77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第87章 炒黄豆和绿豆沙(第1页)

月说道:“风叔,我们不能白吃你家的东西,明天我和小会带着黄豆过来,要不然我们根本就不好意思过来。”

最后还是白凌下了决定:“月,小,你们明天不用带那么多豆子,带半背篓的豆子过来就好了。我给你们炒成黄豆粉,你们也可以自己做点心吃。”

*

到了第二天,白凌在家里拿了黄豆,小和月一人背了半背篓的黄豆来,白凌带着大家把黄豆给泡上了,绿豆则是在昨天晚上就已经用水泡上了。

陶盆里的淀粉就都沉淀下来了,把里面的水倒出来,只留下最底层白色的淀粉,再把木薯淀粉放在蒸笼上晾干就可以了。

现在天气寒冷,淀粉不好晾干,白凌倒是也不着急,他的麦子刚发芽,还得等好几天才能做麦芽糖呢,木薯淀粉只要在这些天里晾干就可以了。

收拾好木薯淀粉,黄豆也泡好了,白凌带着大家把黄豆里的坏豆子给捡出来,接着把豆子清洗干净,放在一边晾着。

火塘里升起火,把泡好的绿豆放在陶锅里,加上水,要煮绿豆沙的话水不能加太多,没过手指一个指节就好了。

火塘里的火不能烧太大,要慢慢煮,等到陶锅里的水开了,就把盖子移开,拿着木勺不停搅动锅里的绿豆。

阿爹风负责烧火,阿父苍负责搅拌绿豆,白凌带着晨,月和小开始炒黄豆。

炒黄豆就不能用陶锅了,得用铁锅,不过炒黄豆的时候锅底的火也不能太大,要不然很容易把豆子给炒糊的。

月坐在火塘前烧火,白凌站在锅边,手里拿着木铲来回翻炒豆子,锅底的火明明不大,可豆子还是开始发出声音来,噼里啪啦响个不停。

等黄豆表皮皱开,颜色也变得焦黄,同时还有炒黄豆的香味传出来时,就证明豆子炒好了。

白凌手里拿着木铲快速翻炒两下,就对月说道:“月,好了。”

月立即停下手里的动作,站到一边去,白凌双手裹着兽皮,把炒好的黄豆倒进干净的背篓里。

白凌又去阿爹那边看了几眼,绿豆已经开花了,陶锅里的水也没有多少了。

“阿父,绿豆已经煮好了,可以端下来了。”

苍没说话,直接就把陶锅端下来放到一边。

“阿爹阿父,炒黄豆很好吃,你们过来尝一尝,”晨对着两人招手,他手里抓了一把炒黄豆,抬着头张着嘴巴,跟扔石子似的,把炒豆子一颗一颗往嘴里扔。

月和小也在吃炒黄豆,不过他们的吃法就斯文多了,捏几颗豆子扔到嘴里,闭着嘴巴嘎嘣嘎嘣咀嚼着。

不过从两人的表情上来看,他们也都很喜欢吃炒豆子。

白凌吃了几颗炒豆子就放下了,这个太干了,还有点费牙,他不怎么喜欢吃。

*

炒好的黄豆得磨,磨的越细越好,月和晨主动接过了推磨的活计,阿爹风和苍负责往石磨上倒豆子,小坐在灶膛前烧火,白凌则还是炒黄豆的主力。

等把所有的黄豆都炒完了,白凌又去炒绿豆沙了。

炒绿豆沙得先炒糖,白凌拿出家里一半的糖,先把糖砸碎了,然后加一点水在锅里炒开,炒好的糖汁放凉后倒进煮好的绿豆里,搅拌几下就可以炒绿豆沙了。

坠梦天泽  末日:魂归  不朽血帝  御兽:开局本命虎先锋  侯亮平查我?折了夫人又被贬!  女儿太多了该如何是好  钓鱼英雄传  替嫁娇娘:王爷请自重,叫我嫂嫂  玉女峰大师兄  获得系统的我在少林习武  被听心声成反派团宠?真的假的?  玄幻:退婚后,我娶了未婚妻嫂夫人  千邪万鬼阴阳印  救赎:星芒之下的希望  直播养崽后,糊咖我一夜爆红  我们作为怪物的一切都由父亲创造  绾绾不是晚晚:都重生了谁还惯你  质量相等,我能交换一切  向祖师爷献上魔帝  我的金手指是系统建筑  

热门小说推荐
只是报复?其实他早已爱不释手

只是报复?其实他早已爱不释手

宋知意娇娇软软一个小姑娘陈乔生帝都顶级豪门强势冷欲大佬对不起,害你取消了订婚礼嗯你别生气,我赔给你。你怎么赔?你要是结不了婚,我我可以把自己赔给你。知道你在说什么吗?知道!君子一言驷马难追,不信我和你拉钩!你说过的把自己赔给我?宋知意漂亮的野生眉头一挑,眼神瞟向...

西游之天蓬归来

西游之天蓬归来

穿越在取经之前的猪刚鬣身上,既然取经还没开始,那就让我来改变它吧如果您喜欢西游之天蓬归来,别忘记分享给朋友...

携手修仙路

携手修仙路

李祎祎只是一个很普通的打工妹,却万不想竟然会穿进修仙世界里。却从未想过自己竟然是一篇自己从来没有看过的。那修仙文里的那连炮灰都算不上的只是为了给女配送空间的路人而已。如果您喜欢携手修仙路,别忘记分享给朋友...

霸道冷少宠入骨

霸道冷少宠入骨

霸道冷少宠入骨简介emspemsp关于霸道冷少宠入骨三年前,她被害的家破人亡,孩子流产。三年后,她成为王牌公关带恨归来,手撕贱人。昔日爱人成为陌路,恶毒女人得意洋洋。宋南君当红小花旦是吗?看我送你葬送星途!井行止老婆你...

穿越成农家团宠小福星

穿越成农家团宠小福星

(如有雷同,纯属巧合)(今穿古无金手指种田团宠无极品亲戚)现代社畜柳佳儿为救一个孩子穿到古代柳家村柳辉家的宝贝疙瘩家里有爷奶爹娘和哥哥宠。家太穷没关系,咱二十一世纪的美食随便拿出来几样银子就有了。因为她的到来大堂哥因为种田被封为伯侯,二堂哥成为了状元,三堂哥则是成为有名的大将军。还有其他哥哥都有了自己要做的...

跪舔时你高冷断绝关系姐姐你哭啥

跪舔时你高冷断绝关系姐姐你哭啥

马甲追弟火葬场全员火葬场打脸爽文前世,她们选择救了假少爷,这一世,江衍之水泥封心,活出自己的风采。他不再讨好姐姐们,不再对父母抱有期待。废物?掉马后,吊打全家,各方大佬更是闻风而动后来,他遇到了校花,偏爱他,相信他,校花还有亿点点钞能力...

每日热搜小说推荐