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“怎么回事啊?”
“李哥你来说吧!”
“许大茂人家在江湖里混了个名号,人称‘神眼枭’,那古玩字画在他眼皮子底下一过就知真假!”
“这不就是包袱斋吗?”
“那是,人家可是凭本事吃饭,那金三爷都得拿黄鱼孝敬他!”
“哎呦呦,羊肉要少了!再来五斤,好好摇晃摇晃你这个土财主!”
“来,随便点,都吃了不浪费就行!”
许大茂掏出一把钱往桌子上一摔,正好赶上掌柜掀开帘子进来。
“几位对不住,肉不够了,这三斤您几位先吃着,我这就想办法!”
“哥几个,我这可是车轮茅台,还有杏花村,谁愿意喝哪个就喝,咱们先走一个!”
几个人喝酒吃肉,一会几斤羊肉就下肚子了。
“掌柜的还不给上肉啊?”
“这就来,这就来!去外面切去,别碍了贵客的眼!”
“别介啊,掌柜的,就在这切吧,让我们也见识见识你们切肉的手段!”
“成,进来吧!”
来人许大茂扫了一眼就感觉不对劲,明明是十几岁小伙子,那手法、眼神还有切肉的架势怎么看都像个干了几十年的老师傅。
“这刀工没几年功夫下不来啊,掌柜的不给介绍介绍?”
“这位爷看走眼了。我们这位伙计是新来的,才来了不到半个月。跟着大师傅学片肉,很快就上手了。大师傅都说他这十几天功夫顶他半辈子的苦练了!”
“厉害啊!不过这肉怎么回事儿?以前来没见过今天这架势?”
“这段时间不是在公私合营吗?之前常来的主顾现在大部分都是焦头烂额的,不少人把几代经营的家业卖了,走的走、逃的逃。加上这两年粮食收成不好,不少人勒紧裤腰带过活,来吃的更少了,就算来吃了羊肉点上个半斤要不就三两,过过瘾就得了。我们现在啊一天顶天了卖两只羊,手底下养不了这么些伙计,都给点钱打发走了。”
“今天这位是片肉师傅临时拉过来的呗?”
“是,他本来是轧钢厂学徒工,中午没事儿过来想学门手艺,他不要工钱只要中午管一顿饭就行,所以我们就收下了。”
“你叫什么名字?哪个车间的?”
“我叫赵学成,一车间的!”
“你真是刚来半个月?”
“是啊,不信你问掌柜!”
“掌柜的,那你可是捡了个宝贝啊!这不要工钱,生肉能切出来老师傅的手艺,就管一顿饭,你丫的赚大发了!”
“勉强维持,勉强维持”
“就这条腿,全切了,我们给你包圆了!”
“您局气!”
许大茂表面上就是随口一问,不过反常的东西,他作为一个来了有些年头的穿越者最为警觉。搁后世,这生肉不冷冻直接切片到老师傅要求的程度,那没十几年功夫真下不了!
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