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王宝柱纠结着脸,看着姚若溪,莫名觉得心里失落的。叫舅的!?
王元荣已经出了屋,看着院子里堆积的玉米棒子,回头道,“你们家玉米就这么点?”
“三亩地能打这些已经算好的了。”姚若溪点头,让三人歇着,她去帮姚若霞做饭。
王元荣看着就坐在姚若溪之前坐的地方帮着剥玉米。狗蛋也已经剥了起来。王宝柱看看,也过来帮忙。
“哎呀!你们快别干了,好不容易来一趟,哪还能让你们干活的!”姚若霞看着,忙不好意思的劝道。
“没事儿!反正闲着。”狗蛋不在意的回了句。他虽然上学了,家里的活儿还是能干就干的。剥个玉米不在话下。
姚若霞见几人不听,只好不劝了。忙又回头拾掇野山鸡,等收拾干净,把鸡肠子鸡胗清理干净,又跑去摘菜。
姚若溪削了两个土豆,把家里闷的炭拿出来,点了小炉子。
“扯面就不做了,等晚上再吃吧!”姚若霞端着面盆道。想着两只野山鸡再添俩土豆也足足够吃了,再炒几个青菜,家里的玉米面馍馍不好,基本也用不着吃了的。
“扯面做了,等会把鸡做好,扯面白水煮了,泡在鸡汁里。”大盘鸡可是很有名的一道菜,只是这里没有高压锅,得多费些时间了。
姚若霞眼神一亮,那样泡的扯面肯定更好吃。也就不用再吃玉米面馍馍了。王元荣家可都是吃白面,不吃杂面的。让人家过来再吃杂面馍馍就不好了。忙下手拿了面,把青菜都拾掇好,鸡肉剁块,土豆切好,先用大锅炒了出来,又放在炉子上闷着。刷了锅,添上水继续烧,还是馏了几个玉米面馍馍。想着等会别不够吃了,那就丢人了。
一阵阵香味儿飘出来,王宝柱忍不住跑来看,“这次又做的啥?好香!”在山上烤的虽然也香,可是吃次数多了,就他们仨感觉味道也都不好了。
“大盘鸡!”姚若溪说着看了看锅,用筷子扎了一下,土豆块已经面烂了,鸡肉也烂了,忙让姚若霞盛饭。又换了锅,开始炒菜调菜。
姚若霞又捞了些自家吃的长短不一的酸豆角,把留的鸡腿肉切成肉丁,炒了个酸菜鸡丁。
狗蛋看着就过来帮忙烧锅,让姚若溪出去透气。厨屋太小,实在太闷的。
王元荣拿了野果子出来洗了,叫她出来吃。
小四看看,一手拿两个,跑过去递给姚若溪吃。
“小四跟你可真亲。”王元荣笑,心里又有些怜惜。小四跟姚若溪亲近,肯定是姚若溪精心照顾大的。她自己腿脚就不方便,还得再照顾个孩子……
姚若溪上辈子没谈过恋爱,更没当过母亲,小四的依赖,让她很受用的。笑笑接了野果子,剥了喂给小四吃。
“吃饭了!”姚若霞出来叫了一声。
小四一听吃饭,忙去水盆边洗手。
因为家里没有大盘子,就用矮口的陶盆装了一盆子。配上几样青菜。
几个人都洗了手,往小桌四边一坐,看着那大盘鸡先吸了口气。等姚若霞也坐下,开吃。
“这个就是你家做的酸豆角!?”王宝柱问了,舀了一勺,忍不住赞叹。这酸辣酸辣的味儿真好!
王元荣和狗蛋也都尝了,点头说好。
“这个土豆好吃。”王元荣尝过一块土豆,就连吃了好几块。
正吃肉的王宝柱和狗蛋一听也吃了块土豆,都夸着这样做的鸡肉好吃,入味又软烂,因为是野山鸡,肉质又很劲道。
等吃差不多,姚若霞又起来去下了扯面,啥调料都没放,直接用漏勺舀了倒在盆子里。混着鸡汁汤料,劲道的扯面吃着也更是够味儿更香甜。
连馍馍都没有吃,把菜吃了个光,都撑的坐着摸肚子。
小四也吃的满嘴油,围嘴上滴了不少菜汁。
姚若霞笑着洗了手巾过来给她擦了脸,“小四吃饱了没?”
“饱饱!”小四也学着狗蛋几个摸着小肚子。
姚若霞笑着捏捏她的脸,又端了绿豆茶来给几人喝,拾掇了馍筐子,又拾掇盘完。
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