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第13章 君子远庖厨(第2页)

【志宏说得对,与其在这里伤怀,不如努力科考,等有那个实力了,再来改变这些,来,吃烤肉,喝野鸡汤,如此美食,怎么能错过了,】

赵家新道,

【对,吃烤肉,这句话深得我心,除了过年,这是我们科举前的最后一次放纵自己了,我们这算不算是偷得浮生半日闲?】

余志文道,

【算,当然算了,现在还好,等过完年,我们应该没有这样清闲的时间了,那个时候,书院的夫子都在帮我们为科举做准备了,】

【考秀才要举人做保,而且要五人联保,我和我二弟,加上志远就有三人,家新,无邪,你们两个要一起吗?】

赵家新道,

【我当然跟你们一起,话说,志远怎么不跟我们一起打猎,他家有很多地吗?我们不去帮忙,这样是不是不好?】

燕无邪道,

【这,我怕是不行,我不会下场,你们要另外这个联保了,】

余志文道,

【这样啊!那我们再找一个联保就是了,至于志远,他家的地也不多,他家主要是养鸡卖,这次休沐,他应该是去他外公家帮忙了,他外公家地多,而且多是荒地,每年他们都要去帮忙的,】

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赵家新道,

【这样啊!咦,这鸡汤好香,不过没有碗筷,我们要怎么喝汤?】

余志文道,

【先吃鸡肉和野菜,一会抱着瓦罐喝汤,】

说着,余志文把鸡腿分了,两只野鸡,正好一人一只鸡腿,

赵家新道,

【虽然只放了盐,但是味道和家里炖的就是不一样,感觉比那些放了很多佐料的更鲜美,】

【还有这野菜,以前听说野菜很难吃,可是这次到志文家吃的野菜,一点儿都不觉得难吃,这是怎么回事?】

余志文道,

【有些野菜有苦味,需要先焯一下水,去了苦味才行,那些没有苦味的野菜,只要多放一些油,味道就不错了,】

【还有一些焯水后还要泡几天,你听说难吃,肯定是没有焯水,或者没有放油,这样的人家,肯定是家里穷得吃不起油的人家,】

赵家新道,

【原来如此,不过什么野菜焯了水,还要泡几天?】

余志文道,

【竹笋,猫爪豆,我知道也只有这两个,其实青菜焯一下水,然后再炒,这样口感和颜色会更好,】

赵家新道,

【我说你家的做菜怎么别有一番风味,原来如此呀!这个我一定要告诉我大伯,这样家里的酒楼生意肯定会更好,这个事情志文你不会介意吧!】

余志文道,

【无碍,你想告诉谁就告诉谁,又不是什么不传之秘,】

赵家新,

【多谢了,多谢了……】

说话间,几人已经把瓦罐里面的野鸡,和野菜都分吃得干干净净…………

余志宏找了几张芋头叶子,去河边洗干净,然后分给大家装汤喝…………

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