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农村人讲究喜庆,必须要菜肴丰盛、齐全。
正屋炕的炕桌,赵永水夫妇和赵霞、赵玥盘腿围坐;旁边地摆着的方桌,是赵刚和几个兄弟说笑在一起。
炕桌、方桌的菜肴,都是一应俱全:鸡鸭鱼肉,而且除了炖肉、炖排骨、肉皮冻、肉肠等以外,鸡鸭鱼必须是整只、整条的。
其它菜肴,蒜苗炒肉丝、芹菜烧肉丝、韭黄炒肉丝、黄豆芽炒肉丝。
都是肉丝?还有肉片炒青椒、肉片炒胡萝卜。
就这些?
还有当家菜:猪肉炖粉条!
没有凉菜吗?
凉拌白菜心:剥去外面的菜帮子,只要里面的嫩菜心。切成细条,拌白醋、盐、香油;
凉拌心里美:切去外皮,只用里面冰凉脆甜的内芯。切成细丝,拌红糖、米醋、盐、香油。
“吃吧,吃吧,冰爽酸甜可口!”赵玥对大姐说完,就夹起凉菜送入口中。
一家人平时不喝酒,今天必须喝!
赵刚取过两瓶白酒,赵玥赶紧从空间里调出茅台换。
老三赵义接过酒瓶来,给每人面前的酒杯倒满。
举起酒杯,赵永水挺胸扬头地说:“现在已经是做梦都没做到的生活大改善!以后,我们的生活更会比蜜甜!”
大家随即齐声祝贺旧的一年即将过去,新的美好的一年即将到来。
现在的农村人家,极少拥有电视机。即便是收音机,也是家里富足、生活品质高的象征。
赵霞从包里取出为家里买的一台,长二十公分、高十公分的收音机。
摆在一旁的板柜,她调试了旋钮,收音机里随即传来“这里是中央人民广播电台……”的播音员说话声。
“这得花多少钱?”老二赵强盯着这台戴着半截棕色皮套子的收音机,看了半天后问。
“没多少钱,十八块五。”赵霞轻描淡写地说着,夹起一些白菜心吃着。
赵永水暗叹一声,感慨地说:“这是你们大姐,几乎一个月的工资了。”
他的话说完,赵刚等几个兄弟和赵玥一起举起酒杯,向大姐表示感谢。
看着亲密和睦的一家人,赵霞眼圈发红。想说什么,可是看着弟弟妹妹们的笑脸,她也不知道怎么说合适。只好擦擦眼角,她笑着和大家一起喝了口酒。
“好香!”赵永水也喝了一口,砸吧着嘴说,“呵呵,好像又是和李德发他们一起喝过的那次的味道。”
嗬!还真能品得出来!
赵玥见父亲满意,自己当然开心。
方淑芬见赵玥笑个不停,自己也被传染。
爱女心切。她夹起一个鸡腿,放到赵玥的碗里:“玥玥平时劳动好、学习好,又净给家里出好主意!这是奖励!”
赵玥道谢后,再把这个鸡腿转到大姐的碗里,嘴说着:“大姐最辛苦!”
赵霞看着可爱的妹妹,也笑了起来:“应该你吃的,你还小呢,不是吗?”
“不小啦!”赵玥放下筷子,坐直身子。
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