手机浏览器扫描二维码访问
第57章 烹饪的艺术悔不当初（第1页）
另一边的东食堂，阎解文拿着刀，脸色淡定，将豆腐横切一分为二，然后竖刀切片，手速连贯，下刀果断。
后厨的帮厨们全都在翘首围观，目不转睛的盯着阎解文切豆腐。
豆腐切片后，把豆腐翻过来摊开，竖刀切丝，厨房里传来速度一致，声音一致的剁剁声。
文思豆腐需要高超的刀功，更需要一气呵成的精准，十几秒的功夫，豆腐丝就切好了。
阎解文用刀一划，将切好的豆腐丝放进一旁的水盆里，用筷子轻轻搅动，惊人的一幕出现了。
只见豆腐随着筷子搅动，在水里逐渐散开，一根根细如发丝，如同百花绽放，令人惊艳的豆腐丝在水中荡漾。
刘新林小心的从盆里拿出一根豆腐丝，震惊的说道：“哎呦喂，这豆腐丝好细啊！真能穿针了！师父，您刀功真是太强了！”
嘶，后厨的帮厨们纷纷给全球变暖做出了一份贡献，老天，阎师傅太厉害了，怎么啥菜都会做啊。
这已经不是烹饪的技术了，而是烹饪的艺术。
阎解文微微一笑，没有回话，文思豆腐确实是一道考究刀功的国宴菜，味道已经不是最重要的了，技法才是重中之重。
辅料不够，虽然有能吊汤用的老母鸡，鸡胸肉也正好是文思豆腐的辅料之一，但缺了比较重要，能提味增鲜的火腿，所以阎解文只能做个阉割版的。
胡萝卜横刀切成薄片，薄如蝉翼，竖刀切丝。
鲜香菇横刀切成薄片，薄如纸片，竖刀切丝。
青竹笋横刀切成薄片，薄如轻纱，竖刀切丝。
煮好的鸡胸切成薄片，薄如柳叶，竖刀切丝。
以上就是全部食材了，材料有一样缺失，那就靠味道取胜吧。
包厢里，杨厂长，第一轧钢厂的王厂长王拥军，帝都冶金局的蔡局长等三人也在吃饭。
红烧狮子头，松鼠桂鱼，白袍虾仁，扬州炒饭，每样菜都在散发着迷人的香味。
王拥军再次品尝到阎解文做的菜，心里懊悔不已。
这个小阎师傅不仅会做川菜，就连淮扬菜都做的这么好，当初自己就应该强硬点给抢过来。
杨厂长看着蔡局长，笑着询问道：“蔡局，味道不错吧？”
蔡局长是个清瘦的中年人，只见他夹了块色泽鲜亮的鱼肉塞进嘴里，脸上露出享受的表情，称赞道：“很好，松鼠桂鱼外脆里嫩，能吃到鱼肉的鲜，调味也是极为突出，酸甜可口，让人回味无穷～”
“我已经离开苏北十几年了，也没时间回去，今天在这里能吃上这么正宗的淮扬菜，我很高兴。”
“小杨啊，以前就听说你们厂有个很会炒菜的大厨，果然没人失望啊，哈哈。”
杨厂长莞尔一笑，解释道：“蔡局，您听说的那个师傅应该不是今天炒菜的师傅，因为今儿给我们炒菜的师傅是新来的。”
闻言，蔡局长一愣，随即惊讶的问道：“难道你们厂还有高手？”
杨厂长摇摇头，给蔡局长添上茶，回道：“那个师傅比不上这个新来的师傅。”
“蔡局，老杨说的对，上次我就想把这个师傅拉到我第一轧钢厂去的，结果老杨不肯放人，唉。”王拥军颇为不甘心的插嘴道，悔不当初啊。
“这样啊，不过这位师傅厨艺水平真的很高啊，就是我都有点心动了。”蔡局长意味不明的笑道。
裂魂仙师 气运召唤，打造武侠无敌人物！ 庶人女帝 大奇术师 80年代：从零打造电子帝国 男主：拿命宠妻就对了 小马宝莉：我夜骐，绝不轻信友谊 黑道江湖 不再做人 吾为天女，以天命证道！ 君临天下之一统万界 被读心后，给修仙界一点吃瓜震撼 四合院夏雨辰虐禽记 深吻你 当大杂烩综漫世界遇上暗影君王 不死异能身上扛，组队发疯我最狂 哈！拿捏崽子的心，我先哭 小张张：诱他失控，养成系白月光 江山美人，从越王府开始 时间主宰，世间唯一真神
发家致富从三岁半开始
扶弟魔苟琪一朝穿成古代小女娃，谁承想这小女娃的父亲也是个扶弟魔。祖母为了让三叔的儿子读书居然想让父亲将她这个小娃许配给傻子，这怎么可能！分家！必须分家！可分家过后日子艰难，不过没关系，她有一双自带解析功能的眼睛！只要所见之物，眼睛都能通过不同颜色的雾气来提醒苟琪，并且准确解析出物体的功效。不管是水果还是药材，是疾病还是伤痛，甚至的毒物，她的眼睛都能准确的解析并提出有效的解决方案。靠着这双眼睛，她卖药材，做吃食，甚至还能看病救人发家致富那可是指日可待了！如果您喜欢发家致富从三岁半开始，别忘记分享给朋友...
