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“对了,慧娘,我们家这口锅和装过硝石的桶就不能拿来装吃的东西了哈,这硝石有毒。你好好的收好,这些就是专门拿来做硝石的。”郑沅叮嘱道。
徐慧娘乖巧的点点头。
郑沅想了想转身进了屋子把白米提了出来,反正也吃红烧肉了,干脆奢侈一把,白米饭也安排上。
不一会,段敏敏和三妮就抬着锅进来了。
放到灶上,不大不小刚刚合适。郑沅又从刚刚溶硝石的桶里抓了一点稀泥糊在灶与锅的接口处,防止火苗窜出来。
郑沅把米口袋递给慧娘:“慧娘,你把甑子拿出来,咱们今天吃白米饭。”
徐慧娘都吓得不敢接,这几天吃得就够好了,今天竟然又要吃肉又要吃白米饭的,这日子不过了吗?
“娘,离秋收时间还早呢,咱们省着点吃吧。”虽然怕她生气,徐慧娘还是劝道。
郑沅知道她在担心啥,也没有生气,只宽慰道:“咱家好久没有好好的吃一顿饭了,就这一顿吃不垮的,等娘以后赚钱了,天天吃肉吃大白米饭。”
见她打定主意要吃,徐慧娘也没敢太劝,肉疼的接过口袋开始淘米。十个人吃大白米饭,至少得煮四斤米,一舀出来口袋都瘪下去一截。
郑沅又拿出早晨买的肉和包子,虽说做红烧肉当以五花肉最佳,但这不是太贵了嘛,一肥一瘦搭配起来也差不多。
把肉拿到灶后就着火烧了一下猪皮,这样可以去掉腥臊味。烧好猪肉放在盆里泡着,从角落里翻出一块生姜,一头大蒜递给段敏敏,让她备着料。
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这时三妮从后院喂完猪和鸡提着桶回来,看大家都有事情在忙,忙问郑沅:“娘,我干点啥呀?”
“你去后院给娘扯半盆豆角回来,再拔两棵白菜洗出来就行。”
三妮得了活,高兴的朝后院跑去。
下地的大树和二河这会子正扛着锄头往家走,总觉得这空气中隐隐的飘着一股子甜腻腻的肉香味。
啧,这哪家竟然吃得起肉,怕是村长家或者是陈三叔家,也有可能是孙爷爷家。两人一边猜测着,一边往家走,却是觉得越来越香,怎么感觉这肉味是自家飘来的呢?
走进院里,更香了。不对,这就是自家传来的香味。
两人丢下锄头就往灶房里跑,郑沅正在翻着红烧肉,两个孩子冲进来吓了她一跳。
灶房里的香味更浓郁了,看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的红烧肉,两个孩子简直觉得嘴里的口水都包不住了。
看他俩那样,郑沅催促道:“快去洗手吧,对了,大树你去叫四柱回来,二河,你去你叫你桃儿姐姐她们过来吃饭。咱们马上开饭。”
两个孩子得了令,飞快的往外边跑,生怕跑慢了,这肉味少闻一口。
等孩子们回来,饭菜也都做好上桌了。桃儿三姐妹看着这满满一碗红烧肉,大包子,还有大白米饭,也是吃惊不已。这是啥条件啊,郑婶子太大方了。
很快桌子上只能听见碗筷碰撞的声音,几个女孩子虽在意一点形象,但是在这盆红烧肉面前也败下阵来,端着碗往嘴里送。红烧肉是最先吃完的,包子家里孩子一人一个,豆角和白菜也吃得光光的。
“这也太好吃了!”
“对呀,郑婶子厨艺真好。”
“娘,以后还能不能吃到红烧肉呀?”四柱舔着油汪汪的嘴期待的看着郑沅。
郑沅戳了戳他的脑袋:“当然可以啦,只要四柱乖乖听话,娘不止做红烧肉给你吃,娘还做麻辣烫,火锅,烤冷面给你吃。”
虽然不知道她说的这些是啥,但是孩子们都很期待。可能是这几天吃得太好了,总觉得娘说的这些东西一定很好吃。
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