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基本没啥好话。
“老汉在店里闹事了吗?”
杜少杰并不关心客人的点评,因为每个人的口味都不一样,或喜欢或不喜欢都很正常。
但要是故意在店里当着众人的面闹事,那才能称得是砸场子。
“那倒没有,老汉还算讲究,并没有大吵大闹,说话也是慢声细语的。就是嘴巴有点毒,把我们批的体无完肤。”
于建新有点汗颜,他本人是一级厨师,等级不算高但眼光还是有的。
老汉第二次来,就是严大宝亲自掌勺,照样被吐槽。要知道严大宝是特级厨师,厨艺相当不错,对方的表现不是来故意砸场子还能是啥?
“老汉一般什么时候来?”
杜少杰摆了摆手,他也想见识一下这位顾客,到底是有真才实学,还是只长了一条毒舌
“那人最近中午晚都来,只不过来的较晚,一般都是别人吃完了他才来。”
于建新正说着话,然后突然停顿,给了杜少杰一个眼神。
杜少杰回头一看,就看到一个面色红润的老汉走进了大堂。对方的身穿着一件开襟棉袄,棉裤棉鞋,浑身下干干净净。
“行了,你们该干嘛干嘛,我去后厨,一会把他点的单子交给我,我来做。”
杜少杰没有回避,直接揽下了掌勺的差事。
等他换好衣服来到后厨,严大宝也忍不住抱怨了几句,总之,那个老汉很难伺候。
很快,老汉的点单送到了后厨。杜少杰一看,面写着一菜一汤,【大千干烧鱼】和【榨菜肉丝汤】。
【大千干烧鱼】是杜少杰的拿手菜,【榨菜肉丝汤】没啥好说的,信手拈来。
于是他开始按照标准流程做菜,这会儿饭点已过,清闲下来的严大宝便站在他的身后观摩。
看了一会,严大宝不得不承认,老板的厨艺确实厉害,比自己要强一大截。
一菜一汤做好出锅,然后就直接给老汉端了过去。
现在所有人都在等着老汉的反应,今儿可是老板亲自下厨,对方要是还那么挑剔,就有点说不过去了。
【西川酒家】就连普通的服务员都知道,店里厨艺最高的人就是老板。
“咦?”
老汉不慌不忙的夹了一块鱼肉,刚一进嘴,他就露出了一丝惊讶的神情。
味道不对呀,这是换厨师了?
于是他放下了筷子,招了招手,一名服务员马来到了他的身旁。
“你去把今天掌勺的大师傅请过来,就说,我想和他聊聊。”
服务员一下子没反应过来,这么些天了,还是第一次从老汉的嘴里听到一个“请”字。
“嗯,好的。”
服务员赶紧去传话,不一会,杜少杰就慢吞吞的走了过来。
“老伯,今天你点的一菜一汤是我做的,不知你有何指教?”
杜少杰微微一笑,完全把对方当成了行里人。
实际他也不确定对方的身份,但本着先礼后兵的原则,他表现的还是很客气。
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