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何雨柱看着刘兰、马华、胖子三人紧张的表情,吩咐道:“你们把灶台边留样的三种肠,各自尝一下。”
“好吃,好吃…”马华们嗡声嗡气的边吃边说着。
刘兰、胖子越吃着越感激的看着何雨柱,那眼神似乎在说“师傅,你教的不是厨艺,而是安生立命的活计啊!”
“师傅,谢谢您,师傅,谢谢您…”胖子还是最会来事的感谢着,刘兰、马华也跟着道谢。
“随着你们接触的食材越多,掌握的菜式越多,实际操作能力会越来越强…相信你们的厨艺会越来越好的。”何雨柱欣慰的看着这三个人,鼓励道。
红星轧钢厂的小食堂招待餐厅,听不到大家的交谈声,只有咀嚼声、喝茶水的声音…隐隐约约的传出来。
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正当马华、刘兰、胖子期盼着领导们反馈的时候,厂办秘书走进了小食堂后厨。
“何主任,肠还有吗?”厂办秘书期待着看着何雨柱。
“金秘书,实在不好意思,今天是试吃,准备的不多。”何雨柱客气的答道。
“何主任,那您跟我进去喝口茶吧!”厂办秘书求救似的眼神看着何雨柱,似乎说你自己去安抚这些领导吧。
何雨柱笑呵呵的跟着厂办金秘书进了招待餐厅。
“何主任,肠还有吗?”李副厂长急不可待的开口问道。
“是啊,何主任别藏着了,有就上来吧。”众人都在那里附和。
“那可不行了,剩下的一点,是要继续试吃的。”何雨柱打趣道。
“可惜了,我还没啥感觉了,就见桌上没肠了。”
“这肠有猪肉的香味,但没腊肠那么难咀嚼。”
“这肠一口下去冒油,真香。”
…
大家在那里热闹的说着。
何雨柱看着大家这么热闹,对着杨厂长、李副厂长介绍道:“这次的肠,用了猪小肠2副、猪肥膘1斤、猪五花2斤、面粉25斤,做了近30斤的肠出来。”
杨厂长、李副厂长不可思议的相互看了看,李副厂长赞叹道:“你不说,还真以为是肉泥做出来的呢。”
“何主任,能做个几百斤肠出来,给工人兄弟们试吃一下吗?”杨厂长问道。
“一个是人手,还有一个是保质期,即使油炸保质期应该也只能有7天左右。”
“我个人建议,还是小批量使用比较好。”何雨柱真诚的解释道。
何雨柱心里想着“这年代没有科技与狠活,怎么可能做到长期的保质啊!”
众人一副求而不得的模样,场面有点冷。
“各位领导,待会麻烦带3根回家,给家人试尝一下。”
“试吃全凭自愿,有愿意的,稍后可以叫帮厨去拿饭盒,他们会给装好的。”我适时的开口,假装很认真地求着大家。
“哈,哈,哈…”大家乐开了。
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