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周里正抚须叹气:“是呀,今年的情况不容乐观啊!这几个月我都没睡个好觉,嘴上都急出燎泡了。”
今年是来道喜的,本不该说这些扫兴的话,但王村长都起了个头,他也忍不住倒一倒心里的苦水。
“赵秀才,你说咱们挑个日子,置办些贡品,去龙王庙里求雨咋样?”王村长眼珠子一转。
赵鹏程:“这事,可以容后再议,现在正是春耕之时,不如让村民们赶紧种些耐旱的庄稼,说不定还有些收成。”
“这话在理!”
“可就怕天继续这么旱下去,河里与井里的水都干了,连吃水都成了问题,不给一点水,再耐旱的庄稼也活不了啊!”王村长依旧忧心忡忡。
“咱们村也不靠山,没法去山里寻水,不知能不能寻两眼出水量大的井,再往下挖的深一些,先保证有水可吃。”
周里正点头,“这事,我回头就去安排!”
送走两人后,赵鹏程也心事重重,眉头深锁,在门外独自站了许久,直到院里有人出来寻他,才进了院子。
趁着刘惠娘在坐月子,悦然好好地给她补了补。
家里剩下的八只鸡,又吃掉了四只,因为还要留几只下蛋,她就上别人家去买一年以内的母鸡熬鸡汤,一家人都跟着吃。
还不时让她爹去镇上买猪肉,吃不了的,就切成小条或小方块,做成肉干储存起来。
“小荷,肉吃不了,做成肉臊子也耐放啊,怎么都做成肉干了?”看着后院架子上晾晒的肉干,赵鹏程疑惑不解,这又是什么新吃法啊?
闺女自从接管了灶房后,没少折腾新花样,也都蛮好吃的,可干巴巴的肉干哪有肉臊子好吃啊?
“这样可以存放的更久啊!”
赵秀才还是一头雾水,为什么要存放那么久啊,想吃再买就是了。
“今天不是年景不好吗?自然要未雨绸缪。”
赵秀才不由失笑,却也无声地支持闺女的这一行动,每回上镇子去,都会带些鲜肉与盐巴回来由着她折腾。
不久后,他就尤为庆幸今日这一举动了。
悦然不仅做肉干,还开始囤干粮,烙石子馍与烤馕,以及羹饼。
羹饼是她跟美食视频上学的,据说是古代灾荒时用来充饥的。就是把豆子与炒干的肉绒磨碎,加入盐巴与少许肉汤做成比鸡蛋小一号的小饼,然后晒干即可。
吃的时候,直接丢进热水里就成肉豆羹,加了肉与盐,味道应该还可以。
悦然试着做了少许,给家人都尝了尝,反响不错,当然,她在里面还加了栗子粉、与白糖,口感更好一层。
于是,她果断地又做了不少储存起来。
此外,还做了炒米、炒面,以及干面条,前两样都可以直接干吃或冲水喝,干面条在野外食用也极为方便。
很快一个月就过去了。
刘惠娘出了月子可以下地了,整个人都胖了一圈,身形略显丰腴,人看起来也更标致了。
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