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鱼是昨天晚上在超市买的死鱼,放在冰箱里的,早上出门的时候,肖沉就已经把鱼拿出来解冻了。
金译撸起袖子,抓住鱼头,打开水龙头,一边冲水,一边拿起菜刀。
肖沉指挥道:“在肚子上划一刀。”
金译轻轻的划了一刀,在鱼肚子上留下一个浅浅的刀口:“这样?”
肖沉:“再重一点。”
金译猛的一刀下去,刀刃都卡进了中间那根鱼骨里。
血和着水,“哗啦啦”的流下来。
金译把刀拔下来,鱼身将断不断,肠子什么的,都掉了出来,场面十分血腥
金译面无表情的蹙了下眉,自我评价道:“好像下手重了点。”
肖沉笑了笑道:“没关系,不碍事。”
金译照肖沉说的,把鱼处理好,在鱼身上,划了几道不深不浅的刀口。
放进盘子里,切姜蒜,倒入酱油,道了一些调味的东西,才放进锅里蒸。
金译自顾自的点头,心下想道:清蒸鱼的做法,挺简单的
紧接着,金译切西红柿,肖沉蹲下身,给土豆去皮。
等肖沉削完两个土豆皮,起身看到案板上,切成丁的西红柿,顿了一下,问道:“切这么小干嘛?”
金译一本正经的回道:“小一点,熟得快。”
肖沉忍不住轻笑出声,附和的点点头:“说得很有道理。”
说完,肖沉打开水龙头,洗土豆。
金译则拿了个碟子,把切好的西红柿放进碟子里备用。
“切丝、切块、还是切片?”金译手执菜刀,这般问道。
肖沉站在一旁,一脸宠溺:“随你。”
金译点点头,自己琢磨了一会儿,决定切片。
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