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苏辰也只是表面上在休息。
实际上人已经出现在了美食练习室中。
给凌舒屿什么特殊奖励比较好呢姑娘们应该会比较喜欢奇奇怪怪花里胡哨的东西吧?
当苏辰把目光落在物品栏中的名菜谱上时,面点二字跃然纸上!
现在大街小巷的蛋糕店几乎都是西点,中式糕点虽然近几年也重新出现在了世人的眼中,还出现了几家老字号品牌。
但终究因为制作工序的繁杂外加质量的参差不齐,很难普及。
西式糕点有个明显的特点就是,重油,重奶,重糖,换句话说,奶油糖嘎嘎往里加,做啥它都不会难吃啊!
中式糕点就不同了,几乎是将“面”的制作发挥到了极致巅峰,而且中式糕点除了好看好吃之外,往往还夹杂了深厚的寓意。
就比如苏辰正在看的这味食谱。
【京八件:以猪油、水、面为皮,以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐为馅儿制作而成。】
【每种糕点印有字样,寓意福寿禄喜财文等人生八大喜事。】
看到制作方法和过程后,苏辰果断摇头。
“太难了太难了,还不是我这个级别可以玩儿的东西。”
光是面皮就有好几种,什么单皮,什么双层皮,什么千层脆
馅儿料更是分为了七八种,而糕点的外形则是寓意不同,形状不同。
“换個简单点的。”
苏辰继续在食谱里慢慢寻找,论糕点肯定是京津式的最为辉煌,但论茶点的话
【粤省老字号陶陶居屹立百年不传之秘:鲜奶冻雪蛋】
苏辰继续看下去,片刻之后开心的拍拍手,“就你了!”
先是看看雪蛋的制作方法,之后便召唤了对应的食材开始尝试制作。
反正涮羊肉这活儿玩儿的就是刀工和配料,并不需要太多的练习时间,苏辰准备先将属于凌舒屿的‘惊喜’学习好再说!
景州市。
白小波在家里把回来的脏衣服全都塞进洗衣机里,眼看时间还早,心想着要不要去公司吃个饭再下班回来?
刚拿起手机就看到了老板发来的微信。
【辰哥:晚上不营业了,开庆功宴。其他东西都全了,你来的时候顺道买点芝麻酱和花生酱,我亲自下厨。哦对了,买东西的事情别跟其他人说,你懂得。】
看了一遍,白小波立马陷入狂喜之中。
花这么点小钱,老板却只跟我说了还不让我跟别人说,说明这是不好意思跟别的同事说,这是把我当自己人了啊!
只有自己人才有这种待遇啊!
赶紧回复了一句:收到!
立马换上新的鞋子和衣服,奔着家门外的超市而去,心里还一直默念:花生酱和芝麻酱!
同样,一处豪华小区。
何舒婷刚洗完澡,活动着脖颈给自己擦身体乳。
叮咚~
拿起手机看了一眼。
【我亲爱的老板大人:晚上不营业了,开庆功宴。其他东西都全了,你来的时候顺道买点土豆粉条和红薯,我亲自下厨。哦对了,买东西的事情别跟其他人说,你懂得。】
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