒入一个大碗中,加入糖、食盐。在面粉中间挖一个小坑,将鸡蛋打入,并慢慢加入适量的温水,一边加水一边搅拌,使面粉成团。
然后加入适量的食用油,揉成一个光滑的面团,盖上盖子,醒发需要三十分钟。
正好现在姜撞奶与奶糕都好了,黎鹿鹿拿出奶糕切好,现在红豆没有煮好,翠竹将甜点先送到皇后与皇上那里先。
皇后这会儿在与皇上聊天呢,看见翠竹端过来的吃食,两人都觉得惊奇。
皇后先吃了一片奶糕,奶香浓郁,入口丝滑,皇后在心中惊叹:【好吃好吃,这是什么吃食,铺子里都没有。】
皇上也捏起一块吃,眼睛都发亮了,他也是在心中暗暗称赞不敢说出来,不然有损他在人前的形象,人家都会以为他们皇上是个大吃货。
接着他们两个都拿去碗,吃起另一个甜点。
“嗯!?这……这味道很怪异,甜甜的辣辣的,还有一股奶香,这味道太奇妙了。”皇后连连称赞,真的不愧是开遍全国的甜品铺子,真是名不虚传。
“皇后所言极是,翠竹啊!速去与鹿鹿姑娘传个话儿,就说她做得甚合朕意,朕已然开始期待今日这顿丰盛的晚膳了。”
翠竹领命后,便快步转回厨房,将皇帝的原话转达给了正在忙碌的黎鹿鹿。
听闻此言,黎鹿鹿喜出望外,脸上洋溢着满足的笑容:“真的吗?他们能喜欢真是太好啦!瑾年哥,翠竹姐姐,这边还有一些呢!你们也快来尝尝看。”
说罢,她热情地招呼着二人一同品尝美食。
翠竹则乖巧地站在一旁,默默等待着萧瑾年先动筷享用。
毕竟身份有别,她怎敢抢在王爷之前用餐呢?
待到萧瑾年心满意足地享用完后,翠竹这才走上前去,小心翼翼地夹起食物放入口中。
她一边细细品味着美味佳肴,一边暗自感叹鹿鹿姑娘厨艺之精湛。
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