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所以估计得找别的营生了。
顾冉心里头这?般打算的时候,见到了一旁营生跟她相反,越来越火热的粥摊。
原本夏日?里喝粥的人就不少,天气凉起来后,过往行商就更愿意喝一碗热粥了,温热的茶饮不好带,粥便宜,特别是素粥,一碗也就两文?钱,所以权当买来当热水喝也成,一碗稀粥下肚就暖和?和?的,可以预测天气越冷,喝粥的人反倒会越来越多。
难怪经营粥摊的何大叔夫妇能在码头做这?么许多年。
瞧见粥摊生意这?般好,顾冉慕了,而后想到了何大婶几次跟自己表露的打听烧仙草日?收银子的事。
特别是每次她进山或者是休摊,再恢复出摊后,何大婶总是用惋惜的口吻跟她说,若是这?烧仙草能卖上一天儿?,那能多赚多少钱银呐?
只是那时候顾冉心里头不甚在意。
因为?首先?她就不想整整一天都出摊,把自己搞得累死?累活的,其次就是冷卖烧仙草得用不少冰。
闽地这?边,冰是比别处都稀罕的贵价物,她每日?卖烧仙草的冰是十号空间格里头取的,没有成本资费,但旁人不知道,若她天天这?么卖,若是有人多问一句,冰打哪儿?来的?她怎么解释呢?
而那时候,虽然何大婶眼馋烧仙草能赚比他们卖粥更多的钱银,隐隐有想跟顾冉合伙的意思,但想想冰块的价钱,还是作?罢了。
但热卖烧仙草,倒是可以考虑考虑。
所以这?日?收摊后,顾冉没有急着走?,而是在粥摊歇息了一会儿?,叫了一碗热粥。
“哟,顾二娘这?是来帮衬咱家的生意呢?”何大婶大惊小怪。
“没错,看这?么多人都来吃何大婶你?家的粥,就知道你?们家的粥好喝了,我肯定要捧场的。”
顾冉叫了一份海鲜粥。
何大叔很快就给她端了上来。
粥确实熬得不错,绵绵稠稠的,虽然里头放的海鲜,也就是码头一文?钱一捧的小虾小鱼,可甜美得很,鲜味十足。
看来何家夫妇熬粥确实有一手,喝完粥后,顾冉也没含糊,直接就跟何大婶提要不要合伙卖烧仙草的事?
“……”
何大婶好大一个?懵然挂在脸上。
其实她早看上烧仙草的营生了,只是顾虑重重,不敢提,如今顾二娘主动过来说这?事,未免让人又惊又喜,但转念想到如今天气渐冷,这?烧仙草的营生怕是没夏日?里头那般做得开,何大婶又犹豫了。
“眼见着天气凉了,这?烧仙草,不好卖了吧?”
“哪里不好卖了?我这?烧仙草啊,不仅能做冷饮子,也能做热饮子。”顾冉解释,“但做热饮子,你?们知道,得要灶子,得买柴火,我不是县城人士,做热饮子不方便,所以才来问何大婶您的。”
若是做热饮,顾冉打算在烧仙草里头加点芋圆,改名?芋圆烧仙草。
这?是受仲秋扫货,发现闽地盛产许多芋头启发的。
如今恰逢芋头丰收的季节,多,也便宜,跟烧仙草搭着卖成本也不会太高,将芋圆跟烧仙草煮热,加入热糖水就成了。
芋圆烧仙草自然也分两种,加入炒黄豆跟加入蒸红豆点缀的。
炒黄豆跟蒸红豆很简单,至于?芋圆,将芋头切成跟烧仙草大小的块粒即可,何大婶完全可以自己操作?,至于?作?为?主料的烧仙草,顾冉可以隔段时日?送过来给他们。
如此这?般,顾冉给芋圆烧仙草的方子给何大婶,在保密烧仙草做法的同时提供主料,朱氏夫妇负责其他佐料以及售卖。
“至于?利润,那就,五五分吧?”顾冉大方道,“你?们看怎么样?”
“成,成。”
烧仙草受欢迎,这?几个?月里头,朱氏夫妇均看在眼里。
再听顾冉这?般一说新的烧仙草甜品的做法,马上应承下来。
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