手机浏览器扫描二维码访问
“呲啦!”
猪肝和猪腰下锅,顿时一股热力十足的白烟从锅中升腾而起。
猪肝和腰花在菜籽油和猪油混合的滚油中,被方言快速翻炒几下,等到他们都炒散开后,方言马上又将切好的红泡椒大葱段野山椒都加了进去。
随着“呲呲”的滚油声,散发出一股诱人的味道。
方言不断翻炒,将这些配料和猪肝猪腰都裹上一层油亮亮的光泽,热力催发下,香气充斥着整个厨房。
一旁的朱霖看着锅里的菜,忍不住吞了吞口水,方言刚才已经做了好几个菜出来了,除了砂锅里还有个血旺,这就是最后一道菜了。
方言一个人三个灶,三口锅,刚才可给她开了眼界。
需要爆炒的用的是天然气灶,需要慢炖的用的是窗台下的煤炉。(BJ1958年开始城市燃气供应)
做出来的都是正儿八经的川菜,每道菜做好后,方言都会让朱霖尝尝咸淡,然后每道菜都能让朱霖有种大开眼界的感觉。
以前也不是没吃过同样的菜,但是方言这明显要好吃的多。
明明自己都是看着他做的,好像和其他人也没什么不同,但就是感觉特别香,朱霖都怀疑是自己对方言产生某种心理加持了,就是觉得他做的好吃一些。
他哪里知道,方言这是把前世看过的国宴大厨教授的厨艺,用系统加持后,直接现用了出来,所以才能有这么好的味道。
而且还好方家条件好,调料也特别齐全,要是换个差点的家庭,方言就这么用油,老爹老妈就得心疼死。
也是今天说的做川菜,时间也比较急,要不然方言还打算做几个药膳。
“唰”一声火苗在锅里跟着油气升腾起来,一下在厨房里窜得老高,刚才这一手给她吓了一跳,现在她立马知道该自己递盘子上去了。
果然下一秒,方言起锅离灶,将爆炒好的最后一道肝腰合炒,也叫火爆肝腰做好了。
盛盘后,方言递给朱霖一双筷子,让她先尝尝,自己则是立马开始刷锅。
他喜欢趁着锅热的时候刷锅,不喜欢留到后面一起刷。
这还是上辈子时候做饭的习惯。
方言清洁锅具的时候,朱霖就拿着筷子,眼前的这盘菜刚出锅,爆炒后的热力升腾,带着一股特有香味,讲究一点的食客管这个叫锅气。
柳叶肝片,凤尾腰花,出锅前霖上了方言调制的碗芡,朱霖一筷子夹起两片,然后放进了嘴里。
牙齿触碰到后,肝片和腰花顿时一弹,直接就在口腔里迎刃而解,每一口下去都都带着这股脆感,接着那香辣的调料味道和碗芡的微酸搭配,在锅气的热度下,刺激着味蕾。
没有一丝内脏的腥味,只有每一口下去的脆,嫩,滑,还有恰到好处的火候。
“嗯!好吃!”朱霖连连点头,刚才那些菜她也是这个评语,说的都有些腻了,但是也唯有这个才能表达,她已经词穷了。
方言点点头,一边将炒锅放好,抓起一旁的绿豆芽往砂锅里放,一边说道:
“行,你把菜端出去,我这边砂锅血旺也好了,马上就来,让他们都上桌坐吧。”
“好嘞。”朱霖应了一声。
按说朱霖是客人,该方言端菜的,不过他们两人都没把这些规矩放心上,所以刚才一开始,厨房里就是他们两个搭配着忙活。
“菜来咯!”朱霖端着新鲜出炉冒着热气的菜,从厨房走了出来,同时对着自己父亲还有方言父母说道:
“还有最后一个菜,马上就出来,大家都上桌吧。”
朱教授听到女儿这口气,也是有些无语,这怎么听着感觉,她才像是这家主人似的。
哑舍 葬天一剑 我在英超造豪门 入局,对她上瘾 我这尴尬的重生[年代] 忍界:这个宇智波,过于邪恶! 被我刀死的坏女人全追来了? 摸遍毛茸茸,S级哨兵们跪下求驯 婚后心动:陌总他宠妻上头了 妄羊补牢 下辈子换我宠爱你 神话水浒:从镇压天罡地煞开始 被前夫送进监狱后,我改嫁他弟 飞过阿勒泰 帐暖春夏 回村后,从绑定峨眉开始赶山 和离带三娃?我盖房吃肉气疯婆家 小绿茶太撩,深陷疯批鬼怪修罗场 玄幻:还是胎儿的我带飞娘亲! 帝王策权倾天下
娱乐圈bug简介emspemsp关于娱乐圈bug穿文,三线超实力艺人穿成学霸美少女,重征星途!冰冷仙女,软萌女神,让人欲罢不能的妖女都是她,人设是什么?来一个崩一个!粉丝不干了!妈妈粉心脏不好你赶紧把外套穿上!爸爸粉容易暴躁你...
