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第100章（第3页）
昌哥儿也不用丫鬟动手，自己就学着用筷子夹了吃。
何娘子看他这样，只觉得可爱得很，要是大郎君坐在这里和他抢食，何娘子觉得真真难捱。
昌哥儿已经迫不及待的举着筷子，眼睛亮亮地看着那糖醋里脊。
等碗里的糖醋里脊不烫了，他立刻就送到了自己的嘴里。
那糖醋里脊的外皮很是酥脆，咬下去就会听到那嘎吱嘎吱的声音，里头的肉质却很是软嫩。
看昌哥儿吃的这样香，何娘子也没忍住，夹了一口放到嘴里。
那糖醋里脊的外皮上包裹的酱汁太好了，甜酸适中，配着米饭吃刚刚好。
“好吃！”
昌哥儿吃完一口，就同何娘子说起来，喜的何娘子合不拢嘴。
“昌哥儿要是喜欢，再让那个小娘子给咱们做了来，到时候你来找娘，可好？”
“好！”
林杏月院子里一行人也坐在桌子前，准备吃这菜色。
林金兰和玉姐儿两个吃的是头也不抬，林金兰还说：“这以后糖醋里脊就是我心里的头名，那酒焖肉也不如。”
林杏月逗她，“瞧这话说的，以后我还做了别的吃食来，像什么宫爆鸡丁、鱼香肉丝的，也都是好吃的很。”
两个姐儿听的都有些呆了，虽然不知道这些吃食味道怎么样，可是光听着就馋人的很。
冯大娘感慨：“要是我会做了就好，想什么时候吃就什么时候吃。”
偏她就是学不会。
林杏月抬眼看了冯大娘一下，“娘，你那还是懒，就我们小厨房的那个松姐儿，以前不也是什么都不会，眼下都能自个儿做了凉皮出来，学的劲头可大了。”
“是啊娘，你怎么还不如人家一个小娘子，就是我和玉姐儿不也是在学着？”
糖醋里脊太好吃了，玉姐儿只抬了个头嗯了两声，就又继续低头扒拉着吃。
冯大娘干脆离她们坐得远了一些，咬牙道：“那我也慢慢开始学着，你们可别嫌弃我学的慢。”
“没人嫌弃你，咱先说好了，再不能三天打鱼两天晒网的。”
“知道了，再不那样了。”
林杏月见她态度这样好，就让冯大娘一会儿吃完饭，把先前腌的松花蛋给挖出来。
“可是能吃了？先前又是抹炭又是抹泥巴的，也不知道是个什么味儿。”
林杏月腌了不少松花蛋，想着明儿个拿到大厨房做一做皮蛋瘦肉粥。
那松花蛋被拿出来之后，林杏月先把外面的那层灰给清理掉，里面有些发青灰的蛋壳就露出来了。
大家都拿过来仔细地看，看见有的蛋壳上面还有一些深色的点状，像是坏了一样，就有些担心。
林杏月和她们解释起来：“这就是腌制过程中产生的，不是坏了什么。”
她已经撬开了一个蛋壳，剥开之后，里面的蛋白呈现的是一种透明的颜色，十分有光泽。
这下子，大家也都不再研究外面的那层蛋壳，而是对着这像胶冻状的蛋白看起来。
冯大娘还用手轻轻碰了一下：“哎哟，这么有弹性，好端端的怎么就变成了这样？”
“这怎么还有一些花纹？”玉姐儿拖着下巴，指着上面出现的雪花状的白色花纹问。
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