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但是他也不能老跟着师傅和师娘住不是?他的心里也知道师兄们的心里妒忌他,白楠青的心里想着这些问题,乱糟糟地,累了一天,后来他也闭着眼睛睡着了。
第264章口碑
食源斋开张了后,生意是一天好过一天,过来的很多都是回头家,胡家一大家子就更是他们这里的常客了。来过食源斋这里觉得他们这里不错的就带着他们的朋友们一起过来,为他们带来了新的客源,渐渐地建立起他们食源斋的口碑。
口碑就是一个品牌的形象,这个形象对客人来说好不好,是非常重要的一个东西。
做的第一批辣椒酱和肉酱都是当成了伴手礼送了出去,尝过了味道好吃的就过来问他们有没有地卖。这些酱作为食源斋的私家出的酱就只有他们这里有,别处都是没地买的,所以吃过了觉得好吃的还是只能回来他们这里买
上一次林凛是做地多一点,所以他那里还有不少的存货,可以拿一些出来先应急着用。但是尽管存货不少,他也没有打算一下子就拿很多出来。
往后这些酱料也是作为限量的产品在他们食源斋限量售卖,还不接受大量预定,每人是限定一次购买不得超过三小坛,一天只有一次购买的机会,
早到到得,晚到的就没了。
胡家的人就是他们的大客户了,在此之前胡家的人都吃过胡小三儿拿回家去的辣酱和腌菜,那天他们回去的时候都给送了,这辣酱里面是实在的辣椒和肉干,干吃都觉得香,拿来下饭就更不用说了。
所以一知道食源斋每天有地出,胡家的人和胡小姑姑都让人拿着他们的卡去买,自己吃不完还可以拿来送人,正好可以提小三儿宣传一下他的馆子
大有咱们家孩子开了一家这么好的馆子,你们不去的就是你们的损失了
所以最初从胡家的人里知道食源斋这么一家菜馆子的人都还是吃了他们送的辣酱和肉酱,吃过一次那个味道是绝对地再吃别的什么酱都没味道了,他们中京这边的人就爱吃各种酱,但是都没有那个味儿。
“怎么地就没有了?是不是故意不卖给我!”来买辣酱的发现已经卖完了,一脸的就不高兴了。
“不是的不是的,真的很抱歉,我们这里的肉酱都是每天限量的,卖完就没有了,要等到明天才有。”经理知道了后,亲自地过来解释一遍,但是作为抱歉他们送出新出的其他小特色产品,让客人拿回去尝尝鲜。这样既是解决了客人的不满,又宣传了他们的新产品。
所以尽管是没有买到想买的辣酱,能提前吃到食源斋出的新鲜吃食他们也就觉得高兴。
这也是林凛想出的法子,是借鉴了后世多一些营销策略。想后世的各种销售方案五花八门,没见某品牌手机一出来就有大量的人排着队抢了,要相信群众们的购买能力。
所以哪怕是在经理跟他反应这个问题,林凛也是让他用别的代替品去处理。但是要绝对地让顾客不会为此感到不高兴,心里还特别地感谢他们食源斋。
他们食源斋的绿色食品概念宣传给每一位客人知道,吃过他们东西的都
知道他们饭馆的用料绝对是一流的好。还有的VIP服务也在不断地宣传给每一位客人知道,让他们知道食源斋这里能为他们提供长期的适合他们的食物,而且吃了绝对地是对身体好。
毕竟要上班的人不可能每天都回去吃饭,如果有一家饭馆能为他们提供符合他们的、又有特色的餐饮,每天还换着花样给他们做,这可比请一个厨师回家给他们专门做要省了一大笔的钱,所以要是长期在食源斋订餐也是一个很好的考虑。
他们现在放了寒假,所以这个时间他们都有空,林凛是几乎每天都在这里的,李弼年和胡三也会经常来。
就连白老爷子都会过来逛逛。这一天还给带上他的那群棋友们过来,上次被林凛臝了一盘棋回去琢磨了好久的老爷子,一见到林凛就抓住了他,拉着他的手不放。
“小子,终于让我抓到了你。”冯爷爷一把抓住了这个小子,终于给让他找到了,“不行,你得再来陪我下一盘棋。”怎么地他也得臝回来才行,
他回去是好几个晚上睡不好觉,天天去等又不见老白带人去下棋了。
他就说嘛,在这中京城的他老冯怎么找不到!
手被老爷子抓住,林凜是一脸哭笑不得,他是记得这一位老爷子,那天还臝了他的棋。
“陪我下盘棋去!”
他就说,怎么会抓住他,这些臭棋篓子一个个输了棋就想找他羸回来的
他们在包厢里的饭桌上摆上了棋盘,老爷子的身上天天都兜了一盘棋到处走,就想找到那天臝了他的小子跟再下一盘。明明那天他都已经嬴了,怎么地转眼就输了!
这一次林凜是下地极为小心,心里想着要怎么输地才不会露出一点痕迹
所以回头羸了棋的冯老爷子心情又好了,吃嘛嘛香,这就是心病。
这里有几位老先生李弼年都是认识的,一个个见了他都喊李小子,显然也是认识他的。
“你是故意让给冯老先生的吧。”李弼年跟着进去看了一会热闹,别人看不出来,他是看出了林凛故意地让了棋子。想到刚才林凜让冯老先生抓住的画面他又是觉得好笑,脸上露出了笑,说道,“还不知道原来你会下棋。
“也就以前玩儿学着点的,算不上什么专业,忽悠下人而已。”林凜笑道。
他们说起了饭馆开张到现在的一些情况,饭馆里的生意是慢慢地在做起来了,主要是把口碑建立起来。西郊那边的养殖场得等开春后才能养鸡鸭禽类,他们打算是散养在外头的,这个天气冷不适合养。
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