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再浇上点白芝麻。
这味道都能把隔壁的小孩馋哭。
她这边虽然没有隔壁家的小孩,但是有守在一旁的弟弟,姜澈那小脑袋都快往灶里钻进去了。
虽然两三斤的猪肉脯不多,但也很麻烦,费了大半个晚上,两姐弟才把所有的猪肉脯烤好。
因为在灶边守了大半宿,两人全都被熏了黑炭脸,姜双玲的头发也乱蓬蓬的,跟个鸟窝似的。
蜜汁猪肉脯做成功了,他们俩也被熏成了蜜汁味儿,姜双玲闻了闻自己的袖子,心说这衣服不能穿出去了。
一股挡也挡不住的肉香。
“阿姐,你好黑啊……”
“你更黑啊,你别过来,你的小脏手,去洗手才能碰阿姐的衣服。”
“等等,先别洗,摸了柴火还是得黑。”
“阿姐,你鼻子都黑了。”
……
第9章离开
花了两三天时间,姜双玲把腊肉烟熏好,吃起来味道不错,不过她整个人也快累瘫。
吃点肉真难。
色泽鲜亮的一条条腊肉挂在厨房顶上,靠近去闻时带着一股诱人的咸香味,她腌制的时候,稍微加了点糖进去,因此,嚼腊肉起来的时候,还有点带甜味的回甘。
比李二花做出来那咸死人不偿命的老腊肉好吃多了。
她煮腊肉的时候,舍不得多洗洗,生怕洗掉了那股子咸味,因此,用那老腊肉做出来的菜,也是又咸又苦的。
姜双玲姐弟俩一顿饭吃不了多少肉,她就割一小块有肥有瘦的,有时候放在米饭里一起蒸,腊肉的咸香跟着融进了白软的米粒中。
其中肥腻的腊肉都好似化开了,吃起来也不觉的油腻。
姜双玲蒸米饭的时候习惯滴一点香油进去,这样蒸出来的米饭,配上腊肉,四岁的姜澈干吃都能吃下一碗饭。
“阿姐!好好吃!!”小姜澈兴高采烈地一揩嘴边的油,跟着吃了几天米饭,他的气色比之前好了许多,整个人都活泼了些许。
不过他不喜欢去外面玩,就爱跟在阿姐屁股后面瞎晃悠,或是帮忙做事。
“好吃吧?”姜双玲笑了,她也觉得很好吃,不过她这会儿更想吃腊肠,等今年冬天到了,她一定要灌许多腊肠留着,腊肠蒸饭才是绝顶美味。
到时候弄个小锅子,可以考虑做煲仔饭吃。
一想到煲仔饭就想吃肠粉和各种早茶。
“等以后有时间可以试试……”
姜双玲买了这一堆东西,花销也才十几块钱,她不得不感叹这个时代一百块钱的购买力真强。
后来她重新去了趟姜家,去把齐珩那天留的钱要回来,李二花原本还不想给,说这些年照顾他们姐弟俩花了多少多少,姜双玲冷笑一声就要跟她算总账了。
“我爹娘留了多少?我们姐弟俩又能吃多少?要不要仔细算算?”
……
这笔账是扯不清的,姜双玲知道之前的那些不好算,但是现在的这两百块她必须要回来。
姜传福把钱和票给了她,至于其他的,已经过去四五年了,他们不可能再补出来。
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