77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 好刀师傅好手艺（第1页）

今天是街道办吃蛋的日子，许大春炒了一大锅的鱼香鸡蛋，这东西可太下饭了，可惜的是只有馒头没有米饭，不过因为前天吃了六块钱的肉，所以今天就只有两块钱的鸡蛋，一共50个，现在的鸡蛋是三到五分钱一个，看大小，他拿出来的这种鸡蛋，市场上肯定是卖五分钱的，一斤大概七个，个头之大非常少见，四分钱的一斤八个或者九个，三分钱的市场上最常见，一斤十二三个都正常。

现在的鸡又没有饲料可以吃，基本都是自己地里刨食儿外加一些麸皮麦糠之类的，还有的家里小孩子比较厉害的，会在打猪草的时候抓一些蚂蚱之类的虫子给鸡吃，也有的会掏老鼠洞，里面会有老鼠的粮食拿出来煮一下喂鸡，所以鸡蛋个头小才是常态。

这么算起来，食堂占了许大春大便宜了，不过他并不在意，反正是白来的。

今天是他跟铁匠约好的取刀的日子，下班就匆匆赶往铁匠铺。

“老师傅，我来啦。”

“嗯，坐那等会，最后一把了。”老师傅正给最后一把刀开刃，一边磨一边跟他抱怨。

“你说你这小伙子，没事儿做这么硬的刀干嘛，磨刀石都给我刮掉一层。”

许大春在一旁讪笑着不敢说话，他作为一个厨师可是知道高硬度的刀磨起来有多费劲，他出师之前所有的刀都是要自己磨的。

当然了，他也用过好磨的刀，但是基本上就是一天一磨，没办法，练刀工嘛，切菜量大就这样，而且刀不锋利切出来的菜形状不好控制

半晌，铁匠师傅把刀举起来看了看，用水冲洗了一下递给他。

“看看吧，怎么样，满不满意。”

许大春仔细打量着眼前的一排刀具，刀身发黑，上面还有隐隐的一个个锻打的痕迹，刀刃处有两厘米左右被打磨的寒光闪闪，一眼看过去杀气逼人，手指轻轻一弹，嗡嗡声如龙吟不绝于耳，食指横刮刃口，清脆声如银元落地，把刀立起来看刃口，犹如一条笔直的黑线，如果不够锋利，是看不到黑线的，是金属的白色线，这是锋利到极致的表现，刀柄由上好红木打造，甚至做出了曲线用以提高握刀的舒适度和防滑。

“老师傅，盛名之下无虚士啊，果真名不虚传啊。”

老师傅看到他检验刀具的手法就知道是个行家，又听到他这么说，笑得满脸褶子，这是懂行人对自己的手艺认可，远比棒槌夸自己要开心的多。

手艺人嘛，就像厨子喜欢客人把自己做的菜都吃光，裁缝喜欢客户把自己做的衣服天天穿身上，道理是一样的。

“对了，你这个刀袋，我让别人做的，说实话，我自己的皮子手艺配不上这几把刀，不过跟你说一下，这次的费用，可是不低啊，这个数。”说着两根食指交叉。

刘大春明白，这自然不是说十块钱，而是十张，二话没说，数出十张。

“师傅辛苦了。”

哪怕以他后世的眼光来看，这几把刀，也是挑不出什么毛病的，而且虽然没有后世刀具的光鲜亮丽，但是又多出了几分古朴的味道，让他欣喜不已。

把刀具认真的插到刀袋里，折了几下，从外面就完全看不出里面是什么，而且还有个背带可以挎在肩上，同一块皮子该硬的地方硬该软的地方软，手艺当得起一声大师，要说鞣制皮子，他可以，但是要说这种制作的手艺，那他也就能做个屁股垫啊护膝啊褥子什么的。

“师傅，如果我还有需要的话，可不可以帮忙引荐一下这位皮匠师傅。”

“哈哈，这有什么不可以，我媳妇。”

。。。这还是个家族企业。

“婶子当真好手艺，那就谢过二位了，告辞。”

“慢走不送。”

喜欢四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆请大家收藏：（）四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆

朕是暴君也敢造反？送他轮回  兽世天降娇美人，雄性们都爱疯了  穿书，炮灰炉鼎她又美又狂  暴君因假公主心声疯狂改剧情中  民间风水师笔记  盗墓之棺山夜行  创生多元宇宙无敌灵能机甲  夫人一身反骨总裁快点臣服  重生黄鼠狼后，我号令群兽，终成大仙  穿越兽世五个兽夫轮番宠  星海中的科学家  穿越远古兽世千蕴  农门辣媳：撩个相公来种田  武技修炼很难吗？开挂不就无敌了  神武战王  一聘如席  皇帝赐婚开局登基称帝李龙鳞苏凤翎全本免费阅读  皇帝赐婚开局登基称帝李龙鳞苏凤翎免费阅读全文最新  新生报到！开局三年极限怪诞考核  笑她和离？改嫁帝王后都给她跪下