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第738章 背包清空中(第2页)

搅拌好后,放置一旁腌制一段时间,让牛肉和莽牯朱蛤充分吸收调料的味道。

接下来,我们开始处理其他配菜。将莴笋切成滚刀块,芹菜切成段,腐竹放入清水中浸泡,使其变软,面筋切成片,酸萝卜切成细长条,土豆去皮后切成小块,木耳用清水泡发,年糕条和豆芽也准备好。

所有的菜码都准备好后,我们就可以开始准备调料了。

把小米椒和泡红辣椒切成小节,生姜切成姜米备用。

然后,将所有的食材依次放入开水中焯水,断生后捞出,沥干水分。

将这些焯好水的食材整齐地码放在一个大菜盆的底部,等待下一步的操作。

现在,我们来烹饪这道菜。在炒锅中倒入适量的食用油,加热至五六成热,也就是油面微微冒烟的状态。

然后,将腌制好的莽牯朱蛤肉和牛肉片放入锅中,用铲子快速翻炒,使它们在热油中迅速滑熟。

当牛肉和莽牯朱蛤的颜色变得稍微变白时,立即将它们倒出锅,放在一旁备用。

炒完牛肉和莽牯朱蛤后,将锅子清洗干净,再倒入一点点食用油,放入姜米、泡椒和白糖,用小火慢慢煸炒,直到姜米和泡椒散发出浓郁的香味。

接着,倒入一点点开水,再加入一些之前炖煮好的高汤,搅拌均匀后,将火开大,让汤汁煮开。

汤汁煮开后,将滑好的牛肉和莽牯朱蛤肉倒入锅中,稍微煮一会儿,让它们充分吸收汤汁的味道。

最后,根据个人口味加入适量的盐和其他调味料进行调味,等泡椒汤开了,泡泡不停的翻滚,就可以关火,然后将所有的汤都倒入装满蔬菜的大盆里。

然后将大盆放到煤气灶上,开猛火,想要肉熟,肉质还鲜嫩就必须大火猛攻!

三分钟后。

关火。

泡椒田鸡牛肉煮好后,彩色的光芒四溢!

夏可为她们都忍不住站在窗口看向厨房方向!

北极星:“今天又有大餐了!这味道完全不输上次的五花肉大餐!!”

夏橙:“嗯!太香了!这味道一闻就是酸辣口的!你们行不行啊!”

芙芙:行!必须行!不行也得行!

阿曼达:“反正有牛奶解辣,扛得住的!”

寡姐:“包的。”

胧月:“你们现在是很嚣张,可是前面你们一口牛奶一口回锅肉的样子是真狼狈!”

露易丝:“啊~!亲爱的又在做疼痛套餐了,虽然好吃,但是吃完后会流口水!”

安璃兮:“露易丝,大秦话不是给你这样用的,辣感虽然是痛觉,不是什么乱七八糟的东西!”

夏可为:“呦呦呦~!小安安,我才发现你的知识范围不是一般的广阔啊。”

大家脸上都露出调笑。

只有单单和双双两人瞪大了眼睛等着姐姐们解释一下,这个痛觉是怎么个事!

型月:“得了玩笑别开了,你们没看到单单和双双求知欲都快溢出来了么。”

芽衣:“吃饭倒不是很急,亲爱的估计还在加餐,你们快帮我看看,这个新菜品有没有搞头!”

大家共同后退了一步,然后纷纷避开视线,最近芽衣研究菜品,她们都被迫当了小白鼠!

送王船  路北方,今夜官血沸腾  一纸合同三年寡,我提离婚你疯什么  花浓香  从杂役开始问道  快进三国  权势巅峰:从邂逅美女县长开始  蝶恋花  花香1  孤芳自赏  恋香  鸿运仕途  八零小娇妻  晖日帝国  大隐隐于市,道观值三亿  仲夏夜梦  超品强者  从获得亿万年魂灵开始无敌  神话修真  顾老师,听说你也喜欢我?  

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