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第二百五十六章 露茶（第1页）

“嚯！

那吸收露气之后这茶不得都软了？”

听着小茶工解释过露茶流程的程映雪满目诧然：“这真的不会发霉发烂吗？”

——霉烂了的茶叶那可不能喝！

“已经焙干了的茶叶在经一夜的露气浸染后，的确会发潮变软。”

听见了小姑娘问题的小茶工弯眼笑笑，“但它并不会轻易发霉发烂的，小程姑娘。”

“它只会有助于茶叶的陈化。”

“诶？这样吗？”

程映雪思索着眨眨眼睛，“这我先前还真从没仔细了解过。”

——她那会觉着软枝茶茶气太浓，有不少喝着都有点发苦，一直只喝黄山云雾和松萝茶来着。

哦对，还有那个仿着松萝茶制出来的北源松萝，那个茶喝着也挺香。

“是的。”

小茶工颔首，“程姑娘，‘露茶’，是我们软枝茶制作时的特色——咱们徽州产出的软枝茶，其特点就是‘陈而不霉，陈而不烂’！”

“放的越久的茶喝着越有味道，还能清热消火——要不，徽州软枝怎么能在两广和百越一代那么畅销呢！”

“嗯，确实。”

想到了什么的小姑娘无不感慨地点点脑袋，“凭着伍掌柜的经营手段，你们这茶庄做到现在，每年都还能固定卖出去相当一批茶叶的情况来看，这软枝茶的确是很畅销了。”

“？等等，小程姑娘，伍某人的经营手段有什么问题吗？”

冷不防被人点了名号的伍友茫然瞠目——这怎么就还有上他的事了？

“咱们商人不一向是该以诚为本的吗？”

——这也没什么毛病吧！

不够诚信的商人难道不是一早就被市场唾弃并淘汰了？

“伍掌柜，是这样的，”

程映雪面无表情绷起一张小脸，“诚信经营是完全没有问题的，经商的确是要以诚为本。”

“但您经商的时候，完全不讲技巧啊——”

“我现在都有点担心您平常到底是把那个茶叶的包装给做成了什么样子……平心而论，您这茶庄产出来的茶叶质量不差，就算那股特有的兰香在杀青时不慎被高温破坏掉了大半，整体茶叶喝起来也还是很不错的。”

“按说，它的销量本不该这么差的——就算成不了一时名品，起码也不至于卖到连年亏本吧？”

小姑娘皱眉，“尤其大家都是在牯牛降盘下的茶山，做的又都是徽州的祁门软枝。”

“怎么别的茶庄年年赚得盆满钵满，就您这亏损十年？”

“——您先前真没想过可能是自己的经营手段出了问题吗？”

“啊这……”

胖掌柜听罢立时支吾着眼神闪躲了起来，“那、那伍某平常拿这套法子去经营别的铺子，它们也没亏成这样嘛……”

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