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夏青就又上手揉了一会儿,面粉好奇怪,越揉越白。
面团揉好,老规矩,醒面。
两人就开始包汤圆。
在小匾里撒上一层薄薄的糯米粉,包好一个就放进去一个。
两人的厨艺半斤八两,汤圆包的有大有小,但说说笑笑的,两人都觉得很开心。
所有的汤圆都包好后夏青拿起小匾,抵在腰间开始晃动,白乎乎的汤圆就在小匾里滚来滚去,没一会儿,之前还有些不规则的圆球球就变得咕噜圆啦!
做好的汤圆现在不吃,等到晚上守岁的时候吃!
两人继续开始包饺子,包饺子的难度可比搓汤圆球难多了!
顾明非连声叫道:「嫂子嫂子!我的怎么又破皮了?」
「你少放点儿肉,然后得扯着上面这块的面皮。」夏青又教了一会儿,但顾明非在这方面实在不开窍。
她就下楼去拿了一把叉子上来,说道:「你把肉馅放进去,然后边上抹上水,再用叉子压实,也好看的!」
这些大不了到时候做蒸饺或者煎饺嘛!这样不够牢固肉馅也不会掉出来啦!
办法总比困难多嘛!
第一百八十四章
白斩鸡,蜜汁酱鸭,红烧鱼,狮子头,东坡肉,大蒜炒牛肉,炒青菜,蛋饺,排骨萝卜汤……
还有夏青下午做的蛋挞和奶油蛋糕,果汁橘子汁和苹果汁两种。汽水,黄酒,米酒和白酒也都准备着放在一边。
算上涵涵和小海,家里总共有八口人呢!人口已经算是挺兴旺的啦!
后世多少人家大年夜的时候只有三个人坐在桌前呢!
现在也没有春节联欢晚会可以看,但却有春节联欢的广播台可以听。
无论调到哪个频道都是一派热闹喜庆!
夏青站在收音机前转着按钮调频道,最后在一个说相声的频道上停了下来。
她才听了没两句,就被逗得笑了起来。
这才是过年呢!
涵涵和小海坐在桌子前,很着急的招呼妈妈:「妈妈!妈妈!来!快来!」
十分担心妈妈吃不到饭的样子。
顾明是拿着米酒,给自己倒了一杯,又给顾明非倒了一杯后问道:「嫂子你喝米酒哇?」
夏青就举起杯子:「给我来一杯!」
陈安娜要喝热过的黄酒,陈白芷和顾明诚母子俩则分了一小瓶白酒。
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