手机浏览器扫描二维码访问
看着好朋友这幅样子,桃千亦只是笑了笑,拿来一双筷子递给她。
“还有熏肉呢,这个熏肉很特别,你肯定没吃过。”
陈瑶瑶先放下猪蹄,夹了一片熏肉尝了一口,熏肉肥而不腻,瘦不塞牙。
已经放凉了,但反而让那股淡淡的柏香味道,更加明显。
吃完一口,陈瑶瑶直接夹起肉片,用手托着在镜头前给了个特写。
“这熏肉皮特别烂,里面的肉很嫩,凉着吃不仅爽口,而且有独特的木香味道,特别满足。”
“在我所有吃过的店里,这家店的猪蹄和熏肉是最好吃的!”
“这份熏肉88,略贵一点,但老板这手艺,绝对值这个价格,你们看排队的人有多少就懂了。”
说完,她已经顾不介绍了,立刻大口啃起猪蹄,夹着吃肉。
吃香略显潇洒,但也从容不迫,越吃越香。
直播间的观众看得,别提有多嘴馋了。
这熏肉看着就漂亮,真想尝一口!
主播吃得也太香了吧,还是第一次见她吃得这么投入!
看来这是真好吃啊,连话都不想多说!
巧了,我就在重城班,一会去小摊看看!
我已经在路了!
一时间,直播间在重城的观众,纷纷扬言要来吃。
平时他们很可能是开玩笑,因为陈瑶瑶真有一次在店里吃很久,也没见过水友来。
但这一次,看到她这幅真诚的吃相,水友们是彻底心动了。
其中甚至还有在重大的大学生,那更是直接就出门去找小摊了。
餐车内,楚江也在给两人烹饪饭菜。
首先是回锅肉,川菜之首,也是一道家常菜系。
在川城地区,这道菜就和麻婆豆腐一样,大部分家庭都会制作。
而所谓的回锅,自然是指再次烹调的意思。
准备五花肉,切成刀背厚度的薄片,典型的横切牛羊竖切猪,一片五花肉,有猪皮、肥肉、廋肉组成。
冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒、黄酒适量煮开。
看到有浮沫的时候撇去就好,肉片不要煮熟,之后烹饪容易老,大概八成熟的时候捞出让自然冷却。
这个程度的肉片,又薄又嫩,拿筷子轻轻一戳就能戳破。
如果生肉不好切,也可以先焯水再切,楚江刀工不一般,所以可以先切后焯水,小块肉能处理得更细致。
准备青蒜,拍碎切段。
锅中少来一些油,先将辣椒和花椒煸炒出香味,将晾好的肉片煸炒。
这个时候,陆老板目不转睛地看着,楚江索性一边解释,一边继续。
“回锅肉的做法其实挺简单,但这道菜,是川菜必会之一。”
“清水煮肉,难出肉香,所以要加入酌料吊汤,肉不要煮得太软。”
“切肉不要学我,别第一步就彻底垮掉,不同厨师处理五花肉有各自办法,热肉可以冷水浸泡,也可以冰箱急冻,外冷内热,最好下刀。”
此刻,陆老板更是直接拿出一个用来记菜单的小本子,快速记着楚江的话。
“煸炒到现在,肉片透明,边缘略微卷起,这叫灯盏窝,是不是很像个小灯盏?”
“这个时候,像这样把肉拨到锅边,但要注意别让肉直碰锅面焦黑,所以提前倒油的时候,最好润一下锅。”
“川菜灵魂,郫县豆瓣,不做解释。”
宫斗直播现场 KPL:该我上场 疯批王爷宠上我 非常规御兽 带着芯片闯海贼 诡异侵蚀 木叶:我,漩涡博人没有开挂 热风吻过玫瑰 民国江湖二十年 学姐是勇者我居然是魔王 倾世繁华:神域狂妃 宠妻狂魔:总裁,你节操掉了 棺山夜行 头号青梅,腹黑竹马深深宠 诗酒趁年华 人在实教,开局融合空条承太郎 娱乐:从心动小屋4开始曝光 武侠:大师兄,让峨眉领袖群伦! 我编过的故事都成真了 聊天群:开局被练成奇异僵尸!
贾璟带着骑砍的游戏系统穿越到红楼世界,顶替了贾赦庶子贾琮的存在,变成了与迎春一母同胞所生的弟弟。想到贾家将要面临的衰败与被清算,贾璟表示,我不同意!且看一个带着外挂的穿越者,如何在红楼的世界里,逆天改命,上演一场庶子崛起的大戏!如果您喜欢红楼庶子崛起,别忘记分享给朋友...
王孝伯言名士不必须奇才,但使常无事,痛饮酒,熟读离骚,便可成名士宋时穿越成小官之子后,就过上了这样悠闲的名士生活本文是耽美文,CP桓凌X宋时,小师兄是官配,不喜勿入接到编辑通知,后天8月16号入V,明天15号暂停更新一天攒稿,到时候三更奉上,大家不要急这个漂亮的封面图是鹧鸪less姑娘为我做的,在这里特别表示感谢...
扶弟魔苟琪一朝穿成古代小女娃,谁承想这小女娃的父亲也是个扶弟魔。祖母为了让三叔的儿子读书居然想让父亲将她这个小娃许配给傻子,这怎么可能!分家!必须分家!可分家过后日子艰难,不过没关系,她有一双自带解析功能的眼睛!只要所见之物,眼睛都能通过不同颜色的雾气来提醒苟琪,并且准确解析出物体的功效。不管是水果还是药材,是疾病还是伤痛,甚至的毒物,她的眼睛都能准确的解析并提出有效的解决方案。靠着这双眼睛,她卖药材,做吃食,甚至还能看病救人发家致富那可是指日可待了!如果您喜欢发家致富从三岁半开始,别忘记分享给朋友...
成为历史结局很遗憾的秦公子扶苏,成为了大秦帝国建立之处的引路人,一步步引导秦国艰难改革前期双男主提醒制度为当下服务,超越了生产力谈制度,一切都是虚妄。如果您喜欢大秦有盛世,别忘记分享给朋友...
赢天原本是蓝星的大学生,五年前穿越到秦国,成为秦候三公子,开启了系统。第一年,签到了墨家,成为墨家钜子,耳目遍布天下!第二年,签到了罗网,掌控了秦时明月世界的江湖,罗网所在咸阳。第三年,签到了九千万石粮草,储存在咸阳粮仓之中。今年已经是第五年了,签到了三万玄甲军,又被安排在了咸阳,虽然我名义上是咸阳城主,但是我没赴任啊,你总是签到在咸阳,这不是坑爹吗?这一天圣旨道圣命,调三公子赢天即刻赴任咸阳,总揽咸阳军政大权!在乱世之中,面对天子威压,诸国虎视,为了生存,不得不气吞万里如虎,奋六世之余烈,志在东出,智斗天子,北灭百戎,横扫诸国,一统寰宇。成为秦国大帝的赢天登上九丈高台,向天下振声宣布波澜壮阔的战国时代,至朕而终。历史架空,历史党请勿细究!如果您喜欢秦时从签到墨家开始,别忘记分享给朋友...
我徒弟不可能是大魔王简介emspemsp关于我徒弟不可能是大魔王魔镜啊魔镜,未来修真界第一人是谁?是叶湛。等等,我先去杀了他。魔镜啊魔镜,叶湛被我打得生死不明,现在未来修真界第一人是谁?是叶湛。???魔镜啊魔镜,叶...