手机浏览器扫描二维码访问
过了好一会,陈菲儿才后知后觉赶忙补救:“真的是太好吃了,阿姨的手艺真的很棒!”大家哄堂大笑。
热菜还在一个个上,反正都是陈菲儿没怎么吃过的江南土菜。
李舜也懒得介绍了,自己拣,好吃就多吃点。
老妈烧菜中途也来给陈菲儿敬过一次饮料。
女人家喝不喝酒无所谓,形式到了就行。
对于老妈这种厨子来说,客人对她手艺的认可就是多吃菜。
今天陈菲儿用实力证明了老妈的菜还是相当有水平的,所以老妈笑的很欢实。
李舜也帮着给陈菲儿清理过一次骨碟。好家伙,满满一盆。
李舜都在考虑万一找回家来吃不吃的穷的问题了。
最后一道菜是老妈的保留菜式祖传的河蚌咸肉豆腐汤。
这道菜真是祖传的,是李舜的外公当年传给老妈的。
李舜的外公以前是开饭店的,50年公私合营进了国营饭店开始掌红锅。
当年这道菜可是他饭店里食客必点的。可惜外公因为身体原因走的早,也就只传下来这道菜。
河蚌不能选养珍珠的三角蚌,那种的蚌肉很柴。太大的也不要,必须巴掌大的河蚌才最是鲜美。
咸肉也有讲究,必须是稍微带点肥的前腿肉。
腌好后不在太阳下暴晒十几天都是没有灵魂的咸肉。
至于豆腐肯定要选用农村土灶的豆腐,现在豆制品厂的那种蒸汽豆腐就没有乡下豆腐的口感好。
河蚌清理后也有讲究。必须拿木棍沿着蚌肉边缘一点点敲击。
这个是关键,不经过敲击下的蚌肉总给人种嚼不烂的感觉。
把食材一起放进砂锅中熬煮。出锅后,汤色乳白,有略带金黄的咸肉在汤中翻滚。
豆腐表面也因为长时间的熬煮表面有许多细细的小孔,味道也被很好的吸收进去了。
出锅前放入秧草,能去掉一点油腻,多了一点鲜香。
中医说河蚌肉是凉性的,放点胡椒粉,胃不好的人也能大快朵颐。
李舜自信这点解说不会比后世那个《舌尖上的华国》的解说词来的肤浅。
最起码这点亲身感受,现身说法就不是那个节目可以比拟的。
为了奖励李舜这次没有拆台,母后大人一碗水端平,给陈菲儿李舜两人都盛上满满一碗河蚌汤。
在温馨和谐的气氛中,时间总会不知不觉的走的很快。
吃完饭,都靠近九点了。
丹凤真的是小城,91年市区还没有扩建,从东走到西也不过就是半个小时的路程。
李舜觉得消食很有必要,带着陈菲儿告别父母,慢慢的朝预先订好的宾馆走去。
喜欢踏准风口成巨富请大家收藏:()踏准风口成巨富
无敌从降妖除魔开始 星穹铁道:流明 穿越有物资,美国人你怎么打? 拒绝柯南加入主线 海贼里的炎帝 一醒来,老婆孩子热炕头 我从澳洲来 诡异修仙:我真不是邪祟啊! 我的美人师父 最强人 乱世种田:挡我发财者,死! 重生之辅警的逆袭 我剑无敌 说好摆烂,你黑龙袍震惊全校? 这个反派太过深情 请香堂,供四俸 特警力量:开局融合战神赵云 龙珠开局,寻爱超神,漫游诸天! 重生九十年代之民以食为天 我有一个内天地
都市之王者归来简介emspemsp关于都市之王者归来我若是护着你,没人可以动你我若是想动你,没人护得了你!王者归来,霸气无双!...
这是一个名叫仙魔大陆的世界。朱文婷出生自东柳城朱氏家族,机缘巧合之下救了天门宗创史人天宗老人学会了天宗十剑这门稀有功法,取得武斗大会的胜利而当上了下一任的城主,拥有享之不尽的荣华富贵,可惜这一切美好未来都被魔神殿给破坏了,魔君英不凡为获得神器而一手摧毁了东柳城四大家族,朱文婷从一个大小姐转变为孤儿,她立誓只要自己不死,就一定要亲手杀死魔君英不凡,摧毁魔神殿为自己的族人报仇雪恨。武境六道人道境玄武境地理境天平境阴阳境帝王境传说两境仙境魔境功法等级低级中级高级稀有级兵器分类普通兵器王器神器炼丹术淬体丹回魂丹破境丹化毒丹如果您喜欢完美女仙,别忘记分享给朋友...
融爷的仙妻光芒万丈简介emspemsp关于融爷的仙妻光芒万丈鱼悠悠作为上一世在仙界遭遇高阶神仙打架而成了炮灰的散仙一枚,投生人世后的首要的目标就是小圣修炼升仙,重回仙界啊鱼悠悠灵力这么稀薄,升仙不现实,还是先修复元神,别死太早吧!一边是得绝症的养母,一边是脆弱的元神,要用灵力的地方太多了。不过自从修习医术,所有问题迎刃而解,鱼悠悠才发现,凡间好玩的东西很多啊大哥悠悠,这次的新药就靠你了!二哥悠悠,生活不只有眼前的苟且,还有诗和远方,走,跟哥...
实习神医简介emspemsp关于实习神医华生自小学习家传医术,考入东海大学之后却转学西医外科学。每一届实习生,只有极少数能够留在附属医院工作,竞争自然激烈无比。华生爷爷走了,留给他一个木盒子,里面两本书。一部为华家医术,...
经理的小蜜果简介emspemsp萌妹兰蕙先在国企搞销售,不得其法而跳至私企,碰见她的知音以为可以施展理想之锦,而现实使她到处碰壁,身心被摧残,她不得不再次寻找理想之锦。。。。。。本小说主人公在国企和私企业的风口浪尖情爱波涛中...
太古神墓简介emspemsp关于太古神墓一座截天地造化的神碑,一块聚天地元气的灵石,当朱清从沉睡中苏醒从坟墓中爬出就注定这一世要脚踏诸天,拳破寰宇,战天下至强。追更danmeiwenclubwoo18vip...