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第95节(第3页)

那股子柔柔弱弱的劲,她就从陈白微身上看到了。

“白微,早就听烟烟说起你了,麻烦你过来,真不好意思。”张秀莲这声音都放低了,都不敢大点声。

陈白微面上笑容加深,她看一眼就知道,吴烟的爸妈是一对老实人,身上的气质都很淳朴。

“叔叔阿姨好,没什么好意思不好意思的,我反正也是闲着。”她一开口,就把那股柔弱劲给冲淡了,是个开朗大方的。

张秀莲松了口气,抬眸看向吴烟。

吴烟拉着陈白微走进来,“我爸妈一般就在这后面做糕点的,很干净。对门那一家你也看到了,现在跟我们家卖的糕点一模一样。”

陈白微扫了眼台子上那些用模具压出来的糕点,抬手拿了一个,掰开来看了看,“这个糯米粉放多了,吃着粘牙,口感不会很好。是不是有客人说过粘牙的事?”

吴建国站在旁边,赶紧说道,“对对对,是有个客人说过,其他客人倒没怎么说。”

“叔叔阿姨,你们这用量都是自己估摸着把控的对吧?我建议你们买个小称,我把用量给你们弄得精准一点,口感就会很不一样的。就算是同款糕点,你们也能做得比对门好吃很多。”陈白微眼眸中闪烁着自信。

吴建国和张秀莲哪见过这种架势啊,之前做的糕点也都是自己估摸着办的,陈白微这么一说,他们觉得很有道理。

吴烟这会已经拿了纸笔过来。

陈白微把外套脱了,换上围裙,一边把面粉那些取出来,一边叮嘱吴烟记牢,让张秀莲和吴建国都认真看着。

“面粉水还有糯米粉,按照5:2:1的比例来,我取出来的量肯定是精准的,这是我独门的特技。一般人不行,所以要你们用称来称。”陈白微淡淡的开口。

吴烟一边快速的记着,一边注意着陈白微的动作,她揉面的手法也很不一样,这会正在教张秀莲用这种手法揉面。

以前吴烟没怎么见过陈白微在厨房的样子,这会她简直就像是变了一个人,眼神专注得很,手下仿佛不是面团,而是她最珍视的宝物般。

在不大的后厨里,她整个人都闪闪的发着亮光。

吴烟觉得,这个样子的陈白微真的漂亮极了。

陈白微做那些花型的糕点,压根就不用模具,手指按压,一个个比模具要精致百倍的糕点就成型了。

就这一招,便让吴建国还有张秀莲心服口服。本来他们是没抱多大期待的,见到陈白微之后,发现她这么年轻,其实心里还有些失望。

但现在那是不得不服,难怪女儿一直说小沈这个嫂子厉害。

是真的很有一手啊。

陈白微是准备在两个小时内教张秀莲他们新做五款糕点的,为了让张秀莲看清楚,她动作特意放慢了点。

吴烟在旁边也不停的记着,好记性不如烂笔头,这么记下来等忘了回头还能翻开看看。

第95章

两个小时很快就过去了,陈白微见张秀莲记得差不多了,看了眼时间。

“差不多这样就可以了,待会可以上笼蒸一下尝尝味道。”陈白微把手给洗干净,整个台子上全都摆着他们做的。

当然,陈白微做的更加漂亮,每个几乎都是一模一样大小,精准的掌控着糕点分量。

“白微,你这做的真厉害。”张秀莲由衷的夸奖道。

这让她再练二十年,都练不到这个水平!

陈白微看了看张秀莲做的,“阿姨,你这做得也不差,只要多练练就行了。”

张秀莲只当陈白微是安慰她的,光全凭一双手就把糕点做得一模一样大小,她就不行。

“白微,今天真的谢谢你了,到家里吃饭不?我回去做菜,很快的。”张秀莲一边把做的这些糕点放到蒸笼上一边说道。

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