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这牛尾巴不是单纯的那一截尾巴,还带着尾骨的,上面的肉可不少。
陈凌打算回去后把牛头噼开,头尾一块炖了。
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剩下的排骨,就剩着一起熬汤用的。
这汤给老丈人两人拿去卖饭吧,汤汁一浇,那香的,买卖绝对火爆。
所以对众人的惊讶,陈凌也不多作解释,只是说:“买多了吃不了,让家里做大锅饭卖掉呗。”
“哦对对对,你们那儿出了个鳖王爷,最近名声可是传得远啊,这庙会还没开,都能卖起饭了,比乡里也不差了啊。”
郭宝来恍然明白过来,而后笑道:“也就牛老三不肯卖给你牛架骨,不然你把那大骨头买回去熬一锅汤,越熬越香,你直接就能干起牛肉汤的生意了,到时候油馍一炸,牛肉汤一卖,啧啧,那家伙,起码早晨和晌午这两顿,绝对少不了人。”
“嘿,宝来哥你这主意行啊,要不是我们那边不知道什么时候就不来人了,这买卖还真能做。”
陈凌眼睛一亮,其实牛肉汤比每天做大锅饭省事,老丈人两人做起来还真的可以。
牛肉汤的投入也不大。
牛骨头便宜得很,熬一锅汤。
汤里煮的也是牛杂居多,牛肉比较少,配点粉丝、粉条,小青菜啥的,这就成了。
再搞点油条油馍,油饼,一泡,早晨中午两顿,真是不缺人来吃。
“能做吧,咱的眼光还能差得了,过阵子俺也去你们村凑凑热闹,给鳖王爷烧两柱香去。”
“哈哈,欢迎欢迎,到时候叫上老根叔一起来摆摊。”
与郭宝来热聊一阵,说好在陈王庄再见,陈凌便开上拖拉机,载着人和满车的鸡鸭回村。
今天水库的人依然不少,可见老鳖的事迹依然在发酵之中。
去年是第一次出现,一次出现不代表什么,今年二度现身,那意义就不同了。
何况县里还搞了老鳖的石像,再为这件事添了把火。
游人来得多也不是什么坏事,就是进出太麻烦了。
陈凌费了老鼻子劲,下来和王来顺几个大队干部指挥着,才把拖拉机开回村。
回来正好赶上晌午饭,来不及做牛杂了,陈凌就下厨炒了点牛血,就着大米饭,香得很。
饭桌上,王素素先是觉得陈凌买的牛头牛尾的这些东西比较多,等陈凌一解释,说交给二老做大锅饭用的,又说起牛肉汤的事,王素素也觉得可行。
“牛肉汤的买卖肯定能做啊,就是爹娘干这么几天还可以,时间长了每日起早贪黑,风吹日晒的摆摊,爹的腿脚又那样,还是算了吧。”
“嗯,我也是这样想的,就是趁着咱们这边人流大的时候,做这么一阵子,反正爹娘也是每天给人做大锅饭卖的,做啥饭不是做呢,牛肉汤这玩意儿煮一锅也省事啊,煮一锅汤,能用好几天,也不过就是卖完了往里边再添肉的事,反倒让爹娘轻松点。”
“这倒是啊,那我药铺没事了,给娘烙饼,炸油馍也行哈?”
“肯定行啊,咱们家啥东西都有,锅灶、风箱,要啥有啥,做一阵子给爹娘赚点零用钱,完全可行。”
小两口高高兴兴地商量着。
不想,刚吃好饭没多大一会儿,二毛驴家的小儿子文超来了,说有外地人找他们当向导,让他们带着进山一趟,给钱不少,问问陈凌去不去。
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