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第739章 很敏感（第1页）

聂书心里一沉，意识到价格问题依然是个大障碍。他回到后厨，

对孙采采和聂远说道：“看来我们还得在价格上想想办法。顾客对价格还是很敏感。”

孙采采皱眉道：“火鸡的成本确实高，我们总不能亏本卖吧？

要不我们试试推出一些套餐，搭配饮料或小食，这样顾客会觉得更划算。”

聂远点头附和：“对，套餐是个好主意。我们可以设计几种不同价位的套餐，满足不同顾客的需求。”

聂书沉思了一会儿，觉得这个提议不错：“好，那我们就试试看。

采采，你负责设计套餐，聂远，你负责联系供应商，看看能不能在食材成本上再压缩一些。”

接下来的几天，聂书和团队忙得不可开交。孙采采设计了几款套餐，

包括“经典火鸡拼盘套餐”“豪华火鸡双人套餐”和“超值火鸡家庭套餐”，每款套餐都搭配了饮料和小食，价格比单点更加优惠。

聂远则联系了几家新的供应商，经过一番谈判，终于将火鸡的采购成本降低了一些。

周末，新套餐正式推出。聂书站在柜台后，心里既期待又忐忑。他不知道自己所做的这些努力，是否真的能打动顾客。

中午时分，店里逐渐热闹起来。一位年轻妈妈带着孩子走进店里，

看了看菜单，笑着对聂书说道：“老板，你们新推出的家庭套餐看起来挺划算的，我们就点这个吧。”

聂书笑着点头：“好的，您稍等，马上为您准备。”

新套餐推出的第一天，店里的人气明显比之前旺了不少。

聂书站在柜台后，看着顾客们陆续进店，心里既紧张又期待。

孙采采和聂远也忙得不可开交，一个负责点单，一个在后厨帮忙准备餐品。

“老板，你们这个家庭套餐真的很划算啊！”一位中年男士拿着菜单，

笑着对聂书说道，“火鸡拼盘、薯条、饮料，还有小食，才这个价格，真是物超所值。”

聂书笑着回应：“谢谢您的支持，我们也是希望能让顾客吃得开心，吃得实惠。”

就在这时，一位年轻女孩走到柜台前，指着菜单问道：“老板，你们这个香草味的薯条是新推出的吗？看起来挺特别的。”

聂书点点头：“是的，这是我们新研发的口味，搭配火鸡拼盘特别合适，您要不要试试？”

女孩犹豫了一下，随后笑着说道：“好啊，那就来一份火鸡拼盘套餐，再加一份香草味薯条。”

“好的，您稍等。”聂书迅速记下订单，转身对后厨喊道，“一份火鸡拼盘套餐，加香草薯条！”

后厨里，聂远正忙着炸薯条，听到聂书的喊声，立刻回应：“收到！马上就好！”

孙采采则在一旁帮忙打包，她将火鸡拼盘、薯条和饮料一一装进新设计的包装盒里，动作娴熟而迅速。

她抬头看了一眼聂书，笑着说道：“看来新套餐和香草薯条的反响不错啊，顾客们都挺感兴趣的。”

聂书点点头，但眉头却微微皱起：“是啊，不过我们还是得注意成本控制。

虽然套餐和香草薯条吸引了不少顾客，但如果利润太低，咱们还是撑不下去。”

孙采采叹了口气：“是啊，火鸡的成本本来就高，再加上新推出的香草薯条，

原料费用也不低。咱们得想办法在保证品质的前提下，进一步压缩成本。”

聂书沉思了一会儿，突然眼前一亮：“对了，我们可以试试自己种植香草！这样不仅能降低成本，还能保证香草的新鲜度。”

孙采采有些惊讶：“自己种植？可是我们哪有地方种啊？”

聂书笑了笑：“店后面不是有一小块空地吗？我们可以把它改造成一个小型香草园，

种一些常用的香草，比如迷迭香、百里香之类的。这样既能节省成本，又能让顾客感受到我们的用心。”

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