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方小鱼拿来的那碗橡子豆腐已经拌好了,拿过来,先给梁崇夹了一筷子。
梁崇吃了之后,连连点头,很是满意。
方小鱼做的这个橡子豆腐,没有她做出来的那么苦,吃起来爽滑可口,还有一股坚果类的清香。
见梁崇很喜欢吃,方小鱼小心翼翼地开口,“崇姐姐,等明年新鲜的橡子果下来,我能不能做这个去卖呀,我会给您交学费的。”
方小鱼家的饭是她负责做的,梁崇当时给她送了一碗豆腐,她随手一拌,家里人都觉得很好吃。
而且她外祖父和外祖母年纪大了,牙口不好,正适合吃这些比较软的东西。
梁崇给她教了做橡子豆腐的方法之后,正好家里有一些晒干的橡子果,便自己尝试着做了一遍。
她家常年贫苦,光靠地里的那点产出是吃不饱的,平常会去山上捡一些橡子果下来,磨成粉,和麦面掺着吃。
见橡子豆腐成功被她做出来之后,一个想法在她心中油然而生。
营州本地还没有这种新鲜的吃食,来年橡子果下来了,她想去做一下橡子豆腐的生意,去集市上摆个小摊,或者走街串巷卖给别村和城里的人。
但这个方法是梁崇教给她的,不知道梁崇会不会同意,便忐忑的上门来问了问。
并表示,如果梁崇同意的话,她可以按照最后的盈利进行分成,或者直接给梁崇交一笔学费,一次性买断。
梁崇笑着摆摆手,讲明这又不是她独家的手艺,南方会做的人很多,方小鱼想卖就卖。
再说,这门生意估计也赚不了多少钱,原材料本就便宜,卖价也不会很高,她再抽一笔,就没剩多少了,没得把两人的情分消磨了。
不过方小鱼却坚决要给,她外祖父外祖母说了,这是从别人那里学来的手艺,不能不打招呼,自己拿来就用了。
时下,百姓对于手艺还是比较看重的,像木匠、砖瓦匠之类的工人,学徒往往要去给师傅打几年的白工,才会把手艺教给你,而且还会自己留一手。
见方小鱼坚持,梁崇便笑眯眯的告诉她,钱就不要了,等农忙时节,免费来帮几天忙就行。
方小鱼忙不迭的答应了,并表示,等明年新橡子果下来了,头一个就给她送一碗。
而且以后她们家做的橡子豆腐,梁崇想吃就吃,不收她的钱。
惹得梁崇哭笑不得。
发觉方小鱼做出来的豆腐比她自己做的好吃,梁崇还多嘴问了一下,有没有什么技巧。
但方小鱼和她做豆腐的步骤,其实一模一样,顶多就是多过滤了几遍。
看来,厨艺这种东西,还是要看天赋的。
冉冉晨雾重,晖晖冬日微,又一个大晴天,梁崇早早的便起来了,收拾好东西,穿好鹿皮靴,往托雅家赶去。
方小鱼走后不久,托雅就过来和梁崇说,第二天要是天晴的话,那日苏和恩和他们几个打算去山上捉兔子,问梁崇要不要去。
要去的话,便得早早的过去她们家集合,到时候一起出发。
梁崇还没有见识过怎么捕兔子呢,闻言很是激动,高兴得大半夜才睡着。
一大早便起床了。
到那时,恩和和那日苏已经准备好了捕兔子用的套子等工具。
就等梁崇过来一起出发了。
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