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“先等等再开盖,这么热你也吃不了。”
宁绮云拿着沾湿水的毛巾,就想要揭开瓦盖。
被林晨阻止了。
在关火的一瞬间,如果就揭开盖子,那么煲仔饭的香味很容易就会流失掉。
之所以要等一会,就是为了让香味更好的保存在米饭中。
两分钟后。
林晨帮着宁绮云揭开热到发烫的锅盖。
瓦盖打开的一瞬间,香味伴随着热气扑面而来。
正如林晨所说,米饭还热的很,现在瓦煲中央的鸡蛋还有着“滋滋”声,不绝于耳。
薄薄的蛋清包裹着蛋黄,鲜嫩无比。
米饭有些嫩黄,这是充分吸收了酱料的模样。
等到冷了一些。
宁绮云用调羹轻轻舀了一勺子,送入口中。
“好吃!!”
晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华,饱含汤汁的浓郁咸香。
肥而不腻,温润可口。
少女那幸福地眯起眼的模样,像极了得到小鱼干的猫咪。
可爱极了。
林晨也是笑笑,开始埋头食用自己的晚餐。
又是一轮吃饱喝足后。
二人用着钢丝刷将瓦煲洗刷干净,以准备等会开摊。
按照约定的半小时后。
第一名客人竟然是昨天晚到的圆脸小姐姐。
只见她气喘吁吁地冲了过来,还差点在林晨的摊子前摔了一跤。
还是宁绮云这小姑娘主动扶起了她。
“老板!我来了!”
“我今天是第一个来的吧?”圆脸小姐姐叉腰,略显自豪地道。
林晨嘴角抽搐,这就是干饭人的骄傲吗?
“嗯?怎么今天没有鸡翅?!”
圆脸小姐姐看着林晨的小黑板,哭丧着脸。
【今日菜系:煲仔饭】
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