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“盐盐盐”托马斯咕咚吞了下口水,不可置信的盯着苏辰,“盐酸?”
其他人也是懵逼啊!
仿佛生怕自己听错似得,互相交头接耳一番之后,大家确定并不是自己听错了,而是苏辰真的说了这个词汇。
盐酸,鱼!
众所周知,盐酸是氯化氢的水溶液,这玩意儿的化学方程式hci,具有极高的腐蚀性,而且味道非常刺鼻。
该说不说,这东西咕咕喝上两口,咱先不说好喝不好喝吧,能不能看到明天的太阳都是一个问题。
所以苏老板刚说的是,盐酸鱼。
一种用盐酸做的鱼?
咱就是说,破坏了就餐的秩序是我们不对,但是您没必要跟咱玩儿命啊。
想拿一条鱼把这些个人都给嫩死?
可是理智又告诉他们,这种场合这种情况,苏老板绝对不可能做出如此离谱的事情,那么问题来了。
既然如此,这盐酸鱼到底是怎么个事儿?
苏辰现在一人担两职嘛,明显看到了大家的困惑和恐慌后,他露出绅士的微笑。
“这里的盐酸并不是化学意义上的盐酸,还请大家先放心,吃了是不会有任何问题的。”
这种时候光靠同声传译可就不够了,在众位翻译叽里呱啦一顿说之后,那些宾客们的脸上这才逐渐变得平静下来,同时透露出丝丝的好奇心。
既然不是盐酸,又为什么要叫盐酸?
只看苏辰从一个坛子中夹起来一筷子菜,看上去就是普通的青菜。
“这是来自黔省的一种土特产,属于腌制类蔬菜,味道甘甜,微微辣,口感脆嫩。有开胃和增进食欲的功效,并且在烹饪中使用的话还有去腥去腻的作用。”
把青菜放回坛中。
苏辰转而面向大家。
“这种腌制类蔬菜,需要将青菜在出太阳的天气收割之后晒上一两天,洗干净后去掉多余的部份只留下青菜菜根处的根茎。大蒜苗也是同理,之后再将它们一同晒干。”
“放入坛中后还需要加入烧酒,盐,存放几天后再使用甜酒,辣椒粉,还有盐,之后继续封存近两个月,方才可以食用。”
苏辰说的不急不缓,给了翻译们足够的时间,而根据他简单的描述,那些极具想象力的外国人们,竟然可以在极短的时间内于脑海中构筑出一副极美的画面。
在黔省的山林之中,住着那样的一家寻常人,太阳才刚刚升起,他们一家人把院子里的青菜摘下来,经过各种复杂工序的处理之后,做成一个又一个坛子封存起来。
等待着两个月之后启封。
而这些唯美的画面想象,得谢谢国内一些知名博主了,他们拍的那些仙气飘飘的视频深受国外群众的喜爱。
苏辰的声音继续传来。
“晒菜太干会让盐酸绵老,晒菜过生会让盐酸过烂不香脆。盐重了又会有呛味,盐轻了又会发酸,而后聪明的黔省人又给这道腌制蔬菜加入了新的调味品:冰。这样不仅能让盐酸经久不变味,还能让它的颜色更加鲜艳。”
如此一番解释之下,便有人耐不住好奇心了。
“苏老板,按你这么说的话,这盐酸不仅仅可以用来烹饪,更是可以直接拿来吃的对吗?”
苏辰点点头,“不错。不仅可以烹饪,更是可以直接进食,最好搭配主食一起吃。”
托马斯当即端着碗,“可以给我试试吗?”
其他人见状,也立即端着碗跑了过来。
“是啊,您说的这么好,这个盐酸一定很好吃吧?尝尝呗。”
“我有个问题!不知道这盐酸与我国的泡菜相比如何呢?”
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