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第二百四十四章 二次受伤(第3页)

不过这个担心很快就不是问题了。

有灵水,有各种药,两三天时间过去,鹞子身上的伤口就全部结疤了,精神也一天比一天好。

就是羽毛在受伤后有点发秃,翅膀的伤势也没好伶俐,短时间是飞不起来了。

但是看到陌生人来农庄后,它即便窝在竹篓里,也会伸长脖子,高亢的鸣叫几声,眼神锋锐如刀,不管模样还是气势都凶狠极了。

这让陈凌很是心喜,赞许的摸摸它的脑壳,“以后就叫你二秃子了。”

说完,也不管鹞子同不同意,就抱着儿子哼着小曲晃悠到农庄外边去了。

……

今天鹞子发威,是王立献和王聚胜两家子过来玩了会儿,果林附近山坡上的桃子熟的比较晚,但是很甜很好吃,陈凌就把他们一家叫过来,吃着桃子热闹了一上午。

两家顺便给送了篮子嫩黄豆过来,也就是毛豆。

知道陈凌是个好吃的,除了毛豆,蚕豆也给送了不少。

吃了午饭后,高秀兰开始收拾那一堆毛豆。

“立献家给的毛豆可不少,要不做点霉豆吧?”高秀兰提议道。

“行啊,做点霉豆也不赖,要不吃不完就放老了。”王素素抱着儿子缓缓走着,应道。

霉豆不属于本地菜里边的,是王庆忠和郭新萍两个贩卖粮食的时候,从别的地方学来的做法。

风雷镇地处三省交界,来往的行商不少,也不知道这菜到底是属于哪里的。

不过学会做法之后,一家子人倒是很爱吃。

陈凌去年带着王素素回去的时候也尝过,也觉得相当不赖。

其实这玩意儿跟腐乳的味道差不多,加工方法也大同小异。

把饱满鲜嫩的大豆剥壳后煮熟,放在竹篮子里让它自然长霉菌。

像现在这种天气,两天左右,豆子就会发酵变软。

再放进锅里,加水和调料后煮熟,装进腌菜坛子里密封保存。

正常的话,可以连续吃一两个月也不会坏。

不管吃米饭和馒头,都可以加点霉豆调味,有一股独特的香味,很是开胃下饭。

还可以用霉豆做主材,装在大碗里加水,然后把切成小块的五花肉、油豆腐等,放进里面,蒸馍的时候一锅蒸出来,和本地的三大蒸菜做法差不多。

味道不错,同样非常下饭。

“娘,霉豆可以做,也别都给做了啊,先煮一些盐水毛豆兑着蚕豆解解馋,我和爹晚上就着喝点酒。”陈凌赶紧提醒。

霉豆是挺好吃,不过陈凌还是喜欢这样新鲜带壳吃,多好的下酒菜啊。

“知道了,我还不知道你。”高秀兰瞥了女婿一眼,笑道。

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而后把带壳毛豆从篮子里倒出来,装进水盆里,拿了剪刀,准备剪掉头尾。

女婿嘴馋好吃,就先给他备出来,省得他吵吵个不停。

“霉豆做了,要不顺便把豆瓣酱也做上?我看凌子烧菜的时候用得也多。”高秀兰说道。

“不用的,娘你别忙活了,豆瓣酱我买了不少。”

陈凌摆摆手,老使唤丈母娘他也很过意不去。

“买买买,就知道买,有睿睿了还不知道多存点钱,咱们自家能制的,花那个钱买干啥?”高秀兰最听不得买字,穷过、吃过苦的人都这样,宁愿多忙活点,也不愿花钱乱买。

“你娘说得对,现在睿睿还不会下地跑,正是有闲工夫的时候哩,该弄点啥就弄点啥。”王存业在旁边用镰刀头磨着指甲,也跟着说道。

王素素见此,就笑着看了陈凌一眼,对爹娘道:“好,那我也忙活忙活,正好想着腌点咸蛋哩。”

陈凌一听,心想:腌咸蛋好,想吃了就煮几个,早上下稀饭最方便了。

“我去挑些鸭蛋出来。”

陈凌起身摘了篮子就走,腌咸蛋还是鸭蛋好吃些。

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