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窖池始建于一七八九年,清乾隆五十四年春。
刘浪摸索着石碑,确定这是一件古物。
“这么说,这窖池已经两百多年历史了,这可是宝贝啊。”刘浪眼睛泛光:“这么悠久的历史,完全可以申请文物保护单位了。
而且现在非遗这么流行,要是能上个非遗目录啥的。
你这酒不火都难。”
马秋香道:“啥子非遗?”
“非遗就是非物质文化遗产,你可以把它简单的看作是对古老技艺的一种保护,当然,现在更多的是作为商业文化的噱头去运作。
就像你这个古法酿酒技术,你说到你这辈已经失传了,而且又拥有这么悠久的历史。
完全可以认证非遗项目。
而你有了这个认证,不但可以拿到国家的非遗项目资金扶持,更重要的是,有了非遗的名号,就等于有了金名片,是最好的广告。
你卖酒的时候。
宣传是非遗传承的酒,喝的那就是文化,品味,不是一般的酒了。”
刘浪侃侃而谈。
马秋香听的一愣一愣,她说道:“卖个酒还有这么多门道?”
刘浪笑道:“当然,现在市面上酒类百花齐放,你不会营销,不拿出你独有的优势,怎么让大家记住你。
我告诉你,你家里最宝贵的不是你的技术,你的酒有多么好喝,而是你这几个窖池。
尤其是在白酒行业。
其实现代酿酒技术更完善,大差不差,为什么卖的最好的还是那几个顶级的老牌子,茅台,五粮液,泸州老窖……
就是因为他们有历史,有文化,有逼格。
咱们拿泸州老窖举例,其实这个品牌一度已经没落了,九十年代央视标王光辉,铸造了秦池,孔府酒等白酒界的销售奇迹。
可为何数十年过去了。
你看那秦池,孔府酒还在吗?
反观泸州老窖,却凭借1573这个品牌系列,重回巅峰,为什么是1573,就是因为泸州大曲老窖池始建于1573年。
并且是第四批全国重点文物保护单位。
正是因为这个老窖池,厚重的历史渊源,成为了他宣传最大的卖点,也成就了他现在的大名,这就是文化,品牌,逼格结合起来,最好的营销。
你们家这个古法窖池。
虽然没法和泸州老窖比。
但是两百多年历史也不差了。
利用好这点,申请个省市级文物保护单位,再加上非遗项目的光环,日后有希望做成二线品牌。
别小看二线,像剑南春,古井贡,习酒,郎酒这样的二线,完全能成为当地的支柱产业了,轻轻松松,一年卖个几十亿。
当然这个不是一蹴而就,现在咱们先要打开市场,先打响牌子。”
“刘书记,您好厉害。”
马秋香的概念里,自家酒坊一年能卖个一二十万的利润,就很好了,在白木乡也能过上中上等的生活了。
可人家刘书记,眼界就是不一样。
未来是要做成几十亿的产业。
搞得马秋香心脏怦怦跳。
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