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沈明珠回到食品厂已经快十一点了。
她一进门,早已等候多时的沈朝北两口子,以及厂里的五名女工顿时都围了上来。
“明,厂长,咋样啊?办下许可证了吗?”沈朝北最是心急。
沈明珠清亮的杏眸一一扫过所有人,开口:“从今天开始,我们可以开工搞生产了!”
“太好了!”沈朝北高兴得差点没跳起来。
其他人同样亢奋不已,整个食品厂内都洋溢着欢笑声。
大家等这一天,已经等得太久了。
沈明珠已经高兴了一路,这会情绪冷静多了。
她让杜娟把准备好的贡品拿出来摆上,领着一众人员拜礼,祈愿食品厂能得神灵护佑,开工顺顺利利。
虽说封建迷信要不得,可人家身家上亿甚至几十亿的大老板们都在搞这一套,她一个普通小老百姓自然也得随波逐流。
拜完神之后就是放鞭炮。
放鞭炮也是有讲究的,鞭炮放得愈长愈好,放完要立刻将纸屑扫回放在钱柜或财位,表示今年会进财存财,扫回鞭炮屑的动作越快,则代表今年收帐越快。
因此,鞭炮声刚一停,杜娟就领着全厂的女工人,以最快的速度将鞭炮屑扫了起来。
……
开工仪式结束,沈明珠把所有人都召集到车间开员工大会。
会议内容主要有两個方面,一方面是讲生产,另一方面是讲保密制度。
除了原先说好的薪质待遇外,在沈明珠又额外加了一项激励措施。
每个月都会评选出一名优秀员工,优秀员工将获得十元的奖金,由此来调动员工的积极性。
保密制度沈明珠讲得比较细致,厂内的一切有关薪质、人事、生产、经营、产品、决策等等相关,都不得与外人提及,包括各自的父母和子女。
违反者,第一次扣十块钱,第二次扣二十块,第三次直接辞退,并接受员工的相互监督和举报,举报者可以获得被罚者的全部罚金。
“……大家平时跟相熟的朋友见了面,难免唠嗑几句,你们可以唠生活、唠家庭、唠子女,唯独不能把食品厂的事拿出去唠,有些人嘴巴没把门,唠着唠着该说不该说的,一股恼全都说了。”
“我举个例子,前段时间家属院的人都在传食品厂要倒闭。她们为什么这么传呢,因为知道食品厂一直没开工。她们又没在食品厂上班,怎么知道食品厂没开工呢?沈宝兰说的。”
“沈宝兰是怎么知道食品厂没开工的事,我不做追究,但以后再发生类似的事,我就只能公事公办了。”
“大家进城都是为了挣钱,厂子发展得好,大家腰包鼓,皆大欢喜不是?你把人家当朋友,啥话都告诉人家,但人家可能只是把你当成笑话和谈资,背底里巴不得你倒大霉。”
几名女工面面相觑,神色各异。
她们再笨也都听得出来,沈明珠这是特地在敲打她们呢。
下午一点,正式开工。
先磨黄豆做豆腐干,豆腐干需要晾晒和烘烤的过程,在这个期间,由一名女工负责这部分工作就可以了,其他的人洗面筋蒸面筋做辣条。
想要做出好吃的豆腐干和辣条,除了口感上要弹牙有嚼劲外,最重要的就是调味。
而这也是食品厂最为核心的技术。
沈明珠将豆腐干和辣条的香料配方交给了杜娟负责和管理。
当裴子珩额头的伤疤变成了粉红的小肉芽时,食品厂终于生产出第一批豆腐干和辣条。
第二天刚好是周末,沈明珠在家属院里举办了试吃大会。
无论男女老少都可以免费试吃豆腐干和辣条,试吃这后能提出改进建议,并被采纳的,可以获得十包辣条或十包豆腐干的奖励。
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