三国请回答！崩坏的三国演义
东汉末年，以袁绍为主的十八路诸侯伐董，惨遭敌将华雄连斩两名大将。就在这时天空一道声音传下。三国请回答开启！董卓袁绍曹操刘备孙坚华雄被拉入一个答题空间内。第一题，三国演义中，温酒斩华雄的是谁？a吕布b关羽c曹仁d孙坚。董卓抚了抚系在自己身上肥胖的要腰带无比自信的分析着。华雄虽没有吾儿奉先之勇，但也算英勇，绝非无名之辈之人可以斩杀，那关羽是谁，咱家听都没听过，不可能是他！82308230群像文，无主角...
穿书后我和摄政王HE了
当代神医少女夏云桐还没来得及在现代社会发光发热，就发现自己穿越到了一本权谋古言当中。剧情从太子男主遇害后展开，他一朝落难，魂穿农家子弟蛰伏待机，运筹千里庙堂隐忍克制，周身三尺霜寒步步为营，摄政锦绣江山肃清朝野，重现海晏河清。而夏云桐就穿成了这位太子重生后的未婚妻活不过三章的炮灰工具人。戏份少，结局惨，可欺可辱，是颗地里的小白菜。开局一分钟，咸鱼显本领农家炮灰女，初次显锋芒东南西北一条街，打听打听谁是爹。但是那位权倾天下的摄政王却始终不肯退亲。夏云桐勿cue，美女只想搞事业。如果您喜欢穿书后我和摄政王HE了，别忘记分享给朋友...
悠闲小神医
悠闲小神医简介emspemsp关于悠闲小神医陈阳偶得神医传承，实力大增，智斗恶霸，喜迎富商，取得各路豪杰青睐首发rourouwuinωoо1⒏υip...
穿越之郡主玩转古代
穿越之郡主玩转古代简介emspemsp关于穿越之郡主玩转古代一朝穿越，陌灵从无父无母的孤儿，成为集万千宠爱为一身的小郡主。爹娘疼，姥姥姥爷疼，身后还跟着一个闷骚大冰山。开鸭店，玩雕刻，虐渣渣，且看陌灵如何玩转架空大陆。...
穿成大反派的团宠闺女
穿书团宠腹黑小娇包别人穿书都是穿成公主皇后妃子，偏偏季裳初穿成了一个跟剧情毫不相干的人？毫不相干也就罢了，穿过去的第一天还经历了了屠村，父母双亡？季裳初郁闷。为了好好活下去，她自然是要抱个好大腿。战无不胜能文能武风姿绰约的晟王便成了她的亲爹首要人选。从此，晟王身后多了一个小娇包爹爹长，爹爹短，爹爹的养老初初管。太后哀家的孙女真可爱。皇帝朕的小侄女真可爱。闻太师本座的孙媳妇真可爱。楚尧？？？晟王爷千防万防，防得了近贼，却没防住远贼。医蛊少年宋玄卿，历尽天下冷暖，过眼风情万千，却独独败在了西楚小郡主的石榴裙下。数年之前，季裳初机缘巧合拾得一块血玉麒麟，数年之后，她被蛊神宋玄卿逼至墙角，那人如同皎皎天上仙般不染凡尘，邪魅一笑便足以勾魂。小郡主可知，您身上佩戴的血玉麒麟，乃是宋家儿郎的定亲之物，小郡主佩戴此物多年，那宋某，也就只能认下小郡主这未婚之妻了。季裳初！！！如果您喜欢穿成大反派的团宠闺女，别忘记分享给朋友...