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何雨柱冷冷地看了何雨田一眼,对两个徒弟使了个眼色。
他是个混不吝,要不是在红星轧钢厂做厨子,指不定现在就是个街溜子,为了赢可以不择手段。
马华和胖子立刻明白师父的意思,笑着迎向何雨田。
“雨田,东西太重了吧,哥俩帮你拿过来。”
何雨田手里端着托盘,扫了马华、胖子一眼。
“滚开!”
马华和胖子本来准备捣乱,听到何雨田含怒的一吼,吓得缩了回去。
尤其是马华,刚刚挨了一脚,晕了半天,跑的比谁都快。
“没用的东西。”
何雨柱低声骂了一句,转头一看。
何雨田已经把托盘放到了桌子,想阻止只能把桌子给掀了。
他何雨柱虽然混,也不敢去掀长辈面前的桌子。
“太太、二大爷、三大爷,请你们品尝我做的草菇蒸鸡!”
何雨田轻轻地把托盘的铁罩子拿开,一盘新鲜出炉的草菇蒸鸡出现在众人面前。
清冽的香气挥发出来,犹如寒冬之中的温泉,散发出暖洋洋的味道。
香气沁人心脾,浓郁而不杂乱,出现的一瞬就把何雨柱的草菇蒸鸡的味道压了下去。
正所谓:不怕不识货,就怕货比货。
何雨柱那盘浓郁的香味与何雨田的想比,犹如劣质的香水碰到大自然的清香,瞬间就败下了阵。
“这……这真的是鸡肉的香味吗?”二大爷刘海中愣愣的说。
三大爷阎埠贵深深地吸了口气:“香而不腻,浓而不散,太香了!”
聋老太太笑呵呵地说:“这当然是鸡肉的味道,你们见识的少,不识货罢了。”
阎埠贵笑道:“您老太太可是吃过国宴的,您给我们解释解释?”
聋老太太笑着说:“我曾听国宴的大师傅说,肉都有腥味和土味,把它们去除干净才是真正的肉香。”
“我乖孙的这盘鸡显然就是完全去除了腥味和土味,肉没有了杂味,这才显得尤其的香。”
刘海中恍然,又问道:“那这股暖洋洋的气味呢?是哪来的?”
何雨田接口道:“我放了一点绍兴黄酒,不但去腥而且能暖胃,在冬天食用最合适。”
阎埠贵直点头:“绍兴的黄酒可是好东西啊,有两千多年的历史,我们今天可有口福了。”
何雨田道:“太太和两位大爷,你们还是先吃吧,等一下菜就凉了。”
“对!对!对!”刘海中道,“闻这味就醉了,我都ren不住了。”
众人看向盘子里的草菇蒸鸡,这盘菜与何雨柱做的并不一样,其中没有多余的佐料,只有切成块的鸡腿肉和草菇。
鸡肉微微泛红,草菇白嫩,汤水清纯,虽然不如何雨柱的那盘五颜六色,但更加清雅脱俗。
聋老太太笑着先夹了一块,接着刘海中、阎埠贵也分别吃了一块鸡肉。
三人的脸色由平和变成惊讶,再由惊讶变成呆滞。
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