77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第221章（第1页）

打算煮一锅杂粮粥。

菰米自然可以像大米一样蒸煮着吃。

属于奢侈的吃法。

毕竟价格死贵，五六十一斤还说优惠！

李白写诗说：“跪进雕胡饭，月光明素盘。”

其中“雕胡饭”正是菰米，封建王朝的达官贵族才吃得起。

网上也号称菰米“谷物中的鱼子酱”……陈舟自觉是个土包子，没吃过鱼子酱，不知道有多好吃。

反正他觉得吧，菰米比不上大米。

偶尔吃它，图个新鲜。

菰米胜在香味特殊，清甜劲道，外皮有一点脆脆的，口感相当奇妙。

大米里混入一些蒸煮，吃着确实更香。

煮杂粮粥最好不过了。

无论菰米、芡实、野红豆……

都很硬，泡发吸入足够水分，煮糯了才好吃。

·

“好丰盛！”苏靓惊叹。

“饿死老子了，什么时候开饭？”老狂催促。

“马上……”

陈舟扯扯聂昭的衣袖：“单数，凑个偶数，吉利。”

聂昭挑眉：“还有这种说法？”

陈舟含糊应，答非所问：“丰臀鹿是不是有剩瘦肉？要不做几个豆皮包肉丸？”

聂昭很有兴趣：“你说，我试试。”

陈舟捻起泡软的油豆皮：“搓个拳头大的肉丸，裹在里面，水煮就行……以前重大节日、或者办喜事，饭桌上都有这么一道菜。”

是他老家的传统。

大屁股鹿肉比猪肉柴，除加山粉改善口感，捏碎一小块豆腐，加入肉糜中。

肉丸会更嫩。

跟爷爷学的“祖传秘方”。

其实在陈舟老家，春节吃的丸子并非这一种。

而是“小圆子”肉丸，和“大圆子”炸糯米丸子。

“小圆子”谢席，“大圆子”最后一道菜寓意团圆。

可惜一直抽不到稻。

更别说糯米。

稀有人鱼的老公是座岛  谁能拒绝橘子小狗  Beta总是很疲惫  老婆是个气人精！！！  他想明月照回还  穿成雄虫，用美食征服全虫族  合欢宗女修又在魔界造谣了！  女配坐等分手中[快穿]  和挚友意外结婚后一起跑路了[西幻]  身为军校生的我不可能是虫族  O筑巢后前夫回来了[穿书]  和hagi一起成为猫猫  和男主的兄弟好上了  我才不想当用剑第一  与幸村君适配度100%  爱的团扇相互内耗  沉疴  京港撩惹  郎欺  万人嫌上恋综后修罗场了