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安顿好女儿之后,秦月要准备今天的重头大戏了。
她要给林六一蒸花馍,表达自己的感激之情。
花馍又称“面花”“窝窝花”“糕花”,也称“面塑”,是流行于北方地区的一种传统食用塑作艺术。
以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料制成熟面团后,用手和各种专用塑形工具,捏塑成各种花、鸟、鱼、虫、景物、器物、人物、动物等具体形象。
同时也是一种与民众生活十分贴近的节俗艺术。
在北方地区,,每逢传统佳节,家家户户都会依照当地的习俗和惯例制作面花。
这些面花制品形式多样、姿态各异,兼具供奉、观赏和食用等多种功能,也可以用作馈赠亲友的礼品,成为民间社会交往的重要媒介。
秦月想过了,自己没啥财产,也就只有这一手蒸花馍的手艺了。
林六一救了她女儿,那就是她的大恩人,她秦月不能做知恩不报的人。
现在她没钱,只能先做点花馍聊表心意,等到她攒到钱了,一定慢慢还给林六一。
医院问她要30万,林六一不仅一分钱没要反而还送了她丹药和金子。
那金子她都不敢动,已经占了人家那么大的便宜了,怎么还能再要人家的钱呢。
秦月这个农村妇女,还是不贪的,反正她自己有手有脚,只要女儿好好地,总有一天,她能还的起的。
秦月一边想着,手下的动作却是不停,这些东西她早就烂熟于心了。
“妈妈,我也来帮你!”
“好!露露帮妈妈搓圆子。”
随着秦月各种忙活,渐渐地一条龙的雏形出来了。
她先将面团揉成均匀了均匀的黄色,然后用菜刀剁成大小不同的三小段。
接着把其中两段揉成长圆形,一段捏成龙头,用剪刀一剪,龙就张开了大嘴。
另一段则捏龙的犄角和龙爪,也用剪刀修一下形状,使得看起来更加的逼真。
接着用最后一段做龙的身子和尾巴,用小刀慢慢的画出龙身上的鳞片。
再继续将三段组装起来,弄成龙躯弯弯绕绕的样子。
最后用红色的面团加上龙须和龙身上的鳍,再用黑豆当做龙的眼睛。
一条龙这样做好了,红黄搭配略显喜气,飘逸的龙须又有一些威风凛凛的感觉。
秦月如法炮制,将另一条龙也如此做好,然后给两条龙摆上造型。
“露露,珠子滚好了没!”
“给!妈妈你看我滚得圆不圆!”露露举着小手把面团递过去。
“真圆!露露真棒!”秦月接过女儿滚得面团珠子,还不忘夸赞她一下。
最后,把珠子放在两条龙中间,双龙戏珠就真的完成了。
等到上到蒸笼上,配合云雾缭绕的蒸汽,二龙真的像是在云雾中嬉戏一颗红红的珍珠。
接着秦月又开始做其他形状的花馍,这次是牡丹花了。
她拿出黄色的面片,先用剪刀一点点剪开,然后把它们卷起来,就成了牡丹花的花心。
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