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第30章 盐(第1页)

“丽质,岳母,老李,快来尝尝我的手艺!”林宇满脸笑容地热情招呼道。他站在餐桌旁,身上系着一条围裙,显得有些滑稽可爱,但眼神里却透露出满满的自信与期待。

李丽质和长孙皇后相视一笑,然后优雅地伸出手,轻轻拿起桌上的筷子。一旁的李世民则面带微笑,饶有兴致地看着眼前这一幕。

三人同时将筷子伸向盘中的菜肴,小心翼翼地夹起一小口,缓缓放入口中。他们先是微微咀嚼几下,让那美妙的味道在舌尖散开,随后便闭上眼睛,仔细品味其中的滋味。

过了片刻,李丽质率先睁开眼睛,脸上洋溢着惊喜之色,她兴奋地夸赞道:“嗯,好吃!宇哥,你的手艺真是太绝啦!”说完,还不忘向林宇投去一个崇拜的目光。

长孙皇后也连连点头,表示赞同女儿的说法:“是啊,林宇,你这手艺简直出神入化,就连御膳房那些经验丰富的大厨都根本无法与你相提并论呢!”

听到母女俩的称赞,李世民不禁哈哈大笑起来,他满意地点着头,对林宇说道:“林宇啊,朕看你如此擅长厨艺,日后咱们家丽质可是有口福喽!哈哈……”

这时,李丽质羞红了脸,撒娇般地轻嗔一声:“阿爷~您就别打趣人家啦!”声音如黄莺出谷般清脆悦耳。

林宇见状,连忙挠挠头,谦虚地说道:“老李、岳母,你们实在是过奖了,我不过就是会做一些家常小菜而已,哪里能比得上御膳房的大厨们呐。”

然而,李世民显然不这么认为,只见他大手一挥,豪爽地笑道:“贤胥啊,朕已经好久没有品尝到这般美味佳肴了。你可否将这烹饪之法传授给御厨们?今日尝过了你做的菜,若是再回去吃御厨所做之物,朕怕是难以下咽咯!”

林宇微微皱起眉头,对着身旁的李世民说道:“老李啊,即便我有心传授,他们,恐怕也是难以烹制出这种味道。”

李世民一脸疑惑地看着林宇,追问道:“这到底是为何呢?难道其中隐藏着什么诀窍吗?”

林宇轻轻叹了口气,解释道:“关键就在于盐呐!老李,你们大唐所使用的盐可与我们那里大不相同。你们这儿的盐里头掺杂了太多的杂质,不仅味道苦涩不堪,更有甚者,某些盐甚至带有毒性。百姓若是长期食用这类含盐量高且有毒性的粗盐,身体很容易染上疾病啊!”

听到此处,一旁的李世民不禁长叹一声,面露无奈之色:“唉,此事着实令人头疼。大唐的精盐向来都被那些世家大族牢牢掌控在手中,普通老百姓根本无福消受,能够吃到的也就只有这些带着毒素的粗盐罢了。”

林宇认同地点了点头,接着说:“正因如此,如果想要做出如我这般美味可口的菜肴,当务之急便是改进现有的制盐工艺。唯有提高盐的品质,去除其中的杂质和毒性成分,方能让菜品的口感得到质的提升。”

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