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杨宜祖随后又指着桌案上另一道被盛在木碗里的菜道:“黎族菜肴习惯把肉菜一起煮,或者把几种菜混合煮,今日的便是肉菜混合在一起煮的,盐是菜肴的主要调料,可用这黄芥末佐食,味道更佳。”
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色。
褐芥末原产于中国,历史悠久。从周代起就已开始在宫廷食用,自古以来都被当作一种自然药草,后传入日本,被他们在食用生鱼片使用,而生鱼片亦是由中国传入。
后世食谱《吴氏中馈录》有道菜谱芥辣瓜儿,将芥子碾细,放到碗里,然后用温开水调匀,加醋调味,做成最简易的芥末酱,拿来腌渍黄瓜。
而那胡椒则是此地所没有的,毕竟那东西味道是不错,但是需要从西域以西的地方“进口”,且产量又少,对于现在的普通人来说是较为高档的食材、价格昂贵,有价无市,只用宫中、世家大族才能享用得起,今日在坐的将领中或许便只有大将军家中才能寻到一些了。
诸葛恪用筷子夹起一柱野菜缓缓在口中咀嚼片刻道:“这是茼蒿。”
随后又夹起一柱尝了片刻道:“此乃蕨菜,又名曲毛菜,野生在林间、山野、松林内,有清肠健胃,舒筋活络等功效。吾在建业之时亦是很喜欢吃,诸位都不要客气了,都开动起来罢。”
杨宜祖也夹起一柱白色的野菜道:“大将军,这是巴蕉蕾,不但好吃,还具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效解湿毒,治便秘,解酒美容等食疗功效。将它与河里新鲜小鱼同煮,汤味鲜香可口。”
诸葛恪笑着道:“这顿饭看来宜祖也是颇费了些心思的,虽只是些小小的野菜、也不是什么难得的山珍海味,但却是比那些难得的食材更能让人胃口大开,滋补身体啊,在这海岛湿热之地能够用上一些是极好的。”
一名校尉在木碗中随意用筷夹了一些野菜尝了尝道:“这是竹笋吗?很是鲜美,已是一个多月没能吃到了。”
杨宜祖笑着道:“此物正是竹笋,在此地又被当地人称做“竹踏”、雷公笋,遍布于此地的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。
每逢四五月春风化雨时破土而出,茎笋约食指般粗细、筷子般长短,将其削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼,是下酒饭的上等名菜。
酸雷公笋汤又是清热解毒良药,一年四季常喝雷公笋汤,可少生病,黎族人多将其鲜嫩杆茎用洗米水腌制,作家常小吃,或拌炒鱼、肉,味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻。”杨宜祖随即也在那木碗夹了一块雷公笋放入口中,咀嚼了起来,
此时的诸葛恪放下了手中的筷子、捋着胡须意味深长的道:“宜祖啊,你我只是短短几个时辰不见,怎的就对此地黎族百姓的饮食如此了解?”
杨宜祖抱拳道:“仆怎么可能在之前便对黎族的饮食了如指掌,这些都是刚才王若姑娘介绍与仆的。”
诸葛恪了然道:“果然如此啊,宜祖的喜事必是要临近了,不过汝可还不能着急,至少也要等到此岛彻底收复,到那时吾必亲自为宜祖操办喜事。”
杨宜祖脸色有些涨红的道:“大将军,仆与王若姑娘真的没什么关系,至、至少是现在。”
诸葛恪笑着道:“哈哈,宜祖不必不好意思,窈窕淑女,君子好逑嘛,吾也是从你这个年纪过来的,汝的这些经历都有,年轻人,若是想要得到什么,
比若一份美好、纯洁的感情,可是要努力去追寻啊!吾等还要在此地呆上半年、一年,汝就好好努力吧!”
陆凯、聂有两部也还算顺利,另外两地虽然路途更遥远一些,但也是在下午便赶到了紫贝(文昌)、苟中(澄迈)两城,一阵冲杀之后,
便将只有几百黎兵驻守的两座城池拿了下来,夜间也没有再继续行军赶往儋耳郡,便各自在两城中歇了下来,待明日一早再行赶路。
而诸葛恪所部明日的目标则是玳瑁,短短一日之间便快把海岛(海南岛)上汉武帝置的珠崖、儋耳两郡八县之地收复了三县城池,再过过日便能将汉武帝之时在海岛设置的郡县全数收复了,
但距离吴国将此岛彻底消化还需半年甚至一年的时间才能做到,毕竟除了这两郡之外,岛中还有大量武帝未曾置郡的地方,也需要派兵将其一一拿下来,
入夜,洛阳曹爽府中,曹爽还在前厅的灯光中处理最近的军、政事务,刚刚升任丞相府长史的杨综,调任丞相府主簿的傅嘏也在厅中帮忙,
杨综、傅嘏跪坐在下方的桌案后,傅嘏拿起一卷竹简抱拳道:“丞相,您看如何处理郭都督附在军报后面的请罪书?”
曹爽沉吟片刻道:“兰石啊,这郭泊济的请罪书吾是故意暂时不做批复的,罢了,既然汝今日又翻出来了,就罚郭伯济的一年俸禄罢,初伯、兰石以为如何?”
杨综抱拳道:“丞相英明,毕竟现在雍凉还是离不开郭都督,若是贸然撤了郭都督的官职,那岂不是遂了那姜伯约的意?”
傅嘏又道:“如此也好,既能做到赏罚分明,又不至于寒了郭都督和雍凉将士的心,毕竟郭都督现在已将西平收复,只是少了些西平的青壮人口。”
曹爽笑着摆手道:“那便如此批复罢,吾看时候也不早了,两位便回去歇着罢,再过几日吾再为二位举行庆功宴罢。”
二人抱拳道:“多谢丞相,仆等告辞,您也早点歇息。”
三公即位在三公之上的太傅大司马大将军,丞相还有与三公平级的骠骑将军都是年薪“万石“,每月发三百五十斛粮食。
曹爽是丞相兼大将军,正常领的便是一年两万石的俸禄,从今年开始,
九卿及九卿平级的各州州牧河南尹,车骑将军,卫将军,前后左右将军,四征,四镇,四安,四平等重号将军及加了大字的杂号将军叫“中两千石“每月实发一百八十斛粮食,征西将军郭淮的工资便是每月实发一百八十斛粮食……………
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