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第110章 开学之前(第5页)

“要不了多少钱,等下我就跟你妈妈说”

“真的,哈哈,太好了,我今天就要吃3串!”

“饭也好好吃知道不?”

“知道知道,我肯定好好吃饭,我不好好吃饭,妈妈也不会准我吃肉串的!”

正在他们聊的火热时,张婷过来了

老远看李卫东跟女儿,俩人像老朋友样,有说有笑,就觉得很神奇,因为佳佳跟她都没那么多聊的

“婷姐,佳佳的肉串不能停!我等下给店里转一万,后面佳佳吃肉串的钱我包了!”

“多少?1万?哇!这么多钱钱啊!那我得吃多久啊?!”

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“不用,不用,不用你转钱!既然你说了,那就还给她吃,3串的损耗,店里负担得起,我主要是担心她长太胖”

“她不胖,胖点好,身体壮实!”

“对对对,我本来就不胖,还是叔叔识货!”

额,“识货”是这么用的吗?

“卫东,她可算是找着你这个靠山了!可不能老是惯着她!”

“没有没有,女孩子要富养,要吃好,穿好,玩好,将来就不会被一点吃的,穿的,就被给骗走了”

“听到了没?妈妈,我觉得叔叔说的对!”

“呵呵,你个小东西,你怎么知道叔叔说的对?对你有利就是对的是吧?”

张婷哭笑不得的说道

“叔叔说的就是对的!”

。。。。。

“对了卫东,老板已经找我说过外卖业务了,基本上知道怎么运行了。就是没做过,心里没底,你说我应该注意什么?”

李卫东想了想:“主要注意3点,1:严把食物质量关和配送员的服务质量关。所有做餐饮的,只要食品安全出问题,那么离倒闭就不远了。由于食物已经出了店,配送途中是无法监管的,所以对于配送员也要严格把控。做的好的奖,做的不好的罚,甚至开除!这个我会跟我爸说的,提高你的管理权限。2:配送员要严格遵守交通规则,不能为了快速到达,而不顾交通安全。一旦出现事故,对我们店的名誉是有很大的损害的。”

“之所以推出外卖业务,不光是提升营业额,主要还是打造我们的品牌。烧烤店不会只有我们一家,怎样提高竞争力?一是让大家形成购买习惯,只要一说吃火锅,吃烧烤,首先想到的就是“烤了个锅”,习惯这个东西很可怕,一旦养成了,就很难改了;二是提供延伸价值。我们不光是只卖火锅跟烧烤,如果客户有些事,我们能帮忙解决,那我们的价值就不单单只是个吃饭的地方了。你比如,弄一个免费儿童乐园,就能帮客户解决带孩子的问题,再比如,配送员顺便把客人要买的东西带过去,顺手就提供了延伸服务等等。简而言之,提供额外的价值,就能提高竞争力”

张婷认真听完,大体就知道李卫东的思路了

不得不说,李卫东的想法很有实践性,也的确是好点子

真是不简单啊!难怪能考上江海大学!这脑袋瓜子就是聪明!

“好了,妈妈,你去忙吧!我都还没跟叔叔说完呢”

“好你个孟佳佳!赶我走哈,晚上别跟我睡!”

说完,张婷就去忙去了,身后还传来佳佳的声音:“就要跟你睡!就要跟你睡!”

李卫东又跟小丫头玩了一会,就回家了

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