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二郎:“需要拿筐吗?”
“桃林里有啊。”
二郎问出口就想起来了:“几个篮子?”
“两个。”
一篮豆角,一篮茄子。
二郎先帮喜儿洗菜,喜儿进厨房切茄子,二郎掰豆角。葱、姜、蒜、花椒、鸡蛋都准备好,喜儿叫二郎出去,顺便把小薇和陈冬日叫进来。
陈冬日先烧大铁锅蒸米饭。等米饭里头的水不往外溢了,喜儿放笼屉,蒸四份鸡蛋羹,稚奴,杜如晦、蓼蓝以及小金毛各一份。这个时候喜儿才叫陈冬日烧炒菜锅,她一边指点小薇做红烧茄子一边往掰成小段的豆角里加鸡蛋液。小薇做豆角煎蛋,喜儿又往茄子里加面。之前喜儿把一半茄子切成丝用盐杀出水备用。面倒入茄子丝里很干,喜儿又打几个鸡蛋,加盐。
小薇把豆角煎蛋做好,喜儿叫她煎茄子饼,接着是干煸豆角。最后一道菜是豆角炒茄子。
天气炎热也有好处,豆角茄子出锅,最先做的红烧茄子还是热的。
跟往常一样两张桌子,在门外古树下用饭。
金宝家也做好饭——馒头,凉拌豆角、蒜蓉蒸茄子和鸡蛋汤。
看到干煸豆角上的油,金宝皱着眉头问青雀好不好吃。青雀点头:“很下饭。”又来一块红烧茄子:“很配米饭。”
金宝咽口口水:“我还以为会很腻。”
钟子孟好笑:“锅里还有米饭,想吃自己盛去。”
金宝立刻去厨房盛饭。
虞世南看着红烧茄子和茄子饼对二郎说:“饭后把这两个做法写下来。”
二郎:“等你到长安茄子就老了。”
“我——我又不是活不到明年。”虞世南说着话摇头,“算了。明年来你家吃。”
杜如晦想说什么,忽然想到虞世南七十多岁了。他明年再次请辞,陛下定然不好再次拒绝:“二郎,我需要。”
二郎点头表示听见了。他看到小金毛把鸡蛋羹吃完了,就往它碗里放一块茄子饼。
小金毛喜欢茄子饼,吃完就把碗往二郎跟前推。二郎又给它夹一块。余光注意到稚奴挑食,二郎问:“稚奴,怎么不吃米饭?还不如你毛弟弟懂事,给什么吃什么。”
稚奴眼睛盯着菜,往嘴里扒一口米饭:“大哥,给我留一块茄子饼。”
高明瞪他:“留你饭后饿了吃?”
稚奴连连点头,知我者大哥也!
钟子孟又十分想笑:“稚奴,想吃茄子饼可以天天做。”
稚奴找喜儿,可以吗?
喜儿点头:“园子里的茄子多得吃不完。明天我去城里卖西瓜和桃,回来买几斤肉,还给你做茄子饼。”其实她想说茄盒。小崽子懂得不多眼皮子浅,喜儿不想惹得他嚷嚷着就要茄子饼才没提茄盒。
翌日上午,喜儿和二郎卖西瓜和桃的钱花掉一半——买了几斤肉和脊椎骨。
脊椎骨烧汤,肉剁成馅做茄盒。几个少年都更喜欢茄子饼和干煸豆角,喜儿又叫小薇做一盆茄子饼和一盆干煸豆角。
几个少年和小稚奴吃得很是满足。
如此过了三伏天,钟子孟牵着老牛去官府报备。官府仔细检查过后,老牛确实无法耕地,就帮钟子孟杀了。钟子孟和陈冬日拉回来半扇牛肉和一个牛腿以及牛杂。牛杂是喜儿要的。
翁婿二人到家,钟子孟就切牛肉,然后叫二郎给前村送一块,叫陈冬日给陈家送一块。前村富户很馋牛肉,跟着二郎回来买几斤。
村正多年没吃过牛肉,也找钟子孟买几斤。村正把牛肉递给老妻,叫她回家炖,他留下跟钟子孟闲聊,问他那么多牛肉怎么吃得完。
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