手机浏览器扫描二维码访问
第64章 宫保鸡丁（第1页）
“没什么，随便问问。”
对上蛋宝疑惑的表情，秦琅笑了笑。
关于宫保鸡丁是鲁菜还是川菜，一直以来争议不断，对宫保鸡丁要不要加黄瓜，前世也是各有说辞。
但前世仔细研究两种做法后，秦琅更偏向选择的还是不加黄瓜的宫保鸡丁。
这和做法的正宗与否无关，而是因为黄瓜在翻炒的过程中会吐水，降低宫保鸡丁本身的荔枝味。
这样一来，宫保鸡丁在味道上便会逊色几分。
取来一个小碗，秦琅熟练地加入白糖、香醋、盐、酱油和干豆粉，最后加入少许水，搅拌均匀。
一份稍后烹饪宫保鸡丁需要用到的料汁调好，秦琅紧接着开始宫保鸡丁的另一灵魂，花生米的制作。
对一份合格的宫保鸡丁来说，鸡丁的Q弹入味、大葱的爽脆和花生米的酥香，缺一不可。
连珍品鸡肉都用上了，秦琅自然不希望在其他方面马虎。
“虽然有些费盐，但还能回收以后用来盐焗，倒也不算浪费。”
小声嘀咕一句，秦琅起锅下入五斤食盐，而后是一斤花生米。
盐炒的花生米能够达到最均匀的受热效果，炒出的花生不仅酥脆，而且颜色白如玉，这是普通油炸花生米无法替代的优势。
翻炒十几分钟后，花生米已经在热气的激活下，涌现出一股浓郁的炒花生的香味。
用漏勺将锅中的花生米筛出，无需费力，只需轻轻摩挲，花生表面红色的花生皮便分离下来，只剩下白玉一般的花生粒。
“咯嘣——”
秦琅随口丢了一个在嘴里，感受那浓郁的花生香味与酥脆的口感，满意地点点头。
“咕噜咕噜！”
一旁的蛋宝坐不住了。
御灵厨，你居然偷吃不带我！
“给你给你。”
秦琅笑呵呵地丢了几粒到蛋宝的嘴里，而后将其他的放在一旁，盛出锅中的盐。
热锅冷油，下入花椒和干辣椒爆香。
浓郁的辣椒味道在热油下激活，即便经过抽油烟机的吸收，依旧令秦琅忍不住打了好几个喷嚏。
“还好下午赵爷爷修了抽油烟机。”
秦琅忍不住摇了摇头，“否则光是爆辣椒的味道就够我受了。”
说着，他迅速将切好的姜片蒜片与处理好的鸡肉一同下入锅中，炒到鸡肉完全变色之后再翻炒20秒。
主角陈延森小说笔趣阁无弹窗 主角李昂小说笔趣阁无弹窗 李昂骑士与魔杖全集免费阅读 战国生存指南番外最新章节 池野谁说这顶流癫这顶流太棒了全集免费阅读 斗罗龙王之霍雨浩活在万年后番外最新章节 主角原野小说笔趣阁无弹窗 发薪就能变强我有十亿员工番外最新章节 陈瑞聪晋庭汉裔全集免费阅读 霍雨浩斗罗龙王之霍雨浩活在万年后全集免费阅读 主角陈瑞聪小说笔趣阁无弹窗 我的末日列车番外最新章节 晋庭汉裔番外最新章节 谁说这顶流癫这顶流太棒了番外最新章节 骑士与魔杖番外最新章节 陈延森发薪就能变强我有十亿员工全集免费阅读 陈莽我的末日列车全集免费阅读 原野战国生存指南全集免费阅读 主角池野小说笔趣阁无弹窗 主角霍雨浩小说笔趣阁无弹窗
重铸巫师
我虽然是叛巫，但我依然是一名巫师。我只是背叛了巫祖，而不是背叛了真理。PS原创无限。无女主。合理党。不虐主。日常向。如果您喜欢重铸巫师，别忘记分享给朋友...
仿生纪元
陆文重生为家政型仿生人本以为这辈子就这样做做家务了可被雇主带回家的第一天，他得到了这样两条指令不要去三楼。在后院挖一个可以埋下成年人的坑，挖深一点。如果您喜欢仿生纪元，别忘记分享给朋友...
我的七个女徒弟风华绝代
我的七个女徒弟风华绝代简介emspemsp关于我的七个女徒弟风华绝代图书管理员王钟穿越到异世大陆，觉醒仙门系统。只要壮大浩然宗，就能增强实力。王钟先后收了七个风华绝代女弟子。王钟给出道德经，大弟子读书成圣。王钟给出家常菜做法大全，二弟子铁锅炼丹。王钟给出老黄历，三弟子顿悟天机占星术。面对外人震惊的目光，王钟表示统统坐下，这都是一般操作。什么？你还惦记我每天看的禁书？我一巴掌拍死你！...
重生九零，去他丫的扶弟魔
姜凤霞重生了，她发现自己正拿着存折在银行取钱，打算给亲弟弟姜建设买房，她捏着存折扭头就跑，去他丫的扶弟魔！老娘不干了！...
重生八零俏娇妻
林晓晚重生在了十八岁的那个夏末秋初，这时候爹娘还没有死，所有的悲剧也还没有开始。重活一世，她发誓要有仇报仇，有怨报怨，带着家人过上好日子。还要把自由还给那个前世被自己耽误一生的好男人陆战北，让他去寻找属于他的幸福。某男啥，听说你要让我去寻找我的幸福？我的幸福不就是媳妇你么！晓晚额？我配不上你，你出生在军队大院里，是国内最年轻的地质专家，我太平凡了，我一定要还你自由。某男配不配上我说了算，地上凉，咱们床上说。如果您喜欢重生八零俏娇妻，别忘记分享给朋友...
春闺艳史：风流督公盛宠妻
春闺艳史风流督公盛宠妻简介emspemsp春闺艳史风流督公盛宠妻是薇薇安的经典其他类型类作品，春闺艳史风流督公盛宠妻主要讲述了21世纪的心理学女大学生，五年前穿越到大梁，成为大梁的皇长公薇薇安最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供春闺艳史风流督公盛宠妻最新章节全文免费阅读！。...