在咖啡馆打个工能被人怨恨捅死的阮素,突然被系统告知她需要在各个位面完成任务才能消除身上的怨念值。为了消除身上怨念值,阮素不得不苦兮兮地过上打工人的生活。穿越各个小世界消除男主们快爆棚的黑化值,还要小心其他主角团的人盯上她。只是一穿进来,阮素就要暴走了。这些原主都是怎么回事,没事惹了男主就跑,让她一个人来当背锅侠!真是人在家中坐,锅从天上来!面对黑化的男主们,阮素只能硬着头皮消除黑化值。她本只是兢兢业业地在系统的安排下做任务,结果本该对女主死心塌地的男主们,个个都移情别恋了!阮素我只想快点搞完任务回家恰饭,大佬别那么认真啊!1v1如果您喜欢绿茶女配真不想抢男主,别忘记分享给朋友...
琪琳你这个赛亚人不工作,靠什么吃饭?秦洛吃软饭!琪琳秦洛我认识两个赛亚人前辈,一个娶了世界首富的女儿,一个娶了大地主的女儿,我也不能比他们差。秦洛回头看了看你们说是吧。众女...
闪婚危情简介emspemsp关于闪婚危情新婚夜,他扯开自己的领带,我不仇富,也不排斥和富婆在一起!被交往了很久的前男友劈腿之后,唐初露发誓不再跟有钱人搞在一起,于是和一个帅到天怒人怨的小白脸闪婚了。她以为不会再重蹈之前...
电影首映式上,记者看到夏思雨脖子后痕迹这是什么?夏思雨不在意的撩了撩耳畔长发蚊子咬的。回家后,薄言把她按在墙边,声音戏谑而危险蚊子?要再给夫人复习一下吗?夏思雨是易胖体质,每每因为变胖被嘲胖如怀孕。某天她又又又被嘲上热搜,本以为还是一次笑话。谁知影帝薄言回复谢谢大家的祝福,宝宝已经三个月了。男强女强,1V1双处,霸气御姐高冷男神如果您喜欢影帝偏要住我家,别忘记分享给朋友...
方清阮穿书了,穿成了小说里的炮灰女配,开头就死的那种。她拿着一手烂牌打出王炸,力挽狂澜,挡下了原文男女主不知道多少明枪暗箭,却在自己救的弱智身上栽了。原文里,对女主来说,秦郁是她偶然救下的人,是她最强大的后盾。对方清阮来说,秦郁是无视主角光环将主角摁在地上摩擦的反派。无论如何,她都没想到,那个连话都说不清还爱占她便宜的人是阴沉偏执的大反派。她被秦郁演了,被他安排的明明白白。原书里,这位大反派把两个主角都弄死了。现在,主角死不死我不知道,反正我是要死了。死在床上吗?滚!(不甜你打我,娱乐圈文,强强对决)如果您喜欢穿书后我被反派演了,别忘记分享给朋友...